रास्पबेरी जाम: लाभ, व्यंजनों

कई बचपन प्यार रास्पबेरी जाम। इसकी अत्यधिक उच्च का उपयोग। शायद नहीं एक आदमी है जो विनम्रता स्वादिष्ट दादी के साथ इलाज नहीं किया जाएगा। क्या यह ऐसी क्या खास बात कैसे रास्पबेरी जाम बनाने के लिए, लेख से सीख बनाता है, और।

गुण

चाय पार्टी सर्दियों शाम एक असाधारण स्वाद के साथ भरा जा सकता है, अगर इसकी स्वादिष्ट जाम मीठा। विनम्रता जुकाम के साथ व्यक्ति की हालत को समाप्त करने, और कभी कभी भी यह इलाज करने में सक्षम।

रास्पबेरी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है। जामुन कि बुखार को कम कर सकते हैं, सूजन को कम करने और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने से जाम। इस आशय अमीर संरचना के कारण हासिल की है। रसभरी पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, आयोडीन और अन्य खनिजों के साथ ही विटामिन ए, सी, ई, पीपी, बी _{2 है।} इन सभी घटकों युवा और लोचदार त्वचा रखने में मदद। और यह में तांबे की उपस्थिति आदमी की सामान्य स्थिति पुनर्स्थापित करता है, तनाव से निपटने में मदद करने के लिए, और बाल संरचना में सुधार।

रास्पबेरी जाम के लाभ और स्वास्थ्य के लिए खुलासा क्योंकि यह सैलिसिलिक एसिड होता है। यही कारण है कि यह बुखार और भड़काऊ प्रक्रियाओं के राहत की कमी के लिए आधार है। Ellagic एसिड घातक ट्यूमर के विकास को रोकने और नकारात्मक तला हुआ भोजन की वजह से और स्मोक्ड प्रभाव रोक सकता है।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, एक पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद, जाम के रूप में, के विपरीत फार्मेसी की गोलियाँ पेट को नुकसान नहीं होगा है। तो, सकारात्मक गुणों के साथ हम समझते हैं। लेकिन वहाँ कई लोग हैं जो कि इस मिठास proc जाएगा शक कर रहे हैं। यह पता लगाने की कोशिश करते हैं।

रास्पबेरी जाम के लाभों के बारे मिथक

आप एक लंबे समय के पकाने के लिए इलाज है, तो विटामिन की निश्चित रूप से उस में लगभग नहीं रहता। इस मिठास ठंड के मौसम में एक स्वादिष्ट चाय के अलावा होगा। हालांकि, यह खाना पकाने के तरीके इतने कम नहीं है। यह पुराने दिनों रास्पबेरी जाम एक लंबे समय के लिए पकाया जाता है में है। हालांकि अब बहुत अलग व्यंजनों पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप खाना पकाने के बिना रास्पबेरी जाम पकाना, तो जाहिर है, सभी लाभ जो जामुन है, यह और उपयोग करते हैं, रख सकते हैं, उदाहरण के लिए, शरद ऋतु में जब प्राकृतिक विटामिन इतना नहीं कर रहे हैं।

मुख्य बात पेट भर खा करने के लिए नहीं है। कभी-कभी आप मदद लेकिन नोटिस कितनी जल्दी "खो" बैंकों की मिठास नहीं कर सकते। हालांकि, यह के अत्यधिक उपयोग कभी कभी तो हानिरहित नहीं हो जाता है। यह पेट परेशान पैदा कर सकता है, अतिरिक्त किलोग्राम की भर्ती की सुविधा, और यहां तक कि दंत समस्याओं के कारण।

इलाज

रास्पबेरी जाम, लाभ ऊपर चर्चा की, उसके गुण के अनुसार किया जाता है। हालांकि, हम खाते में कुछ विशेष सुविधाओं लेना चाहिए। उच्च तापमान पर सेवित इलाज क्योंकि बजाय अपने रोगजनक गुण गर्मी के वांछित कमी भी अधिक में परिणाम होगा की सलाह नहीं दी जाती। इस प्रकार, 37.8 या नीचे में इलाज लेने।

जाम दाद के खिलाफ लड़ाई में, मदद मिलेगी उदाहरण के लिए न केवल घरेलू उपयोग में, लेकिन यह भी बाहरी के लिए। स्मियर गले में जगह 10 मिनट 2-3 बार एक दिन के लिए किया जाना चाहिए।

कैंसर की रोकथाम के उद्देश्य के लिए 2-3 चम्मच स्वीट्स हर दिन खाने के लिए उपयोगी है।

यह गर्भावस्था के दौरान प्रतिदिष्ट नहीं है, तो यह महिलाओं के लिए एक मोक्ष है। वास्तव में, कई दवाओं दवा लेने के लिए इस समय असंभव है। लेकिन भविष्य माताओं हर भोजन में एक चम्मच मिठाई खा सकते हैं। यह न केवल सर्दी के खिलाफ एक अद्भुत रोगनिरोधी हो जाएगा, लेकिन यह भी, हीमोग्लोबिन की दर में वृद्धि के रूप में रसभरी में शामिल है और लोहा।

दादी का नुस्खा व्यवहार करता है

हम व्यावहारिक हिस्सा के लिए आगे बढ़ना है और सीखने जाम खाना बनाना। यह नुस्खा है जो एक मोटी स्थिरता चाहते लोगों के लिए उपयुक्त है। संरचना की विशेषताएं, प्राप्त किया जा सकता है जब जिलेटिन (दो चम्मच) को जोड़ा गया। रास्पबेरी एक किलोग्राम और चीनी की 800 ग्राम ले।

बेरी और हल कर, प्रत्येक परत दानेदार चीनी के साथ छिड़का कड़ाही में रखा जाता है। फिर कुछ ही घंटों, आग पर डाल के लिए छोड़ दिया है, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, लेकिन उबाल नहीं है, और ठंडा हो गया। इस प्रकार, एक दो बार दोहरानी होगी, और पानी जिलेटिन की 100 ग्राम में पिघल डाला की एक पतली धारा के अंत में। इस मामले में, पैन हलचल की सामग्री। ठंडा करने के बाद, यह एक सरल रास्पबेरी जाम बैंकों पर फैल और पेंट्री को दूर किया जाता है। इसे खोला जा सकता है और savored किसी भी समय, जब भी आप चाहते हैं।

रास्पबेरी "जाम" खाना पकाने के बिना

जो लोग अपने प्राकृतिक रूप में बेर सुरक्षित रखना चाहते हैं, निम्नलिखित नुस्खा उपयुक्त है। यह रसभरी से एक किलो और चीनी के 800 1000 ग्राम, परिवारों की प्राथमिकताओं के आधार पर से की जरूरत है।

बेरी हल और एक ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर की कटोरी में फैल गई, और कहा कि चीनी सामग्री एक समान बड़े पैमाने पर करने के लिए निकाला जाता है। उसके बाद, डालना लुगदी बैंकों (जो उबलते हुए पानी से जला हुआ की जरूरत है) में पहले से तैयार किया जाता है, और ढक्कन बंद कर दें।

एक शांत अंधेरी जगह में दुकान एक 'जीवित रास्पबेरी जाम है। " लाभ, तथापि, होगा इसके किसी भी सर्दियों जब तक। ठंड के मौसम में यह आग एक छोटा सा चीनी pobyla साथ बेर मैश किए हुए बेहतर है। तब इसके गुणों के संरक्षण के पूरे साल के लिए चिंता मत करो।

निष्कर्ष

इस उम्र में, जब फार्मेसी आप कुछ भी खरीद सकते हैं, इन प्राकृतिक औषधियों की उपेक्षा नहीं कर। सब के बाद, वे स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा कर रहे हैं और कई दवाओं के विपरीत को नुकसान नहीं है,। तो कुक सही ढंग से, विटामिन रास्पबेरी जाम का असली स्रोत सर्दियों किया जाएगा। इसके उपयोग की मानो उन्हें दुरुपयोग नहीं और उच्च तापमान पर नहीं लेते हैं पूरी तरह से पता चला।