सामन के साथ Lavash रोल

लवासा का उपयोग करने वाले व्यंजन हाल ही में हमारे टेबल पर परिचित हुए हैं।

लवश आटा, नमक, पानी और खमीर से बना एक तरह की रोटी है। इसके आवेदन के साथ व्यंजनों के निष्पादन के कई तरीके हैं। गलतियों ने पहले से ही सबसे अविश्वसनीय भरने के साथ भरना सीख लिया है और बेक्ड लिफाफे, ट्यूब और यहां तक कि पिज्जा के रूप में भी काम किया है। थोड़े समय के लिए मूल रूप से निर्मित विभिन्न व्यंजनों को तैयार करना संभव हो गया, जो महंगे रेस्तरां से भी बदतर नहीं हैं

लेकिन सबसे आसान और सबसे तेज़, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट विकल्प पीटा ब्रेड में सैल्मन नहीं है। कल्पना की उड़ान आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान बनाने की अनुमति देती है, जो कि एक पतली केक की साधारण चादर से है, जो आपके रिश्तेदारों और मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेगी।

एक रोल बनाने के लिए, अर्मेनियाई लवाश को सबसे उपयुक्त माना जाता है । अगर ऐसा हुआ है कि आप पहले से ही सूखे की रोटी खरीदी है, तो इसे माइक्रोवेव में 40 सेकंड के लिए रखें और फिर नुस्खा का पालन करें।

सैल्मन के साथ एक लावाश रोल परिवार के खाने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है, और मेहमानों को बैठक के लिए। ऐसा डिश लंबे समय तक तैयार नहीं है, लेकिन बहुत जल्दी खाया जाता है इसके अतिरिक्त, लाभ के साथ इस नुस्खा में अनिवार्य घटक सामन होगा। मेलेटोनिन, जो इस प्रकार की मछली में निहित है, हमारे शरीर की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने में मदद करता है। सैल्मन का उपयोग मस्तिष्क कोशिकाओं के कामकाज में सुधार करता है और हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है। फैटी एसिड धमनियों और नसों को मजबूत करती है, कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है।

किस प्रकार का सैल्मन चुनने के लिए? सूट थोड़ा नमकीन या स्मोक्ड। एक रोल को 200 या 300 ग्राम सामन की आवश्यकता है। मछली पतली स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए।

नमकीन, अगर वांछित, आप अपने आप को खाना बना सकते हैं इसके लिए, नमक और चीनी के बराबर मात्रा में मिश्रण करना आवश्यक है। इस मिश्रण की थोड़ी मात्रा में चीज़केथ पर डालें। फिर इसे सैलमन के स्लाइस पर लगायें, उन्हें चीनी और नमक का मिश्रण डालना। धुंध में मुड़ें, इसे एक छोटे कंटेनर में ढक्कन के साथ रखें और फ्रिज में लगभग एक दिन के लिए रख दें।

सामन के साथ पीटा ब्रेड का रोल अक्सर दूध के उत्पाद के साथ पूरक होता है - पिघल पनीर (आपको हल्के किस्म का चयन करने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, वायोला), दही पनीर (लगभग 200 ग्राम की आवश्यकता होगी)। अधिक नाज़ुक स्वाद को प्राप्त करने के लिए खट्टा क्रीम या क्रीम (लगभग 100 ग्राम) जोड़ें। पनीर और क्रीम एक मिक्सर के साथ हराया जब तक एक भरपूर द्रव्यमान प्राप्त नहीं होता है, जो तब एक लवासा पत्ती पर फैल गया है।

कभी-कभी आप एक विकल्प पा सकते हैं जहां पीटा रोटी सैल्मन से मक्खन या मेयोनेज़ के साथ लिप्त होती है (इस मामले में जैतून का उपयोग करना बेहतर होता है)।

सामन, साग, सलाद, पतले कटा हुआ टमाटर, ताजा ककड़ी के साथ लावाश के रोल में रसदारी देने के लिए मामले में जहां बल्गेरियाई काली मिर्च को जोड़ा जाएगा, इसे पहले से ही ओवन में सेंकना करने की सिफारिश की गई है, इसे ठंडा करें, इसे छीलकर और बारीकी से काट लें। लेकिन कई कच्ची सब्जियां न दें, क्योंकि रोल नरम होगा।

सभी संस्करणों में तैयारी का अनुक्रम बहुत समान है: लावाश के पत्ते पर हम दूध-पनीर वस्तु (या मक्खन) को लागू करते हैं, छिड़कते हैं और ग्रीन फैलते हैं, और फिर मछली सटीक रूप से परत को रोल में बदल दें। हम इसे एक खाद्य फिल्म में डाल दिया और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के बारे में सोते हैं।

तब हम फिल्म से रोल जारी करते हैं और 2 सेमी चौड़ा स्लाइस में कटौती करते हैं। हम एक प्लेट पर क्रुग्लाशी लगाते हैं और सब्जियों और सब्जियों के साथ सजाते हैं।

यदि आपको विशेष रूप से उत्सव के लिए एक डिब्बे बनाने की ज़रूरत है, तो जापानी सोया-रंग वाले कागज में रोल के टुकड़े लपेटकर देखें। यह कागज अच्छा स्वाद नहीं है

कुछ समय व्यतीत करें और सैल्मन के साथ एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट पकाने की कोशिश करें परिणाम लंबे समय तक नहीं लगेगा आप अपनी मेज पर खुश खाने वालों के मुस्कुराते चेहरे देखेंगे

हमारे नुस्खा के अनुसार केकड़ा की छड़ी के साथ एक रोल तैयार करने के लिए भी प्रयास करें।