सरल और जटिल बनाने की विधि: कीमा के साथ पफ पेस्ट्री का एक केक पकाने के लिए कैसे

बेकिंग - न केवल इलाज बच्चों या मेहमानों के कुछ स्वादिष्ट व्यंजन आश्चर्यचकित करने के लिए एक तरीका है। अक्सर, यह एक स्वादिष्ट और तेजी से तैयार करने के लिए पर्याप्त खाने के साथ परिवार प्रदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पफ पेस्ट्री का एक केक कीमा के साथ पूरी तरह से एक साइड डिश के साथ मांस की जगह और कम प्रयास के साथ तैयार किया जाता है। विशेष रूप से इस समय में, जब यह आटा समाप्त हो गया था निकटतम दुकान में खरीदने के लिए आसान है।

क्या दिलचस्प है अनुभवी रसोइयों मांस के साथ काम करने के लिए जमे हुए आटा उपयोग करने की सलाह। इस हद तक कि जो लोग अपने स्वयं के नींव बनाने की सलाह के लिए, यह फ्रीज।

केवल कीमा बनाया हुआ

सबसे आसान पफ पेस्ट्री का केक कीमा और तैयारी कर प्राथमिक साथ, अतिरिक्त पाक "स्क्वाट" बिना। आधा किलोग्राम कुचल लहसुन लौंग (जोड़ी टुकड़े पर्याप्त) और एक सिर धनुष के साथ गूंथी कीमा बनाया हुआ। एक अंडे के साथ एक कटोरी में ठोक seasonings कि आप सबसे अधिक, और नमक की तरह उन्हें, काली मिर्च जोड़ें। फिर से हड़कंप मच गया। पैकिंग thawed पफ पेस्ट्री; अगर यह दो पत्ते है, वे है, अलग से लुढ़का कर रहे हैं एक है - यह छमाही में विभाजित है। चिकनाई प्रपत्र परीक्षण चादर में से एक के साथ पंक्तिवाला, और इसे कवर और बंपर चाहिए। प्राप्त करने के लिए कटोरा समान रूप से भरने बाहर रखी, परीक्षण के दूसरे भाग बंद करो, और केक zaschipyvaem के किनारों। एक और अंडा, और कीमा के साथ पफ पेस्ट्री का एक केक से शीर्ष greased जर्दी बीस मिनट के लिए ओवन में रखा गया है। इच्छा स्पष्ट होना: पाक की नोक सुनहरे भूरे रंग का हो जाता है।

मांस के साथ केक और मशरूम

मांस घटक तक सीमित नहीं किया जा सकता। यह सर्वविदित है कि किसी भी मांस शानदार सब्जियों के साथ संयुक्त। ताकि कीमा के साथ पफ पेस्ट्री का केक सुरक्षित रूप से, उदाहरण के लिए, कवक जोड़ सकते हैं। नुस्खा के लिए तैयार करने की कोशिश करो।

बेकन का एक छोटा सा टुकड़ा, वजन 100 ग्राम, धारियों काटा। 300 ग्राम खुमी, दो शिमला मिर्च और प्याज बारीक टुकड़े टुकड़े (पोलिश या अन्य मशरूम, लेकिन नहीं मशरूम स्थानापन्न कर सकते हैं)। वसा में, बेकन, प्याज भूरे, काली मिर्च के साथ जोड़ रहे हैं तो इस के सिवा मशरूम के साथ गरम किया जाता। सभी घटकों अतिरिक्त पानी तक बुझ जाते हैं दूर नहीं जाना होगा, और मशरूम एक अच्छा भूरे रंग मिल जाएगा। 400 ग्राम दो अंडे में संचालित कीमा बनाया हुआ, अपने पसंदीदा टमाटर की चटनी के एक चम्मच में डालना और आधे से एक - बहुत तेज है, जैसे "टबैस्को।" फेंटना के बाद मशरूम, नमक, अजवायन की पत्ती और काली मिर्च जोड़ें। पफ पेस्ट्री का एक पौंड को दो भागों में बांटा गया है, "कवर" करने के लिए एक बंद पाई के गठन एक छेद के माध्यम से जो भाप बाहर आ जाएगा किया जाता है - और ओवन में। कीमा और मशरूम के साथ पाई पेस्ट्री के 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए उसमें खड़े होंगे।

कीमा और आलू की स्टफिंग

के लिए सबसे सफल में से एक दिलकश पेस्ट्री! सूक्ष्मता तथ्य यह है कि कीमा और आलू के साथ पफ पेस्ट्री का केक तैयार करने और बारीक कटा हुआ मांस डाल करने के लिए बेहतर नहीं है में निहित है। लुढ़का आटा गठन में, एक सांचे में रखी पहले कच्चे आलू, जो काली मिर्च और नमकीन और की पतली स्लाइस रखा गया है। कटा हुआ प्याज के शीर्ष पर डाल दिया है, और पहले से ही - मांस, अपने विवेकाधिकार में अनुभवी। पाई बंद कर दिया, किनारों ध्यान से zaleplivayutsya, भाप छेद के लिए किया जाता है, शीर्ष लिप्त जर्दी या क्रीम - और ओवन में। कैसे कीमा और आलू के साथ पफ पेस्ट्री के अपने केक उस में रहना होगा, यह आकार और टॉपिंग के आकार पर निर्भर करता है। लगभग - 50 मिनट।

विभिन्न fillings

आप कीमा के साथ पफ पेस्ट्री के कई कष्ट देना सादे केक है, तो नुस्खा अतिरिक्त सामग्री के साथ समृद्ध किया जा सकता है। polkochana लो Savoy गोभी, पत्तियों में disassembled, वर्गों में कटौती और हल्के blanched। स्टफिंग (फिर से जमीन और कीमा) - सूरजमुखी तेल में कुचल भुना हुआ प्याज बेकन क्यूब्स और 350 की 150 ग्राम से जुड़ जाते हैं। पांच मिनट के सब एक साथ तला हुआ, तो उबला हुआ आलू और गोभी के चार क्यूब्स के साथ मिश्रित। सभी भरने, आटा से अधिक वितरित किया जाता है एक सांचे में बाहर रखी और एक आंशिक कप मलाई का मिश्रण है, कसा हुआ पनीर और दो अंडे की 100 ग्राम से भरा है। चूंकि यह है खुला पाई कीमा के साथ पफ पेस्ट्री की, बेक यह आधे घंटे से भी कम हो जाएगा।

Multivarki के लिए हार्दिक नुस्खा

कुक उसे केक काफी बस, यह पहले से ही जो लोग इस तरह के एक उपकरण में कम से कम एक महीने के स्वामित्व द्वारा देखा जाता है। चर्मपत्र भोजन का कटोरा पार रखी स्ट्रिप्स: वहाँ एक चाल, कैसे multivarka में कीमा के साथ पफ पेस्ट्री के लिए तैयार केक पाने के लिए है। सुझावों द्वारा टेप भारोत्तोलन, बेक किया हुआ माल अपने आकार को परेशान किए बिना कटोरे में से निकाल दिए जाते हैं।

पाक के लिए कम समय कटा हुआ प्याज और पूर्व तले मशरूम की 300 ग्राम लिया; भी तीसरे किलोग्राम नमकीन के साथ सूचना और मांस मसाले कीमा बनाया हुआ मसालेदार। केक का गठन अपने ओवन के लिए तैयार करने की प्रक्रिया से अलग नहीं है। कुछ भी करने के लिए दबाव यहाँ - जब यह बेक करने के लिए तैयार है, multivarka पाक मोड ढक्कन के साथ बंद कर दिया है, लेकिन खुले वाल्व में शामिल थे। आधे घंटे के बाद केक, हटाया उल्टे, और उसी मोड में एक ही समय रन के लिए इकाई है। आप मुसीबत सभी पक्षों पर मांस के साथ पफ पेस्ट्री के अपने केक चालू करने के लिए नहीं लेते हैं, तो गुलाबी होगा, लेकिन निश्चित रूप से propechetsya भरने।