जब आपको मधुमेह होता है, तो आप क्या खा सकते हैं? मधुमेह के प्रकार 2 - आहार मेनू - मधुमेह मेलेटस टाइप 2

निश्चित रूप से, जीवन में कम से कम एक बार प्रत्येक व्यक्ति ने मधुमेह के रूप में इस तरह की एक बड़ी अवधारणा का सामना किया खासकर यदि आप इस तरह के तथ्यों को ध्यान में रखते हैं कि इस रोग का पहला डेटा प्राचीन मिस्र में प्रकट हुआ है, और हमारे समय में इसके बारे में 246 मिलियन घटनाएं हैं वास्तव में एक भयानक संख्या इसलिए, हम में से प्रत्येक को इस रोग के बारे में कम से कम बुनियादी न्यूनतम जानकारी जानना चाहिए ताकि समय के लिए एक चिकित्सक की ओर मुड़कर उपचार शुरू हो, ताकि मधुमेह के लिए आवश्यक हो। आप क्या खा सकते हैं, कैसे जीवन जीने के लिए, अपने स्वास्थ्य को कैसे बनाए रख सकते हैं - इस सब के बारे में रोगी के ज्ञान के साथ और ऐसे निदान के साथ पर्याप्त चिकित्सा, कोई भी बहुत जटिलताओं के साथ बहुत बुढ़ापे में रह सकता है

शुरुआती लक्षण

तो, पहले आपको यह समझना होगा कि यह गंभीर बीमारी क्या है। सबसे पहले, मधुमेह मेलेटस को 2 मुख्य प्रकारों में बांटा गया है: पहला (इंसुलिन पर निर्भर) और दूसरा (गैर-इंसुलिन-निर्भर); और उनमें से प्रत्येक के विकास और उपचार के तरीकों के विभिन्न कारण हैं। हालांकि, तथ्य यह है कि रक्त वाहिकाओं और आंतरिक अंगों को नुकसान की व्यवस्था आम है, अर्थात्, रक्त में ग्लूकोज की एकाग्रता में वृद्धि के साथ जुड़े, उनके पास एक ही रोगसूचकता है

पहले लक्षण जो कि एक रोगी नोटिस कर सकता है, शुष्क मुँह है, लगातार प्यास की भावना, अक्सर पेशाब, संभवतः रात में भी। मधुमेह मेलेटस में गंभीर चयापचय संबंधी विकारों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक व्यक्ति को सभी पोषण तत्वों, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट और वसा के सही अवशोषण और प्रसंस्करण से ग्रस्त है। इसलिए, रोगी यह नोटिस कर सकता है कि वह कम समय में या तो बहुत कुछ टाइप या खो गया था।

रोग की प्रगति के लक्षण

ऊतकों और वाहिकाओं के पोषण के विघटन के कारण, उनकी नाजुकता बढ़ जाती है, जो ट्रम में रक्तस्राव समय को बढ़ाती है, त्वचा कम लोचदार होती है और फंगल और बैक्टीरिया के घावों को आसानी से उजागर करती है। इसके अलावा, सामान्य और पेशी की कमजोरी, दक्षता में कमी, और शारीरिक गतिविधि का प्रयोग करने में तेज थकान। हालांकि, मधुमेह मेलेटस केवल बाह्य रूप से प्रकट होता है, और इस दौरान अपरिवर्तनीय विनाशकारी परिवर्तन अंगों में होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पैराडोन्टोसिस, एट्रोफाइक गैस्ट्रेटिस और डुओडायनाइटिस, वसायुक्त यकृत अधय, धमनी उच्च रक्तचाप, एथेरोस्लेरोसिस के रूप में गंभीर जटिलताएं होती हैं, और परिणामस्वरूप, कोरोनरी हृदय रोग, मधुमेह न्यूरो- और एंजियोपैथी, साथ ही कोमा।

इन सब से बचना सिर्फ एक ही तरीका हो सकता है: उनके स्वास्थ्य के पर्याप्त उपचार और सावधानीपूर्वक उपचार, और इसलिए रोग "प्रकार 2 मधुमेह" के रोगियों के कोने के सिर पर - एक आहार, हालांकि, इंसुलिन-निर्भर रोग विज्ञान के साथ रोगियों के लिए क्या करना है से अलग नहीं है हम इसके बारे में थोड़ी देर बाद बात करेंगे, और इससे पहले, हमें इस गंभीर बीमारी के कारणों के बारे में जानना चाहिए, ताकि हर समय उनकी जीवन शैली पर ध्यान दे सके।

एटियलजि

पहले स्थान पर, शरीर के अतिरिक्त वजन में मधुमेह प्रभाव होता है। तथ्य यह है कि वसा ऊतक में ग्लूकोज के रिसेप्टर्स हैं, हमारे शरीर में मुख्य ऊर्जा सब्सट्रेट हैं, और वसा में इसके परिवर्तन इसकी सामान्य उपयोग सुनिश्चित करते हैं हालांकि, यह विपरीत, नकारात्मक भूमिका निभा सकता है। क्योंकि, मनुष्य में वसा ऊतक के अधिक से अधिक, कोशिकाओं पर रिसेप्टर्स धीरे-धीरे गायब हो जाते हैं, और इसलिए ग्लूकोज में कहीं भी नहीं है, और यह खून में फैलता रहता है, जो पहले से ही बहुत अच्छे नतीजे नहीं ला रहा है। इसलिए, यह रक्त प्रोटीन के साथ संपर्क करता है, जिसमें हीमोग्लोबिन, ऑक्सीजन का एकमात्र वाहक है, और उनके कार्यों का उल्लंघन करता है। इसके अलावा, यह जहाजों की दीवारों को नुकसान पहुंचाता है, जो मस्तिष्क, हृदय, गुर्दे, परिधीय नसों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।

अन्य जोखिम कारक

इसलिए सभी जटिलताओं का विकास होता है, लेकिन एक व्यक्ति की कम गतिशीलता, एक गतिहीन जीवन शैली, आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट और वसा के उपयोग से बढ़ती स्थिति बढ़ जाती है। यही कारण है कि डॉक्टर को रोगी को मधुमेह के बारे में बताने के लिए बाध्य है, जो खाया जा सकता है, उसके लिए क्या अधिक उपयोगी है, और वास्तव में विनाशकारी क्या है

एक व्यक्ति में इस रोग की उपस्थिति का एक अन्य रूप वंशानुगत है, अर्थात्, परिजनों के साथ इसकी उपस्थिति, क्योंकि परिणामस्वरूप, इस तरह के एक गंभीर रोग विज्ञान की स्थिति पूर्ववत होती है। इसका अर्थ यह है कि ऐसे रोगी में आहार या जीवन शैली में नगण्य त्रुटियों के साथ भी, मधुमेह अस्वस्थ परिवार के इतिहास वाले लोगों की तुलना में बहुत आसान और तेज़ हो जाएगा। यही कारण है कि उन्हें एक बेहद सतर्क मेनू की आवश्यकता है मधुमेह मेलेटस, 2 प्रकार या 1 सेंट, मेरी जिंदगी का इलाज करने से बचने के लिए बेहतर है।

पोषण के बुनियादी सिद्धांत

मनुष्य के लिए, भोजन न केवल ऊर्जा का स्रोत है, बल्कि नए कोशिकाओं के निर्माण और उपलब्ध लोगों में चयापचय को विनियमित करने के लिए मुख्य उपप्रमाण भी है। किसी भी बीमारी के लिए एक निश्चित आहार आवश्यक है, लेकिन विशेष रूप से इस पहलू के प्रकार 2 मधुमेह मेलेटस में।

इस रोग विज्ञान के लिए आहार महत्वपूर्ण है, क्योंकि पोषण में थोड़ी सी भी गलती रक्त ग्लूकोज में कूद जाती है, जिससे कोमा पैदा हो सकती है। इसकी सामान्य योजना सरल और ज्ञात है: स्पष्ट रूप से अल्कोहल और कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, फैटी और फ्राइड, अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ, मसालेदार उत्पादों, डिब्बाबंद भोजन और उप-उत्पादों जैसे सॉसेज या सॉसेज, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, स्मोक्ड और प्रचुर मात्रा में मसालों को नहीं पीने के लिए। कुंजी लिंक वास्तव में ग्लूकोज चयापचय का उल्लंघन है, जिसके संबंध में कई लक्षणों में मधुमेह है आप इस बीमारी के साथ क्या खा सकते हैं और गिनती कैसे करें, हम आगे की जानकारी लेंगे।

रोगी एंडोक्रोलॉजिस्ट के लिए पोषण का मूल्य

भोजन के प्रत्येक टुकड़े जो व्यक्ति व्यतीत करता है, पहले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ, और फिर संवहनी बिस्तर और कोशिकाओं के अंदर एक लंबा रास्ता तय करता है। और इसके प्रत्येक घटकों को तर्कसंगत रूप से खर्च किया जाता है, या अनावश्यक या हानिकारक के लिए आवंटित किया जाता है। उनके चिकित्सकीय इतिहास में "मधुमेह मेलेतुस" का भयावह निदान करने वालों को एक विशेष ध्यान देना चाहिए। "मैं क्या खा सकता हूं?" - प्रश्न काफी निश्चित है, और इसके जवाबों को विभिन्न प्रकार के ब्रोशर, पोस्टर, लेख में व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित किया जाता है।

यही है, इस बीमारी का पर्याप्त अध्ययन किया गया है, इसके इलाज के उपचार और आहारशास्त्र की विशेषताएं हर एंडोक्रिनोलॉजिस्ट और अन्य व्यवसायों के कई नागरिकों के लिए अच्छी तरह से जानी जाती हैं, और सभी रोगियों को यह याद रखना चाहिए कि निषिद्ध उत्पाद के किसी भी अविस्मरणीय खाने से उन्हें जीवन खर्च हो सकता है! और, इसके विपरीत, उचित पोषण उन्हें न केवल उनकी बीमारी के पूर्वानुमान को सुधारने के लिए, बल्कि शरीर के वजन को कम करके उनकी स्थिति को कम करने की अनुमति देगा। कई पीढ़ियों के चिकित्सक, दवा के उज्ज्वल दिमाग ने रोगियों के लिए बहुत कुछ विकसित किया है, इसलिए यह केवल सिफारिशों का पालन करने के लिए बनी हुई है, क्योंकि यह इतना मुश्किल नहीं है

सख्ती से निषिद्ध

सशर्त रूप से बोलना, जो कुछ भी चीनी की तरह लग रहा है, वह है, सफेद, इसका स्पष्ट रूप से मधुमेह मेलेटस में प्रयोग नहीं किया जा सकता। आप क्या खा सकते हैं बाकी सब नहीं है, यह एक अलग मुद्दा है मरीजों को चावल, उच्चतम ग्रेड के आटे से उत्पाद छोड़ देना चाहिए - दोनों गेहूं और चावल

इसके अलावा, आप जो कुछ भी चीनी शामिल हैं, और विशेष रूप से वसा के बहुतायत के साथ संयोजन में नहीं कर सकते यह सभी केक, केक, चॉकलेट, आइसक्रीम, कैंडी, जाम, शहद और अन्य मिठाई है। यह उन फलों को छोड़ने के लिए भी योग्य है जो बहुत ग्लूकोज युक्त होते हैं ये अंगूर, केला, प्लम, चेरी और खुबानी हैं। ऐसे उत्पादों से, रोगी पहले से ही हाइपरग्लेसेमिया प्राप्त कर लेगा, और यहां तक कि शीर्ष पर अन्य भोजन भी जोड़ देगा, क्योंकि आप फलों से परिपूर्ण नहीं होंगे। इसके अलावा, सभी उच्च कैलोरी (फैटी मांस, सॉस, पैलेट, तेल, बीज और पागल, मेयोनेज़ में कैन्ड) को भी मधुमेह मेलेटस में कड़ाई से मना किया जाता है। डेयरी उत्पादों के बीच आप क्या खा सकते हैं एक अलग विषय है

यह मूल्य सीमित है

तो, अपने आहार से हटाने के लिए तीसरे से अधिक वसा वाले सामग्री के साथ खट्टा क्रीम, पनीर, कॉटेज पनीर का पालन करें। केफ़िर, बेक किए गए दूध की किण्वित - वसा वाले पदार्थ के साथ डेढ़ प्रतिशत से अधिक नहीं। इस ढांचे के भीतर फिट होने वाले अन्य उत्पादों को सीमित मात्रा में अनुमति है। इसके अलावा, कम वसा वाले मांस और मुर्गी (अपरिहार्य रूप से छील!), अनाज, आलू, मक्का और फलियां, साथ ही वनस्पति तेल और अंडों का दुरुपयोग न करें। इसके अलावा यह खाने के लिए जरूरी है कि दिन के दौरान खाने के वितरण में नियमित अंतराल में, पाचन को आसान बनाने के लिए, यह थोड़ी सी, ज़्यादा नहीं खा रहा है। यह बेहतर भोजन पचाने में मदद करेगा और खून में शर्करा को भीड़ने के लिए नहीं। यदि हम अनाजों के बारे में अधिक बात करते हैं, तो एक प्रकार का अनाज और दलिया अधिक बेहतर होते हैं। Pyshenka और मर्द का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

किसी भी मात्रा में अनुमत

इन उत्पादों में उन सभी शामिल होते हैं जो कम कैलोरी होते हैं और कम मात्रा में ग्लूकोज होते हैं। ये सब्जियां जैसे कि खीरे और टमाटर, गोभी, बैंगन, नारियल और काली मिर्च, दुबला मछली, किसी भी ताजा जड़ी बूटियों (पालक, लेटिष, शर्करा, प्याज, आदि) जैसे गाजर, मूली, मूली और शलज के रूप में जड़ फसलें हैं। और हरी बीन्स और मशरूम भी ये सभी उत्पाद बेहद पौष्टिक हैं, जो कि विटामिन और मोटे फाइबर से भरे हैं, जो पचाने में मदद करेगा और सेलुलर चयापचय में सुधार करेगा।

मिथक है कि अदरक को मधुमेह के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है बहुत निराधार और गलत है इस उत्पाद में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो केवल वज़न में योगदान करते हैं, और कार्डियोवास्कुलर सिस्टम पर इसके प्रभाव खतरनाक हो सकता है, क्योंकि इसके रोग अक्सर इस रोग के रोगियों के साथ होते हैं। इसे चीनी या बिना शक्कर या चीनी replacers के साथ चाय और कॉफी पीने की अनुमति है, साथ ही खनिज पानी।

सामान्य सिफारिशें

अपने आहार को याद रखना आसान बनाने के लिए, उत्पादों की तालिका मधुमेह के साथ मदद करती है। यह एक "ट्रैफिक लाइट" है, जिसमें लाल बत्ती है जिसमें से किसी को भी किसी भी मात्रा में पीले-सीमित, और हरे रंग की अनुमति पर, स्पष्ट रूप से मना किया गया भोजन होना चाहिए। इस तरह के एक "सहायक" के साथ आप जल्द ही अपने आहार में इस्तेमाल करते हैं और उसी रोग के साथ अपने दोस्तों को उसके साथ पेश करते हैं आहार चिकित्सा के अतिरिक्त, आपको शरीर के वजन को कम करने के अन्य तरीकों के बारे में याद रखना चाहिए: शारीरिक प्रशिक्षण, आंशिक पोषण, विटामिन का अधिक सेवन यह मधुमेह के रोगियों के साथ भूखे रहने वालों के लिए कड़ाई से मना किया जाता है, क्योंकि यह रक्त में ग्लूकोज में तेज गिरावट का कारण होगा और कोमा या मृत्यु भी हो सकती है।