सुगंधित और मिठाई काजू व्यंजनों

Gooseberries एक बेरी है, जिसमें से कई mistresses जाम, compotes और अन्य तैयारी बनाने के बारे में सोच भी नहीं है। अक्सर यह रवैया मोटे त्वचा के साथ एक छोटे फल के दृश्य धारणा पर आधारित होता है: यह महसूस होता है कि इसे स्वादिष्ट खाना नहीं बनाया जा सकता है, क्योंकि जामुन उबाल नहीं आएंगे। यह याद करने योग्य है कि सब कुछ परिचारिका के कौशल और ज्ञान पर निर्भर करता है। लेख आपको बताएगा कि कैसे जाने के लिए हौसेबेरी व्यंजनों जटिलता में अलग हैं, लेकिन परिणाम सभी उम्मीदों को पूरा करेगा।

जाम के प्रकार के बावजूद, ऐसे कई नियम हैं जिन पर हौसेबेरी का पूर्व-उपचार होता है। व्यंजनों का सुझाव है कि gooseberries विभिन्न किस्मों का हो सकता है। हरी किस्मों की तैयारी के लिए, इसके अतिरिक्त चेरी पत्तियों का उपयोग करना आवश्यक है। विभिन्न आकारों की जामियां संसाधित होती हैं ताकि बड़ी संख्या में बीज न हो, और छोटे और मध्यम वाले एक एकीकृत रूप में छोड़े जा सकते हैं।

सबसे पहले, जासूसी से शाही जाम के लिए एक नुस्खा पेश करना है यह एक प्राचीन तरीके से तैयार किया जाता है, जो कि दूर के समय से आए थे। शक्ति और धैर्य की बहुत आवश्यकता होगी, लेकिन सुगंधित विनम्रता, किसी भी अन्य वार्न के स्वाद से नीच नहीं, कोई समय व्यतीत नहीं करेगा।

इस जाम को तैयार करने के लिए, अपरिवर्तित तंग बेरीज का उपयोग करें, गर्म पानी में धोया जाता है और दोनों पक्षों पर युक्तियां बंद कर देता है। धोने के दौरान, आपको प्रत्येक बेरी को काटने और सभी बीज को हटाने की जरूरत है। चीरा के लिए एक तेज स्केलपेल का उपयोग करना सबसे अच्छा है अलग-अलग, आपको चेरी के पत्तों को शेयर करना होगा, पानी की एक धारा के नीचे धोया जाएगा। यह महत्वपूर्ण है कि आंखों में उनके पास कोई स्पष्ट हानि और सूखापन नहीं है, क्योंकि बाद में यह स्वाद खराब कर सकता है

भविष्य में, गोज़बरबेरी से शाही जाम की तैयारी के लिए नुस्खा में चेरी की पत्तियों को लगाया जाता है और उबले हुए पानी से पकाया जाता है और 6-7 घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है। किसी को इसे ठंडा होने के बाद कागज के साथ व्यंजनों को कवर करने के लिए मत भूलना चाहिए। इस समय बीत जाने पर, चीनी को तामचीनी बेसिन में डाल दिया जाता है (गुड़िया और चीनी का अनुपात 1: 1.5), तैयार बेरीज बेरी से लगाए गए तरल के साथ मिश्रित होती हैं और शक्कर के विघटन के लिए इंतजार करते हुए कम गर्मी पर रखा जाता है। इसके बाद, जामुन को सिरप में जोड़ा जाता है, और 10-12 मिनट के बाद, व्यंजन में शेष चेरी पत्ते जोड़ें। जाम को तैयार किया जा सकता है जब जामुन पारदर्शी हो जाते हैं। यह डिब्बे पर गरम डाला जाता है और एक शांत जगह में ठंडा डालता है।

बेशक, कहने के अन्य तरीक़े हैं कि हंसशेरी का इलाज कैसे करें व्यंजन बहुत सारे हैं, लेकिन उनमें से एक अन्य विकल्प है:
- पूर्व तैयार बेरीज आधे दिन के लिए ठंडे पानी डालें, फिर पानी से छुटकारा पायें और शर्करा के शर्बत डालें, जिससे 8 घंटे के लिए मिश्रण छोड़ दें। समय के बाद, तैयार होने तक मिश्रण पकाना और गर्म रूप में डिब्बे में डालें। डिब्बे बंद करने से पहले, आपको ठंडा होने तक इंतजार करना होगा।

गाय के बर्तन से व्यंजनों की व्यंजन विभिन्न प्रकार के जाम की तैयारी तक सीमित नहीं हैं। इनमें जेली और अन्य व्यंजन खाना पकाने के लिए, पाई में भरने के लिए जामुन का उपयोग करने के भी तरीके हैं। हालांकि, जाम के अंडे के व्यंजनों इतने अलग होते हैं कि जैम बनाने के एक और तरीके का उल्लेख करना उतना ही ज़रूरी है:

जामुन साफ होते हैं और एक तौलिया के साथ भिगोने या इसे वापस एक कोलंडर में फेंकने के बाद सूख जाता है, जिसके बाद बेर को छेद दिया जाता है और पहले तैयार चीनी सिरप (1: 1.5: 3 कप पानी का अनुपात रखते हुए) पर डाला जाता है। एक दिन के लिए मिश्रण हिलाओ, जिसके बाद इसे 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबला जाता है। अगले सिरप को बेरीज से अलग से उबला जाता है, और सिरप तैयार होने के बाद उन्हें जोड़ दिया जाता है। मिश्रण को उबालने के लिए वापस लाया जाता है और 5 मिनट के लिए उबलते रखा जाता है, जिसके बाद इसे निकाल दिया जाता है और बोतलबंद किया जाता है।

Gooseberries से व्यंजनों की व्यंजन इतने सारे हैं कि आप एक छोटे लेख में सब कुछ के बारे में नहीं बता सकते हैं। ऐसा लगता है कि आपके अनुभवी मध्यम आयु वाले पड़ोसी इन गैर-उपचार योग्य जामुनों से कुछ व्यंजनों को जानते हैं। गोज़बरबेरी से प्यार करने के लिए कम से कम एक व्यंजन तैयार करने की कोशिश करें, न केवल ताजा रूप में।