सर्दियों के लिए बीट से हार्दिक और स्वस्थ नाश्ता: एक साथ पाक कला

बीट, साथ ही आलू, बहुत अच्छी तरह से रखा जाता है और एक लंबे समय के लिए फ्रिज / तहखाने में हो सकता है। सबसे अधिक संभावना, इस कारण से उसे कम से कम टमाटर, खीरे, मिर्च, कुछ कटाई करते हैं। हालांकि, के क्षुधावर्धक सर्दियों के लिए बीट मदद करने के लिए जब आप कुछ पकाने के लिए त्वरित, या सिर्फ एक जलपान की जरूरत है महान हो सकता है। यह एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता बोर्स्ट के लिए ड्रेसिंग सलाद में, या ठंडे चुकंदर का सूप और बस ऐसे ही खाते हैं, रोटी पर फैल गया। इसलिए हम जड़ दौर नहीं सलाह देते हैं, संरक्षण बना रही है। सुझाव है कि आप दो बहुत ही स्वादिष्ट भोजन कि सर्दियों "हुर्रे" पर जाना होगा तैयार करने के लिए प्रयास करें।

चुकंदर क्षुधावर्धक के पहले नुस्खा - मिठाई काली मिर्च के साथ सलाद का एक प्रकार। बजट का संस्करण है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट। यह जरूरी होगा के लिए:

• चुकंदर - के बारे में 3 किलो;
• शिमला मिर्च (अधिमानतः लाल) - एक पाउंड;
• धनुष - लगभग 1.5 किलो।

इन घटकों के अलावा अचार के लिए आवश्यक तत्व हैं:

• सिरका - कांच;
• वनस्पति तेल - एक गिलास;
• चीनी - आधा कप;
• पानी - 300 मिलीलीटर;
• नमक - 2 बड़े चम्मच।

चुकंदर का यह क्षुधावर्धक सर्दियों के लिए बहुत बस पकाया जाता है। रूट पूर्व कुक, छील हो सकता है और एक मोटे कश पर काटना (तुम सिर्फ स्ट्रिप्स में कटौती कर सकते हैं) होना आवश्यक है। मीठे काली मिर्च स्लाइस में काट लें, और प्याज - छल्ले। एक अलग पैन में अचार खाना बनाना - यह ऊपर दिए गए सभी अवयवों मिश्रण, आग और उबाल पर डाल दिया, कभी कभी सरगर्मी के लिए। जब उबलते,, काली मिर्च और प्याज जोड़ने के 7 मिनट पकाना, तो आप चुकंदर डालना कर सकते हैं। सभी एक साथ क्या केवल निष्फल जार पर नाश्ता विस्तार किया है और सर्दियों के करीब जा सकता है के बाद भी लगभग 10 मिनट पीसा। कुछ भी नहीं जटिल।

और सर्दियों, जो निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है के लिए बीट के अगले क्षुधावर्धक - यह कावीयार है। ग्रे या के साथ Borodino रोटी इसे तुरंत खाया जाता है! पाक कला किलोग्राम बीट प्रति एक दर हो जाएगा। आप निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• गाजर - एक पाउंड;
• पका हुआ टमाटर - एक पाउंड;
• लहसुन - 5 लौंग;
• एप्पल साइडर सिरका - 2 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• नमक और मसालों (तुलसी, अजवायन की पत्ती, हल्दी, काली मिर्च, आदि) - स्वाद के लिए।

बीट और गाजर मेरी, खुली और एक पिसाई यंत्र पर जमीन। टमाटर उबलते पानी डाल और उन लोगों से त्वचा को हटा, और फिर (यदि आप एक मांस ग्राइंडर उपयोग कर सकते हैं) एक ब्लेंडर में चूर्णित। लहसुन स्वच्छ और पतले काट।

कैसरोल उस में तेल को गर्म और बीट के साथ गाजर फेंक तह। उबाल, कभी कभी सरगर्मी, 10 मिनट के लिए। फिर, पाठ्यक्रम में टमाटर और लहसुन pureed रहे हैं, सभी मिश्रण अच्छी तरह से, एक ढक्कन के साथ कवर और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। सभी लगभग समाप्त -, सिरका डालना नमक, मसाले। 7 मिनट के लिए कुक अब हमारी मिश्रित सब्जियों शांत और एक ब्लेंडर कैवियार राज्य में चिकनी जब तक पीस। सर्दियों के लिए तैयार के लिए बीट के दूसरे क्षुधावर्धक। बैंकों में विघटित है और उसे बंद प्लास्टिक कवर। एक ठंडे स्थान में संग्रहीत करें।

इन सर्दियों हम मिल गया है के लिए बीट डिब्बाबंद कर रहे हैं। साथ आलू या सब्जियों चिकन सूप, स्टू: अच्छा के साथ पहली पहिले तैयारी कुछ व्यंजन जोड़ने के लिए। ताजा बेक्ड सफेद रोटी या टोस्ट Borodino के साथ - और दूसरा वहाँ सिर्फ इतना स्वादिष्ट है। शीतकालीन इन, स्वादिष्ट हार्दिक और स्वस्थ नाश्ते के साथ और अधिक मजेदार होगी। अधिक है कि वे अपने स्वयं के हाथों से तैयार हो जाएगा।