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कैसे पकौड़ी के लिए आटा पकाने के लिए?

पकौड़ी के लिए आटा एक महत्वपूर्ण कारक है कि निर्धारित करता है कि स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान हो जाएगा। आप बुनियादी दिशा निर्देशों और सुझावों का पालन नहीं करते हैं, तो आटा बहुत कठिन प्राप्त कर सकते हैं, और इस तरह पकौड़ी का स्वाद खराब। इसके अलावा, अगर आप गलत सामग्री चुन सकते हैं या गलत उन्हें कनेक्ट, आटा एक अंधेरे उपस्थिति हो सकता है, और पूरी तरह से के अलावा चिपटना नहीं होंगे। पकौड़ी तैयार करने के लिए - यह एक वास्तविक समस्या है। यही कारण है कि हर महिला को पता होना चाहिए कि कैसे पकौड़ी के लिए आटा तैयार करने के लिए है।

तैयारी का नुस्खा काफी सरल है, लेकिन यह कई रूपों, जिसमें कुछ घटकों दूसरों के द्वारा बदल दिया जाता है। हमारे पास कुछ विकल्प बनाने की विधि पर एक नज़र डालें मदद करने के लिए किसी भी भरने के साथ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकौड़ी तैयार करते हैं।

बहुत ही सरल नुस्खा के लिए आटा, पानी और अंडे की जरूरत है। इसके अलावा, कोई नुकसान नहीं नमक और एक छोटे से चीनी हो जाएगा। प्रारंभ करने के लिए, आप नमक और हलचल के साथ आटा की जरूरत है। इसके बाद, अंडा ड्राइव और यह अच्छी तरह से पीस लें आटे के साथ। और बेशक, पानी। आटा इतना बेहतर है जब पानी उबला हुआ है ढाला है। हालांकि, यह याद है कि यह गर्म या गर्म नहीं होना चाहिए लायक है। गूंध इसे ध्यान से आवश्यक गांठ से बचने के लिए है।

पकौड़ी के लिए आटा एक से थोड़ा अलग तरह से पकाया जा सकता है। आप आटा, दो अंडे, नमक और मलाई की आवश्यकता होगी। पहले तो फिर आटा और नमक मिलाएं। फिर अंडे और मलाई जोड़ें। कम वसा मलाई के सबसे कुशल उपयोग, तो यह संभव के रूप में एक तरल की तरह था। अगर आटा मोटा सा होगा, इसे लचीला बनाने के लिए में एक छोटे से पानी जोड़ सकते हैं।

कुछ गृहिणियों, बेहतर पकौड़ी के लिए आटा तैयार करने के लिए में, आटा के दो प्रकार का उपयोग करें। आवश्यक गेहूं का आटा तैयार करने के लिए है, लेकिन हम यह करने के लिए देखना चाहिए कि वह मोटे था। यह के साथ कनेक्ट करने के लिए आवश्यक है कुटू का आटा। दो घटक गेहूं के आटे के 4 भागों और कुटू का 1 भाग का एक अनुपात में मिलाया जाता है। इसके अलावा, के रूप में हमेशा की तरह - नमक और जोड़ने पानी। यह नुस्खा में अंडे आवश्यक नहीं हैं।

एक और, कोई कम दिलचस्प विकल्प है। पेस्ट्री पकौड़ी के लिए भोजन स्वाद अमीर बनाने के लिए सबसे अच्छा तरीका है। योजना तैयारी सभी ज्ञात वेरिएंट से काफी अलग। पहले हम अंडे को तोड़ने की जरूरत है। नमक और एक छोटे से चीनी के साथ अगले सत्र। एक मिक्सर के साथ अंडे, आप या तो कोरोला उपयोग कर सकते हैं। धीरे-धीरे अंडे whisking गर्म पानी के एक छोटे से मिलने जोड़ने के लिए आवश्यक है। यह हस्तक्षेप करने के लिए बंद करने के लिए नहीं महत्वपूर्ण है, अन्यथा अंडे गिर गयी है। नतीजतन, एक सुंदर और रसीला फोम है कि परीक्षण के लिए आधार बनेगी मिलना चाहिए। फोम गठन के बाद धीरे-धीरे आटा जोड़ें और मिश्रण के लिए आवश्यक है। महत्वपूर्ण - बहुत ज्यादा आटा नहीं रख सकता हूं, नहीं तो आटा किसी न किसी और सब पर लचीला नहीं होगा।

पकौड़ी के लिए आटा एक अनूठा उत्पाद है। यह व्यंजनों और वेरिएंट की एक किस्म का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। हालांकि, अनुपात के अलावा, हम भी कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करते हैं, आप और आटा छान-बीन करना की जरूरत अन्य घटकों को इकट्ठा और एक ही स्थान पर डाल दिया। यह सुनिश्चित करना है कि खाना पकाने की प्रक्रिया में कुछ भी कोई कमी नहीं है और किसी भी असुविधा का कारण नहीं आवश्यक है। नमक की जरूरत आटा है, या नमक सिर्फ उत्पाद को तितर-बितर नहीं है। कुछ भागों बेस्वाद हो जाएगा, और कुछ भी नमकीन है। पानी के बजाय, आप दूध, किण्वित पके हुए दूध, केफिर और कुछ अन्य उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। करने के लिए आटा बेहतर खिलाया था, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ने के लिए गलत नहीं है। और सबसे महत्वपूर्ण बात: करने के लिए आटा बाहर रोल और पकौड़ी देना करने के लिए शुरू होने के तुरंत बाद आटा गूंथी जाता है, या यह सूखी हो सकता है, और पकवान सफल नहीं हो सका आवश्यक है। अब, रहस्य से परिचित होने के लिए, आप अद्वितीय पकौड़ी के साथ अपने परिवार को चकित कर सकता।

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