लेनटेन भोजन। meatless उत्पादों की सूची

रोज़ा के करीब पहुंच है, जो शरीर और मनुष्य की आत्मा को शुद्ध मदद करता है। के दौरान अपने वफादार लोगों को केवल दुबला खाद्य पदार्थ खाते हैं। इससे पहले कि आप तेजी से शुरू करते हैं, निम्नलिखित सलाह को सुनने के।

लेंट के दौरान नहीं खाने के लिए क्या

मुख्य शर्त यह है कि लोग उपवास का पालन करना चाहिए - मांस उत्पादों (पोर्क, चिकन, मांस, मछली, भेड़ का बच्चा) मना करने के लिए है। इसके अलावा, आप अपने आहार में निम्नलिखित घटकों को शामिल नहीं कर सकते हैं:

- सफेद रोटी ;

- अंडे;

- कैंडी;

- डेयरी उत्पादों (क्रीम, पनीर, मक्खन, किण्वित दूध और, वास्तव में, दूध)।

तो, कैसे खा जाना चाहिए और लेंट के दौरान क्या meatless उत्पादों सबसे अच्छा भोजन में उपयोग किया जाता है?

उत्पादों की सूची

साथ ही जाना जाता है, जानवर मूल के पद उत्पादों में केवल meatless खाद्य पदार्थ कर सकते हैं नहीं किया जा सकता है, और। सुपरमार्केट, बाजार की अलमारियों पर, आप इस तरह के उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पा सकते हैं। इससे पहले कि आप खरीदारी के लिए जा, meatless उत्पादों की एक सूची साथ ले:

- अनाज (जई, कुटू चावल, bulgur, जौ, मक्का, गेहूं, जौ);

- सब्जियों (बीट, पालक, आलू, शतावरी, गाजर, मिर्च, गोभी, लहसुन, प्याज);

- मशरूम (सफेद मशरूम, मशरूम, मशरूम, chanterelles), किसी भी रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है - और एक ताजा में और में सूखे और जमे हुए।

- फलियां (मटर, ब्रोकोली और हरी बीन्स, मसूर, मूंग, चना);

- वनस्पति वसा (तिल, का तेल जैतून, अलसी, सूरजमुखी, कद्दू);

- अचार (खीरे, सेब, गोभी, टमाटर);

- साग (तुलसी, डिल, टकसाल, लीक, अजमोद) और एक सूखे या ताजा मसाले में इस्तेमाल किया;

- सूखे फल (किशमिश, कैंडीड फल, सूखे खुबानी, अंजीर, आलूबुखारा);

- नट (काजू, अखरोट, वन, अखरोट);

- फल किसी भी हो सकता है, यहां तक कि विदेशी;

- मिठाई (जाम, Kozinaki, जैम, पेस्ट, शहद);

- काले और हरे जैतून;

- आटा उत्पादों दुरुम गेहूं से;

- माल्ट रोटी और चोकर;

- पेय पदार्थ (हरी चाय, जूस, कोको, रस, जूस, जेली);

- सोया उत्पादों (दूध, पनीर, मेयोनेज़, मलाई)।

इन खाद्य पदार्थों आप दुबला खा सकते हैं। सूची काफी व्यापक है। हम लेंट के दौरान इसे करने के लिए छड़ी करने के लिए सलाह देते हैं।

Meatless सोया उत्पादों

भंडार भी पहले से तैयार मांस और डेयरी उत्पाद, जो सोयाबीन से बने होते हैं बेचते हैं। वे विटामिन, ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, ट्रेस तत्वों, isoflavones में समृद्ध कर रहे हैं। ये meatless उत्पादों कई फायदे हैं:

1. वे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

2. वे जल्दी से तैयार किया।

3. सोया एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

4. स्तन ट्यूमर और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

5. रक्त में कोलेस्ट्रॉल को समायोजित करें।

6. मस्तिष्क की गतिविधियों में सुधार।

लेकिन डॉक्टरों अभी भी इन उत्पादों से सावधान सलाह देते हैं। सब के बाद, सोया का सबसे ट्रांसजेनिक प्रौद्योगिकी का उपयोग हो गई। चयन सोया खाद्य पदार्थ, इसके बारे में सोचते हैं, इसलिए यदि इन सिम्युलेटरों की जरूरत है।

उदाहरण दुबला मेनू

इससे पहले कि आप खाना पकाने शुरू करते हैं, प्रावधानों खरीदते हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख, रोज़ा के लिए meatless खाद्य पदार्थ सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है, विपणन करती है। तो, यहाँ मेनू विकल्प, जहां घटकों बाहर रखा गया है, जो पोस्ट में प्रतिबंधित किया गया है के एक जोड़े हैं।

नाश्ते के लिए: गेहूं दलिया पानी पर पूरी तरह से पकाया जाता है। बारीक कटा हुआ कद्दू जोड़ें। पीना - हरी चाय।

दोपहर का भोजन: शाकाहारी सूप, बारीक कसा हुआ गाजर के साथ नए सिरे गोभी से एक प्रकाश सलाद।

दोपहर नाश्ता: ओवन में, मशरूम के साथ आलू रोल तैयार करते हैं। पी - सेब का मुरब्बा।

रात का भोजन: गाजर के साथ शलजम स्टू। cranberries, जो शहद के साथ मिश्रण - मिठाई के लिए।

यहाँ एक और विकल्प नहीं है।

नाश्ता: आलू पेनकेक्स, मूली की सलाद। पीना - हरी चाय।

दोपहर का भोजन: ब्रोकोली का सूप, अजवाइन, सेब और शलजम के साथ सलाद।

स्नैक: सब्जी रैगू। पी - सेब और क्रैनबेरी मूस।

रात का भोजन: चावल और गाजर के साथ धीमी आंच पर पकाया गोभी रोल। पेय - जाम के साथ चाय। मिठाई - कैंडीड।

अब आप देख चुके हैं कि दुबला तालिका विविध और, सबसे महत्वपूर्ण बात, उपयोगी हो सकता है। सभी भोजन संतुलित हैं और विटामिन, प्रोटीन, ट्रेस तत्वों की पर्याप्त मात्रा में शामिल हैं।

लाभ और मतभेद

कुछ लोगों को बहुत आहार प्रतिबंध contraindicated कर रहे हैं। निम्नलिखित श्रेणियां उपवास से छूट दी:

- बच्चों के;

- उन सभी जो हाल ही में बड़ी सर्जरी या गंभीर बीमारी से गुजरना पड़ा था;

- बुजुर्ग लोगों;

- गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं;

- मधुमेह रोगियों के;

- उच्च रक्तचाप, गुर्दे की विफलता, गंभीर गैस्ट्रो आंत्र पथ, पेट के अल्सर, gastritis से पीड़ित;

- लोग हैं, जो भारी शारीरिक श्रम में लगे हुए हैं।

बाकी के लिए, उनके उपवास डॉक्टरों की इच्छा का स्वागत करते हैं। सब के बाद, कम से कम सप्ताह में एक बार यह एक उपवास दिन की व्यवस्था करने के लिए आवश्यक है।

उपवास भी जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए फायदेमंद है। शरीर से दुबला भोजन के उपयोग पर हानिकारक विषाक्त पदार्थों और कचरे को हटा। आंतों माइक्रोफ्लोरा पुनर्स्थापित करता है। कोलेस्ट्रॉल और शर्करा का स्तर कम हो जाती है, अतिरिक्त तरल पदार्थ प्राप्त होता है। लेंट के दौरान, कई वजन कम कर दिया। इसके बारे में कई सपने। सब के बाद, अतिरिक्त वजन musculoskeletal और हृदय प्रणाली पर दबाव डाल रहा है। लेनटेन मेनू फलों और सब्जियों, जो विटामिन के साथ शरीर को परिपूर्ण में अमीर।

त्रुटियों उपवास

किसी भी मामले में यह एक दिन में एक या दो बार खाने के लिए आवश्यक नहीं है। शरीर को पर्याप्त ऊर्जा हो रही बंद हो जाता है। इस संबंध में, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को कम करने और हार्मोन बाधित कर सकते हैं। आहार न केवल कार्बोहाइड्रेट भोजन, लेकिन यह भी प्रोटीन शामिल करना न भूलें। अन्यथा यह वसा ऊतकों के संचय को बढ़ावा मिलेगा। कच्चे फल और सब्जियों का प्रचुर मात्रा में उपयोग, नट ऐंठन, सूजन, और आंत्र रोग का भी गहरा हो सकता है। हर दिन मेनू पर दुबला करने के लिए, पहली पकवान पर बारी सुनिश्चित करें।

उपवास में महत्वपूर्ण - आत्मा का यह भोजन में खुद को सीमित नहीं करता है, और पूर्ण शुद्धि। और चरम पर नहीं जाते हैं, और अपने मेनू केवल पानी और रोटी से बना है।

डॉक्टरों तैयारी के बिना बहु सप्ताह पद शामिल करने के लिए सलाह नहीं देते। यह एक नर्वस ब्रेकडाउन और स्वास्थ्य की हानि हो सकती है। यह सब भूख की भावना से उत्पन्न होती है। यह एक वर्ष के लिए खुद को तैयार करने के लिए सबसे अच्छा है। सप्ताह में एक बार उतराई व्यवस्थित करें। भोजन लगातार और आंशिक होना चाहिए। पाँच बार एक दिन खाओ। तला हुआ हटा दें। एक जोड़े, पकाना, कुक और सेंकना के लिए कुक।

लेख को पढ़ने के बाद, मुझे आशा है कि आप समझते हैं कि दुबला खाद्य पदार्थ, पौष्टिक स्वस्थ और स्वादिष्ट, और बेस्वाद नहीं हैं।