कद्दू व्यंजन - सलाद से डेसर्ट

कद्दू पर लागू होता है , खरबूजे बेशक, खरबूजे और तरबूज़ की ताकि अपने निकटतम "रिश्तेदारों" स्क्वैश, खीरे हैं, और,। कद्दू सिर्फ खाद्य उन है कि विभिन्न जहाजों और यहां तक कि संगीत वाद्ययंत्र बनाने में किया जाता है, लेकिन। हालांकि, ज़ाहिर है, अब कद्दू की घड़ा - यह बल्कि विषय-वस्तुओं की अपेक्षा स्मारिका उत्पादों है।

दुनिया में कई देखते हैं कद्दू की किस्मों। उनमें से सबसे छोटी फल एक किलोग्राम के बारे में वजन, और "क्लासिक" कद्दू, जो हम हैलोवीन के जश्न के बारे में अमेरिकी फिल्मों में देखने के लिए अप करने के लिए 200 किलोग्राम का वजन तक पहुँच सकते हैं प्रयोग किया जाता है दे।

कद्दू, काफी अच्छी तरह से खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है इसके स्वाद के लिए धन्यवाद, साथ ही पोषक तत्वों की उपलब्धता। चमकीले नारंगी मांस के साथ सबसे अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ फल, वे कैरोटीन का एक बहुत होते हैं के रूप में। कद्दू से विभिन्न प्रकार के व्यंजन, क्योंकि यह सूप पकाया जाता है, ऐपेटाइज़र और सलाद के रूप में सेवा, तैयार मुख्य व्यंजन बेशक, स्वादिष्ट डेसर्ट की और,।

उदाहरण के लिए, के लिए यह फलों के सलाद पनीर में इस्तेमाल किया जा सकता, पके हुए या उबला हुआ। लेकिन किसी भी कद्दू व्यंजन, साथ खाना बनाना बीज, फाइबर और खुली से यह साफ करने के लिए शुरू करते हैं। हालांकि, अगर आप एक कद्दू छील बेक और बेहतर यह तो छोड़ कटौती करने के लिए, जब फल के लिए तैयार है की योजना है।

कील में तरबूज के रूप में गोल कद्दू कटौती। फिर बीज साफ और, यदि आवश्यक हो, छील काट दिया। कद्दू एक नाशपाती के आकार की तरह, तो पहले उसे तो निवास-स्थान में फल काटने, बीज साफ द्वारा दोनों सिरों पर काट लिया जाता है, और फिर छील बंद साफ है, और।

कद्दू व्यंजन पकाया मांस के इस्तेमाल को शामिल करते हैं, तो स्लाइस के बारे में आधे घंटे के लिए ओवन में रखा जाता है। उबला हुआ लुगदी, यह क्यूब्स में काटने। खाना पकाने के समय - 15 मिनट।

कद्दू सलाद सेब, शहद, नट, गाजर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह आप, सलाद और एक मसालेदार स्वाद तैयार टमाटर, मिर्च, प्याज, अचार और एक छोटे से लहसुन या मसाला करने के लिए सहिजन जोड़ सकते हैं।

इन सलाद वनस्पति तेल की तुलना में बेहतर भरने के लिए। लेकिन कद्दू अनुशंसित नहीं है तो के रूप में करने के लिए नहीं सब्जियों का स्वाद "स्कोर"।

पहले कद्दू व्यंजन भी काफी विविधता है। यह किसी भी सब्जी सूप में जोड़ा जा सकता है, लेकिन सबसे दिलचस्प संस्करण - एक कद्दू से सूप। चावल, टमाटर, आलू, गाजर - यह विभिन्न additives के साथ तैयार किया जा सकता है। और अगर आप एक मीठा सूप बना सकते हैं किशमिश और ताजा बेर जोड़ें।

के विविध और मुख्य व्यंजन कद्दू व्यंजनों विभिन्न पाक साइटों में बहुतायत में पाया जा सकता है। यह सब्जी स्टू, स्टू, उसके विभिन्न पुलाव और सॉस से बना करने के लिए जोड़ा गया है। हड़ताली थाली "बर्तन" खुद कद्दू, उदाहरण के लिए, के रूप में उपयोग करते हुए तैयार किया जा सकता गोमांस स्टू सब्जियों के साथ। ऐसा करने के लिए आप एक अच्छे धोने फल की जरूरत है, लेकिन साफ नहीं। तो फिर तुम एक हाथ पर एक "टोपी" कट और बीज साफ करने के लिए, साथ ही शरीर है, जो भोजन तैयार करने के लिए जाना होगा के हिस्से की जरूरत है। ब्राउन मांस, तो सब्जियों (आलू, गाजर, प्याज, मिर्च, स्क्वैश और किसी भी अन्य) जोड़ सकते हैं और एक छोटे से बाहर डाल दिया। अंत में आप टमाटर या टमाटर की चटनी जोड़ सकते हैं। कद्दू तेल तैयार किया गया, बाहर चिकना भरने और दांतेदार भाग के कुछ स्टू शोरबा कवर ढक्कन डालना करने के लिए, और के बारे में दो घंटे के लिए एक ओवन में पकाया।

"मैक्सिकन कद्दू के लिए" सरल और मूल नुस्खा भोजन करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। तैयारी के लिए आप एक पिसाई यंत्र पर चावल (भूरे रंग का उपयोग करने के लिए बेहतर है), और कद्दू रगड़ उबाल या छोटे स्ट्रिप्स में कटौती की जरूरत है। बस एक मध्यम आकार मिर्च, गाजर और प्याज, मशरूम जोड़ने काटा। चावल के साथ सब्जियों मिक्स, एक बेकिंग डिश में अपने पसंदीदा seasonings (पकवान मध्यम तीव्र होना चाहिए) और जोड़ने में, टमाटर की पतली हलकों के शीर्ष पर बाहर फैल गया। , मलाई और मेयोनेज़ के साथ भरने मार पड़ी है अंडे तैयार तैयार भोजन डालना और सेंकना डाल दिया। लगभग 30 मिनट के बाद एक फार्म प्राप्त करने के लिए, कसा हुआ पनीर के साथ तेज छिड़क, और फिर दस मिनट के लिए सेंकना डाल दिया।

मिठाई के लिए आप, मिठाई सॉस, crepes या इससे बाहर पेनकेक्स के साथ बेक्ड कद्दू खाना बनाना और ज़ाहिर है, कर सकते हैं कद्दू पाई खुशबू कि तुरंत आप डाइटिंग के बारे में भूल कर देता है।