स्टू चिकन

चिकन - सबसे सस्ती और सुलभ उत्पादों में से एक। : यह से आप अलग और स्वादिष्ट व्यंजन का एक बहुत खाना बनाना कर सकते हैं चिकन कटलेट, चॉप, chakhokhbili, चावल, स्ट्यू और अन्य। कैसे चिकन स्टू पकाने के लिए? आप अलग अलग सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। स्टू आलू, मशरूम, टमाटर, तोरी और अन्य सब्जियों के साथ हो सकता है। यह भी शराब की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्टू एक अलग पकवान के रूप में खाया, और विभिन्न सजावट के साथ आवेदन कर सकते हैं और - मसले आलू, कुटू पास्ता या चावल। यह सब अपनी प्राथमिकताएँ पर निर्भर करता है। नुस्खा का पालन करके इस पकवान बनाने की कोशिश करें।

स्टू चिकन

आधा किलो स्लाइस में काट चिकन। प्याज आधा छल्ले में कटौती। एक गहरी पैन में चिकन और प्याज रखो। काली मिर्च, 2 तेज पत्ता और गुलनार जोड़ें। 180 एमएल डालो सफेद शराब। खटाई में डालना के लिए एक शांत जगह में कुछ घंटों रखो। फिर मुर्गी और सूखी को हटा दें। एक गहरी फ्राइंग पैन में गर्म और वनस्पति तेल में एक छोटे से पोल्ट्री भून। फिर एक गहरी कड़ाही में यह गुना और नमक के साथ अचार, मौसम डालना। एक मोर्टार पीसने 4 में जुनिपर बेरीज, कम गर्मी पर एक स्टू में डाल दिया और लगभग एक घंटे के लिए उबाल। लगभग 5 मिनट के लिए क्रीम और खाना पकाने के 125 मिलीलीटर जोड़ें। नूडल्स या मसले हुए आलू के साथ परोसें।

आलू के साथ चिकन स्टू

धो 650 ग्राम चिकन और टुकड़ों में काट। सूरजमुखी के बीज 3 शिमला मिर्च से साफ करें। कट मिर्च, तोरी, और आलू के टुकड़े की 450 ग्राम। प्याज के 90 ग्राम और गाजर का 90 ग्राम अर्धवृत्त में कटौती। Utyatnitsu आग पर रख दिया और वनस्पति तेल में चिकन के टुकड़े भून। ऊपर सब्जियों की परतों बाहर निर्धारित करना। काली मिर्च, नमक, और पानी का आधा एक गिलास डालना। लहसुन की 5 लौंग रखो। टमाटर स्लाइस की 600 ग्राम में काट और शीर्ष जोड़ देते हैं। लगभग 40 मिनट के लिए उबाल Utyatnitsu। स्वाद, dosolit आवश्यक हो तो। परोसें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का।

डिब्बाबंद टमाटर के साथ चिकन स्टू

चिकन के टुकड़ों में काटा, अजवायन के फूल और काली मिर्च के साथ नमक, मौसम जोड़ें। वनस्पति तेल में मांस के कुछ टुकड़ों भून और एक थाली पर डाल दिया है। स्लाइस में तोरी स्लाइस और उन्हें एक पैन में भून जब तक वे नरम हैं। चिकन के लिए स्थगित करें। स्लाइस में गाजर कट, और प्याज - आधा छल्ले और तलना। टमाटर (डिब्बाबंद) के 700 ग्राम कांटा खिंचाव चाहिए। 10 ग्राम आटा पानी की 40 ग्राम में पतला और टमाटर बड़े पैमाने पर है, जो तब प्याज और गाजर के साथ पैन में जोड़ा जाता है में डालना। शीर्ष पर चिकन के टुकड़े रखें। मिश्रण भाटा के लिए ले आओ। स्टू लगभग 25 मिनट तक उबाल, तो तोरी जोड़ें। एक और 15 मिनट के गर्म और सेवा करते हैं।

मशरूम के साथ चिकन की रैगू

दो चिकन स्तनों त्वचा के लिए एक किलोग्राम के बारे में वजन के साथ। तब स्तन काली मिर्च, नमक और आटा में रोल। , तलना कड़ाही नकली मक्खन की 50 ग्राम का उपयोग करते हुए। मशरूम की 250 ग्राम उबाल, उन्हें और 5 बल्ब काटा। 10 में दुर्दम्य कटोरा मिनट में सब स्टू रखो 520 के बारे में मिलीलीटर डालो चिकन शोरबा की। जोड़े पतले 4 लहसुन लौंग, काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच चटनी, अजमोद और सोआ, नमक कटा हुआ। भुना हुआ स्तनों, सेम (सुई) के 250 ग्राम और क्यूब्स में काट लें और आलू मिश्रण के 450 ग्राम रखो। ओवन में रैगू साथ बर्तन रखो और 40 मिनट के लिए खाना बनाना।

शराब में स्टू चिकन

चिकन पट्टिका स्लाइस की 550 ग्राम काटें। पतले 2 प्याज और पतली प्लेटों 3 लहसुन लौंग काटें। एक गहरी फ्राइंग पैन में जैतून का तेल भून प्याज की जरूरत है, चिकन जोड़ें। 10 मिनट बाद, लहसुन और हलचल डाल दिया। फिर सफेद शराब डालना इतना है कि यह मांस को कवर किया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। नमक और काली मिर्च, टमाटर के 2 बड़े चम्मच, एक छोटे से अजवायन के फूल, हलचल और पकाया हुआ मांस जब तक के बारे में 25 मिनट के लिए उबाल डाल दिया। आटे की एक और फ्राइंग पैन तलना 20 ग्राम पर और जैतून का जार जोड़ने के लिए, खड़ा। , चिकन स्टू में जैतून के पेड़ के साथ आटा डालो हलचल और ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए छोड़ दें। जब स्टू तैयार है, आप एक थाली और साग के साथ गार्निश पर डाल की जरूरत है।