लाल currant से जाम के लिए एक नुस्खा चुनें

मिठाई जाम बहुत से प्यार करते हैं, लेकिन मुंह-पानी पीने के शहद के साथ लाल सूजन, लाल currant से बने कुछ, उदासीन छोड़ देंगे। यह डेसर्ट और बेकिंग में अच्छा है। लाल currants से जाम के लिए नुस्खा हर मालकिन पर होना चाहिए। पहले कोशिश की और सही संस्करणों की कोशिश करो।

साधारण लाल बेदाग जाम

व्यंजनों को अक्सर खाना पकाने का सुझाव मिलता है, लेकिन यह जाम इसके बिना पूरी तरह से किया जा सकता है। दो किलोग्राम की चीनी और एक किलो बेरी लें। जामुन के माध्यम से जाओ और कुल्ला, शुष्क और एक मांस की चक्की में उन्हें टाई आप उन्हें ब्लेंडर के साथ पीस सकते हैं या एक छलनी के माध्यम से पोंछ सकते हैं। परिणामस्वरूप मसला हुआ आलू में चीनी डालकर, एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण करें ताकि चीनी पूरी तरह भंग हो। कांच के साफ जार में जामुन डालो, कसकर लड्ड कसकर फ्रिज में स्टोर करें।

लाल currant जाम की जेली नुस्खा

एक किलोग्राम चीनी और जामुन लें, एक गिलास पानी। कुल्ला और कुल्ला, यह तामचीनी कटोरे में डाल दिया। पानी डालो, स्टोव चालू करें और उबालें को उबाल लें। कुछ मिनट डालें, फिर एक छलनी के साथ पीस लें और जिसके परिणामस्वरूप चीनी प्यूरी जोड़ें। आग में भेजें और लगभग आधे घंटे के लिए खाना बनाना। इस नुस्खा पर लाल currant से जाम बहुत सरल है, लेकिन परिणाम बहुत बढ़िया है। निष्फल जार पर जाम फैलकर, फ्रिज में भंडारण के लिए इसे हटाने के लिए सुनिश्चित करें।

लाल currant जाम के शहद अखरोट का नुस्खा

एक किलोग्राम शहद, आधे किलोग्राम चीनी, क्रीम के बेरीज, लाल और काली, सेब, और आधा कप अखरोट का एक ही नंबर लें। जामुन कुल्ला, पानी के एक बर्तन में जगह और एक स्टोव पर डाल दिया। जब वे नरम हो जाते हैं, तो एक छलनी के माध्यम से गुजरती हैं चीनी और शहद से सिरप कुक। सेब और नट्स को काट लें, सिरप और उबाल लें, फिर बेरी प्यूरी जोड़ें। एक छोटी सी आग पर, समय उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें। अब भी गर्म, पहले निष्फल जार पर जाम फैल गया और कसकर कसने को कस कर।

चेरी के साथ लाल currant जाम के लिए पकाने की विधि

इस असामान्य मिठाई के लिए, एक और एक आधे किलोग्राम लाल क्युरीट पुरी, आधा किलोग्राम मीठा चेरी, खुली, किलोग्राम चीनी ले लो। जामुन को मैश करने के लिए, उबलते पानी में कुछ मिनट उबालें और एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। तैयार किए जामुन में, चीनी डालना और मध्यम गर्मी पर जाम डालकर कढ़ाई तक घुटन और खड़ी चेरी जोड़ें मक्खन जामुन तक कुक, समय-समय पर सावधानी से मिश्रण। साफ जार तैयार करें, उन्हें अभी भी गर्म जाम डालना और धातु या प्लास्टिक के कवर के साथ कसकर कवर करें।

तरबूज के साथ लाल currant जाम की विधि

एक किलोग्राम तरबूज का गूदा और बेदाग बेरीज लें, डेढ़ किलो दानेदार चीनी। चीनी के साथ जामुन ख़त्म करें, उन में छोटे टुकड़ों में एक तरबूज काट दें और उन्हें स्टोव पर भेजें। एक फोड़ा को मिश्रण लाओ और आधे घंटे के लिए पकाना, फिर एक समान रूप से एक स्थिरता के लिए छलनी के माध्यम से पोंछें। कांच के निष्फल जारों को डालें, ढक्कन को ढक लें और उन्हें भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।