सब्जियों multivarka साथ गोमांस खाना बनाना कैसे

कई लोगों का मानना गोमांस मांस, खाना पकाने के लिए चुनौती दे। मांसपेशियों की बड़ी राशि के कारण यह कभी कभी मुश्किल है। लेकिन अनुभवी कुक आसानी से इस समस्या से निपटने कर सकते हैं। इस मामले में मुख्य बात - ठीक से उत्पाद को संभालने और सही सामग्री खोजने के लिए। कई अलग अलग तरीके हैं, लेकिन सबसे आसान तरीका है सब्जियों के साथ multivarka गोमांस तैयारी कर रहा है। उदाहरण के लिए, कुछ दिलचस्प विकल्प पर विचार करें।

रूसी में स्टू

पारंपरिक रूसी व्यंजन मांस में अक्सर तैयार करता है, विभिन्न अनाज, सब्जियां, जामुन और मशरूम के साथ। इस संयोजन आप बेहतर मुख्य उत्पाद के स्वाद का वर्णन करने के लिए अनुमति देता है। आधुनिक गृहिणियों आसान ऐसी समस्या से निपटने के लिए, हाथ में विशेष उपकरण है। उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ मांस तैयार करता multivarka मुश्किल नहीं है। काम करने के लिए सब से पहले, इकाई अपने आप में होना आवश्यक है। इसके अलावा, आप निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत हो सकता है:

गोमांस शुद्ध लुगदी जोड़ी बल्बों के 1 किलोग्राम 15-20 ग्राम नमक, 2 गाजर, राई रोटी की 200 ग्राम, जमीन लाल शिमला मिर्च का एक चम्मच, 2 लॉरेल पत्ती, मक्खन का 30-40 ग्राम, 80-90 बेसन और लाल गर्म काले जमीन काली मिर्च, महाद्वीपीय कप मलाई, नींबू के 1/5 का रस और एक छोटे से वनस्पति तेल।

इस प्रकार Multivarka सब्जियों के साथ गोमांस किया:

1. सबसे पहले धोया और obsushennoe नैपकिन मांस के टुकड़े कुछ सेंटीमीटर मोटी में कटौती की जानी चाहिए।
2. तब वे एक बिट से लड़ने के लिए की जरूरत है।
3. तैयार गोमांस वनस्पति तेल में तली हुई किया जाना चाहिए, दोनों पक्षों पर एक नाजुक सुनहरे भूरे रंग का था।
4. इसके बाद, शेष सामग्री काटना। ऐसा करने के लिए आपको सबसे पहले प्याज के छल्ले में कटौती और फिर उन्हें 4 टुकड़ों में विभाजित करने के लिए की जरूरत है। गाजर एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना करने के लिए बेहतर है, और रोटी - क्यूब्स में काट लें।
5. नमक - - तेज पत्ता - प्याज - गाजर - नमक - रोटी मांस: कम से कटोरा के तल मक्खन डाल दिया, तो उत्पादों निम्न क्रम में तैयार कर दिया।
6. सभी गर्म पानी इतना है कि यह पूरी तरह से कटोरा सामग्री को शामिल किया गया डालो।
7. ढक्कन कसकर बंद कर दें और पैनल "पाक" मोड पर सेट करें। टाइमर 20 मिनट पर डाल।
8. इसके बाद 2-3 घंटे "शमन" मोड में शामिल हैं।
9. मलाई जोड़ने के अंत में, हलचल और हीटिंग मोड में सभी उत्पादों को छोड़ एक और 25 मिनट के लिए पड़ी है।

इस तरीके से तैयार बीफ multivarka सब्जियों एक बहुत ही निविदा और रसदार प्राप्त की है।

मांस और आलू

और कैसे multivarka में सब्जियों के साथ मांस पकाया जा सकता है? व्यंजनों की व्यंजनों अक्सर आलू की सामग्री में से एक के रूप में होते हैं। यह विकल्प आमतौर पर व्यवहार में प्रयोग किया जाता है। निम्नलिखित घटकों इसकी तैयारी के लिए आवश्यक हैं:

मंजिल किलोग्राम मांस 150 ग्राम गाजर और प्याज, नमक, आलू की 700 ग्राम, लहसुन के कई लौंग, वनस्पति तेल 50 ग्राम और पानी की 2 कप।

सभी कार्यों के अनुक्रम में बाहर किया जाना चाहिए:

1. भोजन पीसने के लिए शुरू करने के लिए। मांस में कटौती करने के लिए बेहतर छोटे टुकड़ों में है, प्याज - पतली स्ट्रिप्स, लहसुन - - स्लाइस के छल्ले तिमाहियों, गाजर उखड़ जाती। बड़े हिस्से में आलू कटौती करने के लिए वांछनीय।
2. तो फिर तुम सीधे एक कटोरी Multivarki "पाक" मोड सेट में 20 मिनट के लिए मांस भून की जरूरत है।
3. लहसुन, प्याज, गाजर जोड़ें और इन्हीं परिस्थितियों में प्रसंस्करण जारी है। सब्जियों थोड़ा नरम होना चाहिए। इस मामले में, यह ढक्कन बंद करने के लिए आवश्यक नहीं है।
4. शेष सामग्री दर्ज करें और सब पानी डालना।
5. 1 घंटे की घड़ी समय निर्धारित करें और मोड बदले बिना, पकाने के लिए जारी है।

बीप के बाद, तैयार उत्पाद आसानी से प्लेटों पर फैल और सेवा की जा सकती है।

सही संयोजन

वास्तव में किसी भी उपयुक्त गार्निश गोमांस स्टू सब्जियों के साथ। multivarka में इस व्यंजन इतना आसान तैयार करते हैं। यह रसदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप उत्पादों के निम्नलिखित सूट का उपयोग कर सकते हैं:

मांस के 500 ग्राम, 4 टमाटर, गाजर 100 ग्राम, लहसुन बल्ब 2, वनस्पति तेल, 2 मिठाई काली मिर्च के 70 मिलीलीटर की 5 लौंग, और हल्दी, नमक और जमीन लाल शिमला मिर्च का आधा एक चम्मच।

पूरी प्रक्रिया कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

1. शुरुआत में, उत्पादों तैयार रहना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वे धोने के लिए, छील और काट की जरूरत है। मध्यम आकार के सर्वश्रेष्ठ गोमांस कटौती टुकड़े, और प्याज और गाजर - क्यूब्स उखड़ जाती।
2. एक साथ तैयार सामग्री एक कटोरी में बदलाव और तेल डालना करने के लिए।
3. 20 मिनट की पाक 'मोड सेट करें। प्रक्रिया के बीच में ढक्कन खोलने के लिए और भोजन हलचल के लिए आवश्यक है।
4. मिठाई काली मिर्च के साथ टमाटर स्लाइस में काट लें और उन्हें उबलते बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ें।
5. शेष मसाले और लहसुन ठीक कटौती को अवशोषित।
6. "शमन" करने के लिए घुंडी रखो और 40 मिनट के लिए टाइमर का पता लगाने।

निर्धारित समय निविदा और स्वादिष्ट पकवान के अंत में सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।

आहार गुलाश

कम कैलोरी उत्पाद - हर कोई है कि गोमांस को जानता है। इसलिए, यह अक्सर अलग आहार के लिए प्रयोग किया जाता है। इस मामले में जहां आप एक लंबे समय स्टोव, के साथ पूर्ण गोमांस स्टू पर खड़े होने के लिए नहीं करना चाहते हैं के लिए multivarka में सब्जियों। के लिए पकाने की विधि इस व्यंजन सरल है और विशेष भौतिक प्रयास के आवेदन की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के आहार गुलाश जरूरत के लिए उत्पादों की:

600 ग्राम गूदा मांस, प्याज, लहसुन बिट, आधा कुचल जायफल के चम्मच, नमक, सॉस, टमाटर, मिर्च की 3 बड़े चम्मच और एक गिलास पानी।

सभी काम तीन चरणों में जगह लेता है:

1. सबसे पहले, यह उत्पादों पीसने के लिए आवश्यक है। स्लाइस और मांस - - क्यूब्स ऐसा करने के लिए, आप प्याज आधा छल्ले, लहसुन काटना की जरूरत है।
2. सभी सामग्री बड़े करीने से एक कटोरा Multivarki में मुड़ा हुआ जाता है।
3. पैनल "शमन" मोड पर बनने और टाइमर पर ढाई घंटे का पता लगाने।

बीप के बाद, आप सुरक्षित रूप से कवर खोलने के लिए और एक प्लेट उत्पाद का उपयोग करने के लिए तैयार पर फैल सकता है। पकवान निविदा, स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट पता चला है।