सेवॉय गोभी और अपनी खेती

सेवॉय गोभी हाल ही में हमारे देश में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा। निहित सुपाच्य प्रोटीन, विटामिन, विशेष कैरोटीन, विटामिन बी, सी, पीपी में एस। यह पर्याप्त है सरसों का तेल, अस्थिर, खनिज लवण (सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस) और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक बहुत।

वैसे, Savoy गोभी प्रोटीन, विटामिन और पोषक तत्वों की सामग्री से बढ़कर अन्य गोभी लगभग दोगुनी हो।

सेवॉय गोभी एक आहार उत्पाद माना जाता है, इसलिए, सब से पहले, यह बच्चों और लोगों के लिए सिफारिश की है उन्नत उम्र की, जो दबाव बढ़ा दिया है।

बाह्य, Savoy गोभी जैसा दिखता है, आकार में, यह बहुत कम है, और उसे छोड़ देता है के रूप में यदि नालीदार, और क्योंकि यह सिर के बहुत घने नहीं है।

गोभी आकार अलग हो सकता है: अंडाकार, पतला, गोल। सेवॉय पत्तागोभी इस प्रकार हार्डी प्रजातियों से संबंधित है। वह शून्य से नीचे आठ डिग्री तक तापमान का डर नहीं है। लेकिन सफेद की तुलना में उसके निचले में उपज। शुष्क मौसम गोभी आसान स्थानान्तरण, लेकिन एक ही समय में प्यार और प्रचुर मात्रा में पानी।

में रुचि रखने वालों के लिए गोभी की खेती Savoy फिट बिना शर्त क्योंकि यह बहुत उदार, खुले पसंद करते हैं, पर्याप्त रूप से भूखंडों गरम। उपयुक्त नहीं रेत, मिट्टी और उसके लिए अम्लीय भूमि।

गोभी साल कोई तीन से ज्यादा एक ही स्थान पर विकसित करने के लिए उत्पादकता में कमी से बचने के लिए सिफारिश की है। तो यह पांच साल के बाद अपने मूल स्थान को लौट जा सकता है। यह भी लाभप्रद सेवॉय गोभी एक जगह है जहाँ पहले से चुकंदर, प्याज, ककड़ी, आलू, फलियां उगाया में लगाया है।

वे में गोभी की एक अच्छी उपज दे उपजाऊ मिट्टी। प्रारंभिक किस्मों यह प्रति वर्ग मीटर चार किग्रा, और बाद में करने के लिए दे सकते हैं - छह किलोग्राम तक। और अगर लगाए अलग समय पकने किस्मों (प्रारंभिक परिपक्व, मध्य सत्र और देर से), ताजा गोभी पहले से ही संभव मध्य जुलाई से अक्टूबर तक होगा।

गिरावट में गोभी के लिए जमीन तैयार करने के लिए शुरू करो। एक बार जब पिछले फसल काटा, यह उथले मिट्टी ढीला मातम के विकास को भड़काने के लिए आवश्यक है। बाद उनकी गोली मारता जमीन बीस सेंटीमीटर गहरी खुदाई करने के लिए, और एक ही समय में खाद या खाद बनाने की जरूरत है। वसंत ऋतु में यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की नमी खोना नहीं करता है, इसलिए यदि जमीन सुखाया जाता है, यह एक छोटे ढीला।

सेवॉय गोभी अंकुर का उपयोग कर उगाया जाता है। प्रारंभिक किस्मों अप्रैल के अंत में बोया जा सकता है। बाद में किस्मों कि भंडारण के लिए उपयोग किया जाता है, तो आप मध्य मई में लगाए जाने की जरूरत है। पौधे मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, और सीधे धूप में उन्हें सीधे धूप से रक्षा करने के लिए आवश्यक है।

एक सप्ताह के बारे में इसे रोकने के पानी जमीन में रोपाई से पहले। सिर्फ स्वस्थ और मजबूत संयंत्र संयंत्र, चार से पांच पत्ते और क्षतिग्रस्त और कमजोर पौधों उम्मीदों पर खरा उतरा नहीं थे के साथ की जरूरत है। रोपाई के समय बहुतायत से पानी पिलाया और ध्यान से, जमीन से बाहर निकलने इतनी के रूप में जड़ प्रणाली को नुकसान न आवश्यक है।

पूरे के मौसम गोभी के दौरान कम से कम आठ बार ढीला करने के लिए आवश्यक है। प्रारंभ में लगभग सात सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला, गहराई बाद में वृद्धि की जानी चाहिए, लेकिन जड़ें खुद को पास नहीं, कि वे क्षतिग्रस्त नहीं कर रहे हैं। गोभी के बारे में तीन सप्ताह के पहाड़ी की जरूरत है। यह समय की सूखी अवधि सहना सकता है, लेकिन यह मिट्टी के सूखने को रोकने के लिए कोशिश करते हैं और यह फ़ीड करने के लिए सुनिश्चित करने के लिए बेहतर है।

एक समय था जब कांटे के बारे में छह सौ ग्राम वजन रहे हैं में उत्पादित जल्दी किस्मों की सफाई। अगर हम समय खो देते हैं, गोभी दरार कर सकते हैं। इस गोभी का लंबी अवधि के भंडारण के लिए नहीं किया जाता।

देर किस्मों तीन किलोग्राम का वजन तक पहुंच सकता है। पहले शरद ऋतु ठंड तस्वीर केवल Savoy गोभी का स्वाद को बेहतर बनाता है, तो आप जल्दी नहीं कर सकते हैं उसे जल्दी से कटौती करने के लिए। और देर गोभी बर्फ के तहत छोड़ा जा सकता है। के रूप में उपयोग करने से पहले आवश्यक गोभी कटौती और ठंडे पानी में कुछ ही मिनटों के पकड़ो।

सेवॉय गोभी, जो किस्मों उनकी विविधता में हड़ताली रहे हैं, हमारे देश के लगभग सभी भागों में पाया जाता है। बड़े पैमाने पर जल्दी विविधता जयंती के बारे में दो महीने की 2170. पकने की अवधि। इसके अलावा 1340 में मध्यम ग्रेड Vertus है, जो अच्छी तरह से गिरावट और सर्दियों के उपयोग के लिए अनुकूल है जाना जाता है। उसका कांटा दो किलोग्राम वजन।

मेलिसा बहुत अच्छा ग्रेड है। यह मध्यम वर्ग, प्रतिष्ठित स्थिर पैदावार और अच्छे स्वाद के अंतर्गत आता है। इसका वजन तीन किलोग्राम तक पहुंच सकता है।

लंबी अवधि के भंडारण उपयुक्त मध्यम ग्रेड Crom लिए। उन्होंने यह भी एक महान स्वाद और अप करने के लिए दो किलोग्राम का एक बहुत है।

गोल्डन जल्दी - जल्दी ग्रेड पकने से संबंधित। यह मध्यम आकार और एक किलोग्राम के वजन के सिर की एक गोल आकार है। खुर के लिए प्रतिरोध की विशेषता।

पूर्वगामी के आधार पर हमने कि Savoy पत्तागोभी धीरे धीरे सफेद गोभी की जगह, हमारे डेस्क सही जगह पर ले जा देखते हैं।