सेब के साथ गोभी: कैसे पकाने के लिए?

सेब के साथ गोभी मूल रूसी पकवान माना जाता है। इस व्यंजन उदाहरण, बेलारूस, पोलैंड और जर्मनी के लिए अपने स्वयं के और अन्य देशों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है,।

यह संभव है कि हम में से प्रत्येक गोभी की कोशिश की, और एक बार से अधिक है। और यहाँ यह कैसे पकाने के लिए है, दुर्भाग्य से, नहीं हर कोई जानता है। आज, हम जानते हैं कि यह वास्तव में कैसे किया जाता है। यहाँ कुछ व्यंजनों हैं। आप पहले से ही वांछित विकल्प का चयन करने के लिए सक्षम हो जाएगा।

सेब के साथ गोभी एक बहुत ही उपयोगी कोर्स है। यह विटामिन सी, lactobacilli और अन्य ट्रेस तत्वों का एक बहुत कुछ शामिल है। यह पूरी तरह से इस तरह के मसले आलू के रूप में, एक नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया। उत्पाद की 100 ग्राम लगभग 20 किलो कैलोरी। इसलिए, यदि सर्दियों गोभी क्वाशा सही ढंग से, इस व्यंजन एक आहार है। यह बिना किसी डर के खाने के लिए अतिरिक्त किलो हासिल करने के लिए संभव है। तो, हम उपयोगी, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के निर्माण के लिए सीधे आगे बढ़ें।

सेब के साथ गोभी - एक क्लासिक नुस्खा

तैयारी के इस प्रकार के सबसे लोकप्रिय में से एक, खाना पकाने और स्वादिष्ट स्वाद की सरल विधि के कारण है। अब हम कैसे सेब के साथ गोभी बनाने के लिए बताओ।

खाना पकाने के लिए सामग्री:

• 5 किलो गोभी;

• 300 सेब (अधिमानतः एसिड) के छ;

• नमक की 120 ग्राम;

• गाजर का 200 ग्राम।

तैयार भोजन: युवा गृहिणियों के लिए सिफारिशें

1. सब्जियों और सेब धो लें।

2. फिर, काट ऊपरी पत्तियों से गोभी साफ।

3. गाजर साफ, जाली (अधिमानतः बड़े)।

4. सेब से कोर निकालें, वर्ग या हिस्सों में काट दिया।

5. नमक गोभी और गाजर के साथ मिक्स। अच्छी तरह से एक बड़े कटोरे में या मेज पर रस जब तक हाथ पीस लें।

6. फिर सेब जोड़ सकते हैं और फिर से हलचल।

7. उसके गोभी में शिफ्ट करने के लिए व्यंजन तैयार करें। अपने कठिन खैर।

8. माल के साथ शीर्ष, तो कमरे में एक दिन के बारे में के लिए छोड़ दें।

9. कई बार एक दिन में एक कांटा या एक रोलिंग पिन के साथ नीचे करने के लिए गोभी पियर्स, ताकि हवा है "बाहर।"

10 के बाद गैस विकास रह गए हैं, गोभी एक ठंडे स्थान में पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता। उदाहरण के लिए, तहखाने में या बालकनी पर।

11. किण्वन प्रक्रिया के दौरान यह सुनिश्चित करें कि गोभी हमेशा नमकीन के साथ कवर किया गया था बनाने के लिए आवश्यक है।

12. कुछ दिन (तीन से छह) तैयार सेब के साथ गोभी। बोन एपीटिट!

खाना पकाने के लिए कई दिलचस्प खुराक

पूरे सेब के साथ गोभी - यह भी एक अच्छा विकल्प नाश्ता है। एक डिश उसी तरह तैयार कर रहा है। लेकिन सेब, जैसा कि आप समझते हैं, बरकरार रखा जाता है गोभी के बाद तैयार कंटेनर में घुसा दिया। यह सबसे अच्छा है जब यह खाली रस है।

सेब के साथ गोभी काफी स्वादिष्ट है अगर आप cranberries जोड़ें। जब सब्जी utrambuete एक जार में, आप जामुन डालना कर सकते हैं। उसके बाद, तुम सब एक अच्छा मिश्रण की जरूरत है। गोभी के पांच किलोग्राम cranberries के बारे में 100 ग्राम की जरूरत है।

जनरल सिफारिशों स्वादिष्ट व्यंजन खाना पकाने

1. कौन कुछ सामान्य सलाह दे देंगे। गोभी की देर किस्मों नमकीन बनाना लिए उपयुक्त है। में बेहतर शराब लकड़ी के टब, ठोस बैरल, कांच के बर्तन।

2. महीने का सही दिनों में सर्दियों के लिए तो क्वाशा गोभी, यह खस्ता बाहर हो जाएगा। साल्ट यह नया चाँद के बाद पांचवें दिन, बढ़ रही है चांद पर होने की जरूरत है।

3. यह सोमवार, मंगलवार या गुरुवार को गोभी पकाने के लिए वांछनीय है।

यदि आप जीरा, दालचीनी, कड़वा या मीठा मिर्च जोड़ने 4. सेब के साथ गोभी भी स्वादिष्ट हो जाएगा। वैसे, यह भी एक जार में रखा जा सकता है और कुछ लॉरेल छोड़ देता है।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप सेब के साथ गोभी पकाने के लिए कैसे पता है कि। हमारी सिफारिशों के सभी करते हैं, और आप एक कुरकुरे खा लें। आप नुस्खा थोड़ा संशोधित कर सकते हैं, लेकिन इस व्यवसाय में आपको बहुत सावधान यदि आप चाहें तो रहना होगा। सफल प्रयोगों और बोन एपीटिट!