स्वास्थ्य और जीवन प्रत्याशा सीधे भोजन की गुणवत्ता पर निर्भर हैं। हमारे शरीर की हर कोशिका विटामिन, खनिज, पानी और फाइबर की जरूरत है। किसी भी आहार का सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत - संतुलन संरक्षण। और इस के लिए यह जानना जरूरी है कि क्या प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, और क्या अनुपात में , इन पोषक तत्वों होना चाहिए किया जाता। सूक्ष्म कैलोरी गिनती - न केवल उचित पोषण की व्यवस्था की बुनियादी स्थिति। इसके अलावा, भोजन करने के लिए इस तरह के एक सिद्धांत रवैया भी रोग से भरा है - मानव शरीर सही "ईंधन" की जरूरत है। भोजन में कार्बोहाइड्रेट की भरमार मांसपेशियों हालत, वसा के अभाव में प्रोटीन की बहुतायत को प्रभावित - उपस्थिति को प्रभावित करेगा। यह याद रखने लायक है कि मोनो आहार - एक आपातकालीन उपाय अपने आप को ऊपर लाने के लिए है, जो तीन दिन से अधिक समय तक नहीं कर सकते हैं। इस भीषण मैराथन की निरंतरता एक स्वस्थ समाप्त करने के लिए नेतृत्व नहीं करेंगे।
ऐसा क्यों है पता है कि खाद्य पदार्थों कार्बोहाइड्रेट हैं महत्वपूर्ण है?
प्रोटीन के बारे में, शायद हम जानते हैं, यदि सभी नहीं, तो एक बहुत। इस तरह के भोजन की सनक कार्बोहाइड्रेट और वसा के एक अमीर कार्यक्रम के शरीर में एक महत्वपूर्ण विफलता के लिए नेतृत्व किया। सुबह में पनीर, लंच और डिनर के लिए मछली के लिए एक स्टेक परंपरागत रूप से, सबसे इस्पात की आपूर्ति प्रणाली। मीडिया दृढ़ता से इस तरह के एक आहार की सलाह देते हैं, शरीर में सजा उनकी सिफारिशों आँकड़े प्रोटीन की कमी। तुम अब भी नहीं भूल जाना चाहिए कि पहली जगह में ऊर्जा का मुख्य स्रोत कार्बोहाइड्रेट कर रहे हैं। माताओं और दादी, की सिफारिश "सुबह में दलिया," बुराई की सलाह नहीं दी है। नाश्ते के लिए अनाज की सेवा - सक्रिय, स्वस्थ दिन के लिए महत्वपूर्ण। क्या खाद्य पदार्थों को जानने का कार्बोहाइड्रेट होते हैं, हम समझदारी से में उन्हें शामिल कर सकते हैं आहार और स्वास्थ्य को कोई नुकसान के बिना अधिकतम लाभ प्राप्त करें। इसके विपरीत, उनकी अनुपस्थिति समस्याओं और रोगों से भरा है। सब के बाद, कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित, उनकी कमी जिगर में ग्लाइकोजन की कमी हो जाती है। परिणाम यह में वसा का जमाव है! जिगर पुन: बनाता है, अपने कार्य बिगड़ा है। स्लिमिंग आम तौर पर मानना है कि शरीर ऊर्जा का मुख्य स्रोत से वंचित कर रहा है - कार्बोहाइड्रेट, गहन प्रक्रिया उपलब्ध वसा शुरू हो जाएगा। सच्चाई यह है कि "भट्ठी" में पहली प्रोटीन के लिए जाना जाएगा है। और उन लोगों के साथ-साथ - मांसपेशियों के ऊतकों। हालांकि, अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट जो वसा के संचय की ओर जाता है इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकते हैं,। आप संतुलित खाने के लिए की जरूरत है।
वसा, प्रोटीन और भोजन में कार्बोहाइड्रेट। अनुपात
कैसे आहार को व्यवस्थित करने के लिए इतना है कि इसके सभी घटकों को भलाई के लिए काम कर रहे हैं? बेशक, सार्वभौमिक योजना मौजूद नहीं है। हालांकि, विज्ञान के सामान्य सिद्धांत पाया जाता है। "1: 1: 4" - कि प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात जब मेनू संकलन पालन किया जाना चाहिए है। थर्मल सेवन लिंग, व्यायाम और अन्य व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। बिजली की आपूर्ति सर्किट में प्रमुख ऊर्जा आपूर्तिकर्ताओं सक्षम करने के लिए, यह जो खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट हैं याद करने के लिए आवश्यक है। और वे जाने जाते हैं, सरल और जटिल हैं। उन दोनों के बीच मतभेद महत्वपूर्ण हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट चीनी का एक प्रकार से, जल्दी से पच और रक्त में अवशोषित कर रहे हैं बना रहे हैं, तो - तुरंत ऊर्जा के साथ शरीर को परिपूर्ण। हालांकि, अगर एक शरीर की जरूरतों को महसूस नहीं करता है - वे रिजर्व में जमा किया जाता है। यह सोते समय सरल कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने के अनुशंसित नहीं है। इनमें शामिल हैं: फल, जामुन, चीनी, शहद, आटा उत्पादों, पास्ता के कुछ प्रकार के। परिसर (पॉलीसैकराइड) - एक अनाज, फलियां, और सब्जियों। ये कार्बोहाइड्रेट पूरी तरह से संतृप्त, लंबे समय से आत्मसात और सही नाश्ता कर रहे हैं।
याद रखें कि शरीर को ऊर्जा दिन के उजाले की पहली छमाही में सबसे गहन, और दुकानों जलता है - दूसरे में। यह जानते हुए कि क्या खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, उपलब्ध हर सुबह अपने आप को अतिरिक्त वजन के संचय के खतरे के बिना उच्च कैलोरी, उपयोगी कार्बोहाइड्रेट भोजन खिलाने के लिए है।