मशरूम के साथ Julienne कुक कैसे

यह पकवान पारंपरिक परिवार दावत पर छुट्टी मेज पर एक बड़ा हो सकता है, और शायद। बस और जल्दी से इसे तैयार कर रहा है, और परिणाम एक उत्तम है मेज सजावट। ये प्रशंसा उचित रूप में अर्जित मशरूम के साथ जूलीएन्ने। Julienne का एक और लाभ अपने कम कैलोरी सामग्री है। इसलिए, इस व्यंजन तैयार करने के लिए एक और कारण है।

परंपरागत रूप से यह एक cocotte में पकाया जाता है, लेकिन अगर वे ऐसा नहीं करते हैं, यह चिंता का कारण नहीं है। किसी भी व्यंजन है कि आप ओवन जूलीएन्ने में बेक कर सकते हैं ले लो। तो, हम मशरूम (मशरूम लेने के लिए) का आधा किलोग्राम की जरूरत है। वे स्वच्छ और बहुत पतले काट हम। अब चिकन के एक ही राशि लेने के लिए और निविदा जब तक यह उबाल। प्याज साफ किया और संभव के रूप में बारीक काट दिया जाना चाहिए। चिकन पट्टिका है, जो इस समय तक ठंडा किया गया है, तो हम भी पतले काट दिया।

इसके बाद आप वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के अलावा के साथ कटा हुआ प्याज भून की जरूरत है। तो फिर इस के सिवा और भी तला हुआ मशरूम जोड़ें। जब सुखाया पानी का गठन, यह एक पैन कटा हुआ चिकन में डाल करने के लिए आवश्यक है। सभी सामग्री कुछ समय के लिए भून और किसी भी स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।

अब आटे की अन्य पैन दो बड़े चम्मच में फैल और हल्के से यह भून। यह इस प्रकार है कि यह रंग नहीं बदलता है। फिर क्रीम के 300 एमएल के सिवा जोड़ सकते हैं और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। नमक और काली मिर्च डालो। अब हम चिकन के साथ क्रीम और तले हुए मशरूम गठबंधन करने के लिए की जरूरत है। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।
अब बड़े पैमाने पर की सामग्री विघटित और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के cocottes। हम एक पीतल कक्ष में मशरूम के साथ जूलीएन्ने डाल दिया। जब एक भूरे रंग के शीर्ष ढंग से पकवान तैयार है। हम प्राप्त और मेज पर काम करते हैं।

यह पकवान प्रकाश खाना पकाने के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता व्यंजनों। जुलिएन आसानी से महत्वाकांक्षी परिचारिका भी तैयार कर सकते हैं।

क्रीम मलाई के साथ बदला जा सकता है और एक छोटे से मक्खन जोड़ें। तुम भी मशरूम बड़ा टुकड़े काट कर सकते हैं। यहाँ इस तरह के एक डॉक्टर के पर्चे का एक उदाहरण है। कटा हुआ प्याज और मशरूम भून। उन्हें क्रीम और मसालों जोड़ें। सभी थोड़ी देर के लिए उबाल। आगे प्रसार मिश्रण टैंक में तैयार किया। यह मिट्टी के बर्तन हो सकता है। हर पॉट sypem कसा हुआ पनीर में प्रमुख और मक्खन का एक टुकड़ा डाल दिया। ओवन में मशरूम के साथ जूलीएन्ने रखो और के बारे में 15 मिनट के लिए खाना बनाना।

यह एक क्लासिक नुस्खा है, लेकिन अनुरोध पर चिकन की अन्य सामग्री के द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। व्यंग्य और मशरूम के साथ जुलिएन और बहुत जल्दी पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, हम 4 व्यंग्य की जरूरत है। वे साफ करने की जरूरत है। यह यह करने के लिए जब वे जमे हुए हैं बेहतर है। उसके बाद, उन्हें पतली स्ट्रिप्स में कटौती। मशरूम उबाल, अगर वे सूख रहे हैं। आप ताजा मशरूम है, तो सिर्फ उन्हें मनमाने आकार काटना। प्याज बहुत सूक्ष्मता काट दिया।

अब हम वनस्पति तेल, व्यंग्य में भून, और फिर इसे करने के लिए प्याज और जोड़ने मशरूम। फ्राई के बारे में 3 मिनट के लिए। इस मामले में अधिक यह आवश्यक नहीं है, और विद्रूप कठिन हो जाएगा। अब ओवन चैम्बर में पाक के लिए किसी भी बर्तन ले लो। आप एक बड़े या कई भागों ले सकते हैं। यह में तैयार मिश्रण फैलाओ। बराबर मात्रा में मेयोनेज़ और क्रीम पतला। मिश्रण व्यंग्य तली हुई मशरूम भरें। यह कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के के लिए एक ही रहता है। बेहतर पनीर किस्मों लेने के लिए। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। ध्यान दें कि वर्तमान मेयोनेज़ सॉस में है, इसलिए अति न करें।

जबकि ओवन तुच्छ में पाक के बाद से हम तैयार करने के लिए सभी सामग्री के लिए समायोजित किया गया था। मशरूम के साथ जूलीएन्ने बेहतर गर्म या गर्म सेवा करते हैं। Cocotte नहीं हर परिचारिका है। आप एक बड़े कंटेनर में इस व्यंजन तैयार कर सकते हैं। एक पारदर्शी पकवान ले लो, तो पकवान न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर है। खुशी के साथ कुक!