त्वरित कुकीज़ को खुश

होम खाना पकाया था और बिजली के लिए आदर्श तरीका बना हुआ है। बेशक, आवश्यक का एक मुख्य पाठ्यक्रम बनाने, लेकिन समय की कमी के कारण पाक नहीं देते। त्वरित कुकीज़ किसी भी स्थिति में मदद करने के लिए: कुछ मीठा खाने के लिए, अगर वांछित मेहमानों के लिए इंतजार कर रहे हैं या बस।

दही kruassanchiki

जैसा कि हम देखेंगे, तेजी से खाना पकाने, कुकीज़ - कान खींचें नहीं होंगे।

आटा फेंटना (खाना पकाने के समय: 5 मिनट)

पनीर (400 ग्राम) नरम मक्खन (लगभग 150 ग्राम), आधा कप चीनी, आधा छोटी चम्मच नमक और बेकिंग सोडा (नोट में से एक चम्मच में हलचल, सोडा आटा, जिसमें रचना है में जोड़ा जाता है, तो डेयरी उत्पाद, की जरूरत नहीं है बुझाने अपने )। इसलिए आटा प्राप्त करने के लिए के रूप में अपने हाथ और मेज पर छड़ी नहीं है आटा जोड़ें। बस आटे की के बारे में दो कप की जरूरत है। अधिक या कम - दही नमी की डिग्री को देखो। अगर यह बहुत शुष्क है, अंडा आटा आटा जोड़ें।

Unrolling, काटने, घुमा (समय: 10 मिनट)

200-210 डिग्री तक गर्म करने के लिए ओवन चालू करें। दो गेंदों में आटा विभाजित करते हैं और उन्हें हलकों आधा सेंटीमीटर मोटी के रूप में रोल। चीनी के साथ प्रत्येक चक्र छिड़क, एक बार फिर हल्के से एक रोलिंग पिन के साथ आटा पर जाने के लिए, यह 16 क्षेत्रों (दो बार 8) में कटौती। रोल खंडों (विस्तृत आधार से शीर्ष तक), रूप बैगल दे रही है। छिड़ककर पनीर kruassanchiki चीनी।

बेकिंग (खाना पकाने के समय 15 या 20 मिनट)

एक तेल शीट पर बैगल की व्यवस्था है, और भी बेहतर - तेल से सना हुआ कागज या पन्नी के साथ एक पैन में। निविदा तक बेक।

त्वरित कुकीज़ "घोंघे"

फेंटना आटा (खाना पकाने के समय: 5 मिनट)

मक्खन (मार्जरीन और संभव हो तो), टुकड़ों में काट के 150 ग्राम के साथ एक कटोरा, कप आटे में मिला लें, राज्य एकत्र करने के लिए। मिश्रण दो अंडे की जर्दी और चीनी या पाउडर चीनी के आधा कप में जोड़े। आटा गूंध और एक गेंद में रोल।

भरने (खाना पकाने के समय: 5 मिनट)

किसी भी सुविधाजनक तरीका (एक भोजन प्रोसेसर, कीमा या उखड़ जाती हैं चाकू में) में अखरोट की 200 ग्राम पीस और चीनी का आधा कप के साथ अखरोट के टुकड़ों मिश्रण है, और यह बेहतर है - पाउडर और एक अंडा प्रोटीन।

घुमा unrolling (खाना पकाने के समय: 5 मिनट)

एक आयताकार गठन में फिल्म पर आटा रोल। भरने का बड़ा हिस्सा पर बाहर फैला, खाली छोड़ आटा के किनारे। फिल्म रोल की मदद से एक रोल में आटा या सिर्फ भरने से अधिक आटा के किनारों कनेक्ट।

बाकी (अपेक्षित समय: 30-40 मिनट)

फिल्म जल्दी के बारे में आधे घंटे के लिए फ्रीजर में डाल दिया बिस्कुट में लिपटे।

विभाजन (2 मिनट)

आटा हलकों पंद्रह सेंटीमीटर मोटी काटें। "घोंघा" तेल से सना हुआ कागज के साथ पैन में निर्धारित करना।

बेकिंग (पाक कला समय: 20 मिनट)

ओवन में कुकीज़ के साथ एक चादर, 20 मिनट के लिए 220 डिग्री तक गर्म रखो।

फास्ट फूड कुकी "हैप्पी लिफाफे"

तीन अंडे की जर्दी चीनी गिलास के साथ पीस लें। वोदका का एक बड़ा चमचा, घी और मिश्रण में से एक सौ ग्राम डालो। आटे की 1 कप डालो, मिश्रण अच्छी तरह से सभी। एक पतली परत के साथ एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल और इसे वर्गों में कटौती। प्रत्येक आयत के केंद्र में, (जामुन से कैंडीड फल, मेवा और चीनी या जाम - क्या आप हाथ पर है) भरने डाल दिया। आटा के वर्ग के विपरीत कोनों की एक जोड़ी भरने के ऊपर से कनेक्ट करें। कुकीज़ तैयार कर रहा है तेजी से और स्वादिष्ट खाने के लिए! तैयारी के समय: 250 डिग्री पर कैबिनेट ओवन में 15 मिनट।