मछली आस्तीन में पकाया - उपयोगी और स्वादिष्ट!

आज बहुत से लोग कैसे अपने आहार स्वस्थ बनाने के लिए के बारे में सोच रहे हैं। उदाहरण के लिए, हर कोई जानता है कि तला हुआ भोजन हानिकारक है, अतिरिक्त वसा की वजह से। लेकिन देने के लिए कुछ हल तला हुआ, क्योंकि उबला हुआ मछली या मांस स्वाद के लिए नहीं है। एक उत्कृष्ट विकल्प ओवन में खाना बेक करने है। खास तौर पर अगर इस तरह के एक दिलचस्प प्रयोग पाक के लिए एक आस्तीन के रूप में आविष्कार।

मांस, सब्जियों, मछली, और यहां तक कि बर्गर और meatballs - आस्तीन में सेंकना कुछ भी हो सकता है। और भोजन के लिए अपने स्वयं के रस में, अतिरिक्त वसा के बिना तैयार किया जाता है।

पाक के लिए एक आस्तीन, लगभग हर सुपरमार्केट में के रूप में बिक्री में इस तरह के उपयोगी रसोई trifle के लिए। आमतौर पर, इस उत्पाद कागज, भोजन, फिल्म और अन्य इसी तरह के उत्पादों पाक, एक "कंपनी" पन्नी है। बांह की विभिन्न कंपनियों का उत्पादन किया है, इसलिए कीमत इन उत्पादों के विभिन्न नमूनों काफी भिन्न हो सकते है।

उपस्थिति में, पाक के लिए आस्तीन एक लंबे प्लास्टिक की थैली की तरह, एक रोल में गिर गयी है। इच्छित लंबाई का एक टुकड़ा कटौती करने के लिए, और नली उत्पादों भरने के बाद, अपनी खुली पक्ष क्लिप को ठीक आवश्यकता होगी का उपयोग करें। भरा नली एक बेकिंग शीट पर या एक गहरी फ्राइंग पैन में डाल दिया जा सकता है। गर्म भाप प्रदान करने के लिए है, यह एक सुई या एक कांटा के शीर्ष पर नली कई बार छेद करने के लिए आवश्यक है।

छेद में मछली खाना बनाना पर विचार करें। सबसे पहले, आस्तीन में सेंकना किसी भी मछली हो सकता है। और एक ला कार्टे टुकड़े (जाहिर है, यह तराजू और आंत से पूर्व समाशोधन) आप एक पूरे के शव के रूप में मछली डाल सकते हैं। यह तैयार पट्टिका, जो मछली की दुकानों में बेच रहे हैं पाक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

विशेष रूप से स्वादिष्ट मछली पकाना, पकाया सब्जियों के लिए आस्तीन में प्राप्त की है। उदाहरण के लिए, यदि आप walleye बेक कर सकते हैं। मछली साफ, अच्छी तरह से धो लें और पट्टियां obsushivayut। नमक और काली मिर्च के अंदर और बाहर। आदेश मछली एक सरस स्वाद देने के लिए, उसके पेट में एक छोटे से कुचले लहसुन और अजमोद की एक टहनी डाल दिया।

सब्जियों काट लें। इस व्यंजन के लिए आप आलू, गाजर, प्याज और अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। आप निश्चित रूप से ताजा जड़ी बूटी जोड़ना चाहिए। कटा हुआ सब्जियों मिश्रण और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम चाहिए। अब जिसके परिणामस्वरूप सब्जी "तकिया" के शीर्ष पर आस्तीन में सब्जियों डाल शव तैयार walleye रख दिया और पैकेज के खुले पक्ष को बंद करें। एक गहरी फ्राइंग पैन में भरा आस्तीन रखो, सुई या एक कांटा की सतह के माध्यम से प्रहार ताकि भाप स्वतंत्र रूप से बच सकते हैं। और दो सौ डिग्री ओवन के लिए एक preheated में रखा जाता है और के बारे में पैंतालीस मिनट के लिए बेक।

ओवन से बाहर समाप्त पकवान निकाला जा रहा है, कैंची हाथ से कटौती (यहाँ यह अपने आप को जलाने के लिए नहीं सावधान रहना जरूरी है), और यहाँ हम एक महान आहार पकवान है - मछली सब्जियों के साथ एक आस्तीन में पकाया, अपने स्वयं के रस में पकाया जाता है।

और यहाँ कैसे आप आस्तीन मैकेरल में बेक कर सकते हैं। सबसे पहले, भोजन तैयार करते हैं। दो प्रकार की समुद्री हम गाजर, प्याज और टमाटर, तीन आलू के दो टुकड़े, मेयोनेज़ के तीन बड़े चम्मच, और एक विशेष की जरूरत है मछली के लिए मसाला नमक जो प्रवेश करती है।

मछली, साफ धोने और अच्छी तरह से मसाला रगड़ना। इस तरह के नहीं मसाला हैं, मैकेरल नमक और काली मिर्च हो सकता है और नींबू के रस में छिड़क चाहिए। सब्जियों को साफ और काफी बड़े टुकड़ों में काट। उदाहरण के लिए, एक मध्यम आकार के आलू चार टुकड़ों में काट करने के लिए पर्याप्त है। मेयोनेज़ में बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों जोड़ने के लिए, हलचल, और इस मिश्रण मछली और सब्जियों चिकना। आस्तीन में सब कुछ रखो, क्लिप के किनारे खींच सकते हैं और लगभग चालीस मिनट के लिए ओवन में मछली सेंकना डाल दिया। फिर पैकेज के शीर्ष में कटौती और एक अन्य दस मिनट के लिए ओवन में पकवान छोड़ दें। इस मामले में, मछली पकाया आस्तीन में, सुनहरे भूरे रंग का अधिग्रहण करेगा। तैयार मैकेरल और एक प्लेट पर सब्जियों बाहर और सॉस, जो पाक की प्रक्रिया में गठन किया गया था डालना।

एक और दिलचस्प नुस्खा है कि आस्तीन में पकाया मछली की श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, कहा जाता है सामन के साथ भरवां मशरूम। एक मछली लगभग 800 ग्राम वजन मशरूम, प्याज, एक छोटे से मेयोनेज़, नमक और मसाले मछली के लिए लगभग तीन सौ ग्राम की आवश्यकता होगी।

मछली साफ और धोया जाना चाहिए। स्लाइस में काट मशरूम, और प्याज - आधा छल्ले। एक कटोरी मशरूम, प्याज और मेयोनेज़ में मिला लें। अंदर और नमक और मसालों, और फिर प्याज farshiruem कवक का एक मिश्रण के साथ बाहर मछली रगड़। आस्तीन में मछली डालता है, नि: शुल्क बढ़त को बंद करने और एक बेकिंग शीट पर जिसके परिणामस्वरूप पैकेज फैल गया। जब तक किया सेंकना, यह लगभग चालीस मिनट का समय लगेगा। आप सुनहरे भूरे रंग प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप overstrained आस्तीन शीर्ष पाक की समाप्ति से पहले लगभग दस मिनट की जरूरत है। हमारे स्वादिष्ट और स्वस्थ भरवां मछली, आस्तीन में पकाया, तैयार है। हम इसे एक डिश पर फैल और मेज पर हर किसी को कहते हैं।