कैसे तहखाने में आलू स्टोर करने के लिए: जाल, बैग, थोक में

आलू - काफी सनकी सब्जी है कि सर्दियों में भंडारण की स्थिति का अनुचित रखरखाव के प्रति संवेदनशील है। रूट फसल, ठंड पसंद नहीं है उच्च आर्द्रता सड़ांध के तहत इसे गर्म करें। कैसे तहखाने में आलू और स्टोर कैसे फसल के लिए आवश्यक स्थान से लैस करने के बारे में जानकारी के लिए, निम्न लेख में पाया जा सकता है।

कक्ष तैयारी

इकट्ठा करने या रूट फसल खरीदने के बाद भंडारण की जगह की देखभाल की जरूरत है। यह सूखी अंधेरे और शांत कमरा है, जो ठंड के लिए उत्तरदायी नहीं है होना चाहिए। कैसे आलू स्टोर करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प पर - इस तहखाने या तहखाने, जहां तापमान लगभग अपरिवर्तित रहता है। में औसत तापमान सर्दियों के समय में भंडारण किया जाना चाहिए 2 से 4 डिग्री से, नमी 70% अधिक नहीं होनी चाहिए। तहखाने मंजिल कालीन मलबे या बजरी पर नमी को कम करने के। कमरे के तापमान है कम आलू ढालना और कवक शुरू, और फिर एक मीठा स्वाद प्राप्त। अगर वहाँ एक तहखाने में एक खिड़की है, तो आप फसल पर चमक सूरज की रोशनी को निर्देशित करने के लिए सुनिश्चित करना चाहिए। यदि संभव हो, कक्ष समय-समय पर बासी हवा और वेंटिलेशन की कमी के प्रसारित किया जाना चाहिए आलू नुकसान नहीं कर रहे हैं। कई मामलों में आलू के सफल भंडारण फसल की सावधान तैयारी पर निर्भर करता है। इससे पहले कि आप आलू डाल दिया, यह खुली हवा में रखा जाना चाहिए, और कुछ घंटों के लिए, अच्छी तरह से सड़ और फफूंदी से बचने के लिए सूखे। यह उल्लेख के लायक है कि जड़ में अच्छी तरह से की नहीं हर तरह है और एक लंबे समय के लिए रखा है। सबसे अच्छी तरह से संरक्षित मध्य सत्र और पीले रंग की किस्मों (किसी भी मामले यक़ीन नहीं में)। आलू पतझड़ के अंत में एकत्र, नमी से भरा है, जो जल्दी क्षय और सड़ांध के लिए सीसा। इससे पहले कि पैकिंग आलू का सावधानीपूर्वक चयन किया: वे खामियों और दोष, एक ही औसत आकार के बारे में मुक्त होना चाहिए। नंगे फर्श पर दुकान फल न छोड़ें। जाल में, बैग और बक्से में: वहाँ आलू स्टोर करने के लिए कई तरीके हैं।

आलू भंडारण जाल में

कैसे ग्रिड में तहखाने में आलू स्टोर करने के लिए: जब फसल तैयार कक्ष है, यह समस्या को हल करने के लिए है? इस विधि काफी सरल और प्रभावी है। भंडारण में फसल जाने से पहले, यह ग्रिड बैग से इसे हटाने के बिना पूर्व बनवाया मामलों या ट्रे में रखी है।

ग्रिड कंद आलू पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है के बीच नि: शुल्क प्रवेश और हवा के संचलन को बढ़ावा देता है, को रोकने विभिन्न रोगों दिखाई देते हैं। जड़ पुआल के ढेर के शीर्ष पर रखा, गर्मी को बनाए रखना और ठंढ से कंद की रक्षा। इसके अलावा फसल की चोटी पर बीट की कई परतों में रखी जा सकती है। भंडारण का यह तरीका अल्पकालिक माना जाता है और रोज़मर्रा के जीवन में आलू के लिए उपयुक्त है है।

बैग में आलू

कैसे बैग में तहखाने में आलू स्टोर करने के लिए के बारे में बात, यह कहा जाना चाहिए कि यह काफी सुविधाजनक और सबसे आम तरीका है। warms बर्खास्त और ठंड सब्जियों के खिलाफ सुरक्षा करता है। यह भी एक प्राकृतिक सामग्री, हवा पारित करने के लिए है अच्छा। आज, densified पेपर बैग हैं, लेकिन वे कम सांस हैं। एक आलू की निचली परतों को नुकसान से बचने के लिए के नीचे बैग भी एक चटाई या अन्य फर्श कि ठंढ व सड़ने से फल की रक्षा करता है स्थापित करने के लिए की जरूरत है। भरा बैग बक्से या ऊंचाई 3 मीटर में स्थिति झूठ बोल में 5 प्रत्येक का एक चक्र में खड़ी दिखती हैं। कि सब्जियों पुराने कंबल, बुरादा या घास के साथ कवर किया जा सकता है के बाद। तो भंडारण की अवधि काफी बड़ी है, तो आप बैग के बीच एक छोटे से स्थान बचाने के लिए, इस प्रकार वायु सेवन के लिए जगह खाली छोड़ने की जरूरत है। यह बहुत ही बैग में फसल स्टोर करने के लिए सुविधाजनक है, अगर वहाँ अपने लगातार लोड हो रहा है या उतराई के लिए एक की जरूरत है। प्लास्टिक की थैलियों और बोरियों में निषिद्ध आलू भंडारण, जिसमें छोटे हवा। एक कंटेनर में फलों गीला कर रहे हैं और सड़ने लगते हैं।

थोक में भंडारण आलू

थोक और zakromny विधि: थोक में आलू भंडारण के लिए कई विकल्प भी शामिल है। थोक तरह से जब यह कैसे तहखाने में आलू स्टोर करने के लिए के लिए आता है - बैग में या थोक में, - यूरोप में आलू की पहली डिलीवरी के समय के बाद से इस्तेमाल किया। यह सबसे सरल, आसान और कम लागत विकल्प है कि किसी भी विशेष कौशल और प्रयास की आवश्यकता नहीं है माना जाता है। केवल एक 1-1.5 मीटर ऊंची है, और कवर में आलू डाल करने के लिए, का उपयोग करें या फसल के रोपण के क्षण तक छोड़ जरूरत है। इस विधि का नुकसान आलू ढेर के अंदर का तापमान नियंत्रण की जटिलता 1.5 मीटर की ऊंचाई, और एक बड़े कब्जे वाले क्षेत्र है जिस पर आलू तक पहुँच जाता है शामिल हैं। इन सभी कारकों सड़ांध और कवक की उपस्थिति भड़काने जाएगा, जिसके कारण यह फसल मिश्रण करने के लिए एक नया हवादार स्थान आवश्यक होगा। Zakromny भंडारण विधि मुख्य रूप से फल की सुरक्षा, अगले साल के लिए एक बीज के रूप में आस्थगित सुनिश्चित करने के लिए प्रयोग किया जाता है। आलू बीज परत से अधिक 80 सेमी या 1 मीटर बीज स्थानांतरित करने के लिए प्रसारित किया जा सकता है और वैकल्पिक रूप से सुरक्षा के लिए परीक्षण, कवक और रोगाणुओं की उपस्थिति नहीं होना चाहिए। थोक विधि के साथ के रूप में, वहाँ कमियां हैं: एक फसल ज्यादा स्थान ले, यह सो पाने के लिए मुश्किल है, और यह ज्ञात नहीं है जब यह अंकुर शुरू हो जाएगा। इस संबंध में यह भी समय-समय पर निरीक्षण और फसल के अंदर का तापमान की माप बनाने के लिए आवश्यक है।

कैसे unheated कमरे में फसल रखने के लिए?

क्या करना है और कैसे तहखाने, unheated गेराज में आलू स्टोर करने के लिए इस सवाल का जवाब करने के लिए, वर्ष रजाई मदद करते हैं। बैग, शुद्ध या आलू के एक बॉक्स वर्ष कंबल, bedspreads और चीजों को अर्थव्यवस्था में अनुपयुक्त की कई परतों में लिपटे किया जाना चाहिए। यह वहाँ थे कि छोटे छेद हवा से गुजरने की अनुमति जरूरी है। कई सब्जियां unheated गैरेज और तहखानों में जमा हो जाती है, लकड़ी के क्रेट और बक्से के एक किस्म का उपयोग। इस तरह के भंडारण के लाभ यह है कि दराज आलू विविधता, आकार और उद्देश्य वर्गीकृत करने के लिए वर्गों में विभाजित किया जा सकता है। इसके अलावा, बक्से, सुविधाजनक तरीका है वे ज्यादा स्थान नहीं लेते हैं और अच्छी तरह हवादार रहे हैं। बक्से में आलू परिवहन और स्थापना के लिए आसान है। वहाँ भी विभिन्न बिजली के उपकरणों और प्रकाश बल्ब, जिसके साथ आप गर्म सब्जियों बचाने के लिए और, कर सकते हैं बड़े वित्तीय लागत से परहेज करते हुए कर रहे हैं।

निष्कर्ष

समझने के लिए कैसे तहखाने में आलू स्टोर करने के लिए - व्यापार सरल। मुख्य बात समय-समय पर तापमान और कमरे में नमी है, साथ ही समय की जाँच करने के कीट नियंत्रण, मोल्ड और फफूंदी बाहर ले जाने के लिए है। उचित स्टैकिंग, भंडारण और अनुपालन सभी सावधानियों के साथ - आलू संरक्षण पूरे, सुंदर और सुरक्षित प्रतिज्ञा!