बैंगन का स्र्लाडा: एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए नुस्खा

सबसे लोकप्रिय और से एक स्वादिष्ट नाश्ता के रोल में माना जाता है बैंगन। के लिए पकाने की विधि एक सरल और तेजी से। पनीर, सब्जियों, पनीर: सब्जियों विभिन्न fillings के साथ परोसा जा सकता है। हम तैयार करने के लिए कई तरीके प्रदान करते हैं।

बैंगन का स्र्लाडा: नुस्खा 1

आप की आवश्यकता होगी:

• कई लंबी और चिकनी बैंगन (3-4 टुकड़े);
• 1 बड़ा टमाटर;
• दांतों की लहसुन जोड़ी;
• डिल और अजमोद;
• नमक, काली मिर्च, सिरका,
• वनस्पति तेल की 50 ग्राम: तलने के लिए।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कैसे तैयार करने के लिए बैंगन के रोल? इस व्यंजन बनाने की विधि कठिनाई पैदा नहीं होंगे। पील बैंगन, छोटे मोटाई (लगभग 5 मिमी) लंबाई स्लाइस में उन्हें काटा। नमक, दबाव में रखा जा सकता है जल्दी से जिसके परिणामस्वरूप रस। आधे घंटे के बाद तरल नाली और अतिरिक्त नमक की सब्जी को साफ। तेल गर्म करें और उसमें स्लाइस भून। तली हुई बैंगन एक कागज तौलिया पर लेट गया, वे अतिरिक्त वसा अवशोषित। लंबी पतली स्ट्रिप्स में टमाटर में कटौती के भरने के लिए। डिल Chop, लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। अचार तैयार करें। एक उपयुक्त स्थिरता, थोड़ा काली मिर्च को पानी के साथ सिरका पतला। प्रत्येक टुकड़ा सॉस, लहसुन के साथ फैल में डाल दिया है, टमाटर का एक टुकड़ा डाल दिया और बैंगन एक रोल बनाते हैं। परिणाम तुम से पहले - नुस्खा सरल है। यह रातोंरात फ्रिज में भरवां सब्जियों डाल करने के लिए बनी हुई है। कि की सेवा के बाद।

जॉर्जियाई में एगप्लांट रोल्स

कुक बैंगन के लिए यह नुस्खा जा सकता है, होने में यह निम्नलिखित उत्पादों:

• 3 मध्यम आकार के बैंगन (अधिमानतः लंबी और फ्लैट चुनें);
• कई (3-4) बड़े चम्मच आटा;
• नमक।

सॉस के लिए:

• केक क्रीम चीज़;
• अखरोट - 150 ग्राम;
• मलाई - कुछ चम्मच (3-4);
• लहसुन की 3-4 लौंग,
• काली मिर्च, नमक, तलने के लिए तेल।

तैयारी प्रौद्योगिकी

बैंगन को कई भागों में लंबाई में काट लें। आटा और नमक में रोल। गर्म तेल में स्लाइस भून। सब्जियों अतिरिक्त वसा ढेर करने के लिए स्वाइप करने के लिए तैयार रखो। एक ब्लेंडर में पागल काटना। मध्यम आकार के दांत के साथ एक पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। पनीर फ्रीजर में 15 मिनट के लिए पूर्व पकड़ हो सकता है, तो यह कस करने के लिए आसान हो जाएगा। अखरोट का आटा, मलाई, कटा हुआ लहसुन और पनीर से कनेक्ट करें। सभी मिश्रण, काली मिर्च, नमक। अब भरने और रोल रोल बैंगन डाल दिया। नुस्खा का कहना है कि आप मेज पर पकवान की सेवा कर सकते हैं। अगर वांछित छिड़क साग।

बैंगन के रोल के लिए भरने

और क्या आप रोल के लिए भरने को तैयार कर सकते हैं?

• पनीर के साथ भरवां। ऐसा करने के लिए, आप पनीर कस करने के लिए, लहसुन काटना, एक छोटे से मेयोनेज़ जोड़ने और मिश्रण की जरूरत है। सामग्री रोल। फिर पनीर पिघल ओवन या माइक्रोवेव में कुछ ही मिनटों के जोड़ देते हैं। गर्म या ठंडे परोसें।
• पनीर के साथ भरवां। टेक एक नरम दही, मैश इसके साथ एक कांटा। लहसुन और एक ब्लेंडर में जड़ी बूटियों काट लें। क्रीम पनीर के साथ मिक्स। नमक के साथ सीजन, नींबू का रस चुप जोड़ें। बैंगन टुकड़ा, तेल भरने अभिषेक, टमाटर का एक टुकड़ा और रोल करने के लिए एक रोल जगह।

भरवां बैंगन - रोजमर्रा के भोजन और उत्सव तालिका के लिए एक बढ़िया विकल्प। खाना पकाने के विकल्प की एक किस्म की कोशिश करो और सबसे स्वादिष्ट चुनते हैं!