खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
क्रीम केक प्रोटीन। सामग्री और खाना पकाने प्रौद्योगिकी
केक जरूरी एक स्वादिष्ट क्रीम शामिल करना चाहिए। वह बहुत सफल नहीं shortcakes बाहर अगर में बचत होती है, उन्हें नमी और यहां तक कि एक समान पाक पहले वायलिन में खेलता है। पाठ्यक्रम में खाना पकाने क्रीम क्रीम, मलाई, पूरे अंडे या केवल प्रोटीन, चीनी, सिरप, मक्खन, जिलेटिन, पनीर, अगर-अगर कर रहे हैं। और यह एक पूरी सूची नहीं है। इसके अलावा बहुत ही महत्वपूर्ण क्रीम, यदि आप क्या आप कर सकते हैं पता नहीं है है एक केक को सजाने।
क्रीम केक प्रोटीन
हम क्लासिक बिस्कुट पर ध्यान केंद्रित। क्रीम और मलाई हवादार उसके लिए पर्याप्त है और अक्सर भी चिकना और भारी। प्रोटीन - सबसे अच्छा है, क्योंकि यह बहुत हल्का है और यह पूरी तरह से अपने आकार बरकरार रखती है। वांछित घटकों में से एक टैटार की क्रीम (टार्टर की क्रीम) होने के लिए - यह तो अक्सर, नहीं देखा जाता है कभी कभी यह एक फार्मेसी में बेचा जा सकता है। कभी कभी यह साइट्रिक एसिड द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन परिणाम हमेशा उम्मीद के मुताबिक नहीं हैं। एक क्रीम केक, कस्टर्ड या प्रोटीन में टैटार की क्रीम के अलावा, (जो भी बहुत महत्वपूर्ण है जब सज्जित तैयारी कर) यह बहुत ज्यादा रसीला और गैर-परतबंदी को रोकने में आता है। इसके अलावा, अपने मात्रा बढ़ जाती है।
तीन लोशन प्रोटीन का पहला अवतार के लिए चीनी, वेनिला आधा कप, थोड़ा टैटार (चुटकी) और नमक की एक चुटकी की जरूरत है। सजा एक मिक्सर या विसर्जन ब्लेंडर हो सकता है। प्रोटीन पहले एसिड, नमक और वेनिला के साथ उभारा गया था। फिर मार पड़ी है कम गति, बीच में एक पल और ठोस चोटियों से पहले दो मिनट पर मिनट। चीनी इस बीच पानी तीसरे बीकर के लिए गर्म और प्रोटीन में धीरे-धीरे डाल दिया जाता है। जारी रखें सजा क्रीम शांत करने के लिए आवश्यक है। यह दस मिनट तक लग सकते हैं।
एक खाली से क्रीम केक प्रोटीन
उन्होंने कहा कि सबसे अच्छा संग्रहीत किया जाता है और यहां तक कि प्रशीतन बिना कुछ समय बिता सकते हैं। आप एक सूखी है, तो अंडे का सफेद, तो इस विकल्प आपके लिए है। यह 4 चम्मच की जरूरत है, इसके अलावा में, चीनी का एक आधा कप ले, ग्लूकोज सिरप और टैटार की क्रीम का आधा एक चम्मच। प्रोटीन पाउडर ठंडे पानी में भंग कर दिया गया है। सभी घटक है कि आप पानी की एक आधा कप, एक भाप स्नान पर डाल जोड़ना चाहते हैं और के बारे में सात मिनट के लिए मिक्सर हलचल - टुकड़े जमा और चमकदार हो जाता है। एक मिनट के लिए हलचल करने के लिए गर्मी से हटाने के बाद। प्लस जो लोग कच्चे प्रोटीन, भोजन में स्पष्ट खाने के लिए डर रहे हैं के लिए इस विकल्प का। आप चाशनी स्थानापन्न मेपल लेने के लिए कर सकते हैं - इस शहद स्वाद तैयार उत्पाद दे देंगे।
Similar articles
Trending Now