सभी स्वाद के लिए गुलाश नुस्खा चिकन स्तन

पोल्ट्री मांस हमेशा महान लोकप्रियता मिली है। प्रकाश और नाजुक है, यह पूरी तरह से इलाज है। यह से अलग और स्वादिष्ट व्यंजन का एक बहुत तैयार किया जाता है। उदाहरण के लिए ले लो,, नुस्खा गुलाश चिकन स्तन की। इसमें पकाने के लिए अलग अलग तरीके के बहुत सारे हैं, लेकिन हर महिला इसे दूसरे तरीके से करता है।

सुगंधित स्लाइस

ऐसा करने के लिए इसी तरह की एक पकवान मुश्किल नहीं है। की गुलाश तैयार करने के लिए चिकन स्तन की आवश्यकता होगी: 1 प्याज, 2 गाजर, 1 बड़ा चम्मच आटा और टमाटर का पेस्ट, 2 शोरबा क्यूब्स, एक छोटे से ताजे या सूखे जड़ी बूटियों और 1 चिकन स्तन।

प्रक्रिया के रूप में हमेशा उत्पादों की तैयारी के साथ शुरू होता है:

1. सब्जियों और मांस, क्यूब्स में काट लें तो हल्के से पैन में वनस्पति तेल में तला हुआ।
2. एक अलग पैन में पानी की एक लीटर और उसके बाद भंग कर उसमें शोरबा उबाल।
3. शेयर उत्पादों उबलते पानी में तला हुआ और बहुत कम गर्मी पर उबाल।
4. अंतिम चरण में, पास्ता और साग जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें।
5. आटा पानी की 100 ग्राम में पतला, और फिर पैन में मिश्रण डालना। एक बार तरल गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है, तुम आग बंद कर सकते हैं।

चिकन स्तन की एक ऐसी गुलाश की तैयारी बहुत समय लेने के लिए नहीं है। लेकिन परिणाम सुगंधित और निविदा मांस में प्राप्त रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। दलिया, चावल या मसले हुए आलू: और एक साइड डिश के रूप में, आप कुछ भी उपयोग कर सकते हैं। परिणाम उतना ही अच्छा होगा।

सर्दियों संस्करण

ठंड के मौसम ताजा सब्जियों को खरीदने के लिए बहुत महंगा हो सकता है। इसलिए, हम चिकन स्तन के गुलाश के लिए नुस्खा पर ध्यान देना कर सकते हैं, घर में संरक्षण का उपयोग कर तैयार किया। के लिए साढ़े किलोग्राम चिकन स्तनों 1 प्याज, मसाले, सिर लहसुन, नमक, 350 ग्राम घर letcho, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट, वनस्पति तेल और सूखी लाल शिमला मिर्च 2 बड़े चम्मच: इस मामले में, उत्पादों की सूची इस प्रकार है।

और इस व्यंजन आपको निम्न की आवश्यकता है:

1. कटा हुआ प्याज और लहसुन और तेल में धीरे तलना की शुरुआत में।
2. लाल शिमला मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से सभी हलचल।
3. पैन में 30 सेकंड के बाद और 3-4 मिनट की यह स्तन के टुकड़े भून।
4. उबलते पानी, टमाटर की एक आधा कप जोड़ें और एक और 20 मिनट के लिए उबाल।
5. lecho, मसाले और एक छोटे से नमक डाल करने के लिए खाना पकाने के अंत से पहले 5-7 मिनट के लिए।

इस रूप में, पकवान पास्ता के लिए एक महान इसके अतिरिक्त होगा। वे हाथ में नहीं हैं, तो आप किसी भी अन्य साइड डिश का उपयोग कर सकते हैं।

मांस और दूध के पूरक

के बाद से चिकन बहुत शुष्क है, यह ग्रेवी के साथ स्टू चिकन स्तन पकाने के लिए सबसे अच्छा है। नुस्खा काफी सामान्य है, इसलिए भी नौसिखिया गृहिणियों डर नहीं होना चाहिए।

पहले हम निम्नलिखित मात्रा में सही उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है:

600 ग्राम स्तनों 4 प्याज, दूध 3 कप, मक्खन, नमक, 2 बड़े चम्मच आटा, मिर्च और मसालों की 50 ग्राम।

निम्न क्रम में सबसे अच्छा एक डिश खाना पकाने:

1. सबसे पहले, मांस नमक और काली मिर्च मसाले के साथ छिड़का, और फिर एक चाकू कोमलता के साथ कटा हुआ है।
2. उसके बाद, छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. फिर पैन में मांस डाल दिया और खाना बनाना जब तक सभी तरल सुखाया गया है।
4. मक्खन और प्याज, आधा छल्ले में कटौती रखो।
5. , आटा जगह अच्छी तरह से हलचल और उबाल जारी है।
6. दूध जोड़ें और जब तक पूरे जन गाढ़ा है पकाने के लिए जारी है।

यह अद्भुत स्टू भी एक साइड डिश के बिना अच्छा है। काले रोटी का एक टुकड़ा के साथ ताजा मांस कुछ दलिया से भी बदतर नहीं होगा। इस काम में, मुख्य बात - जल्दी नहीं है के लिए भोजन जला नहीं है।

रसोई के उपकरण

लेकिन न केवल पैन में आप स्टू चिकन स्तन पका सकते हैं। माइक्रोवेव के लिए नुस्खा भी बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है।

उत्पाद सेट लगभग एक ही है:

400 ग्राम पट्टिका 1 गाजर, प्याज आधा, पानी, नमक और कुछ आटा, मसाले, तेज पत्ता, वनस्पति तेल और letcho के 3 बड़े चम्मच का आधा एक गिलास।

अब आप खाना पकाने गुलाश शुरू कर सकते हैं:

1. बिखरना गाजर और प्याज के टुकड़े में काट लें।
2. इसके बाद, उत्पाद एक छोटे से तेल में एक पैन में एक छोटे से तलना।
3. एक अलग प्लेट पर सब्जियों रखो, मसाले, नमक, आटा जोड़ें और सब कुछ ध्यान से मिश्रण।
4. Fillets बेतरतीब ढंग से टुकड़ों में काट।
5. lecho - - पानी - तली हुई सब्जियों मांस: अब इस क्रम में multivarku उत्पादों डालने के लिए आवश्यक है। ढक्कन कसकर बंद करो, "शमन" मोड सहित और इकाई छोड़ एक घंटे के लिए खड़े करने के लिए।

एक बार मशीन बीप करेगा, आप कटोरे में स्टू बाहर करना और सेवा कर सकते हैं। करने के लिए तरल अंश अधिक नाजुक और सुगंधित हो गया है, यह कभी कभी क्रीम या शराब जोड़ा जाता है। यहाँ, हर किसी को चुनता है वह क्या पसंद।