बेकिंग केले: कपकेक, केक, pies

केले - अद्भुत उच्च कैलोरी फल, चीनी, पेक्टिन, में समृद्ध मैलिक एसिड। केले एक पदार्थ है कि अन्य खाद्य पदार्थों से प्राप्त हाइड्रोकार्बन अवशोषित करने के लिए मदद करता है। फल gastritis, दस्त में दिखाए जाते हैं, वे अपना वजन कम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, अंत में, सिर्फ मनोरंजन के लिए है।

रूस व्यंजन केले बहुत ही दुर्लभ पकाया, लेकिन अन्य देशों में यह शेफ उत्पाद के बीच बहुत लोकप्रिय है। विशेष रूप से स्वादिष्ट केक केले के साथ प्राप्त की। इन, सेंकना रोटी का, केक, pies, केले डोनट्स को जोड़ा गया, पैनकेक्स बनाते हैं।

बेकिंग केले आम तौर पर तैयार करने के लिए बहुत समय लेने के लिए नहीं है, और स्वादिष्ट उत्पादों एक नाजुक सुगंध, नाजुक स्वाद के साथ, प्राप्त कर रहे हैं।

बेकिंग रेसिपी केले के साथ पुर्तगाल, अफ्रीका, मध्य अमेरिका और अन्य देशों से हमारे देश के लिए आया था। संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय केले पाक। पाई का नुस्खा अगले आया था, जिस देश में यह सुबह की कॉफी के साथ बहुत लोकप्रिय है से माना जा रहा।

आप की जरूरत है:

• 3 बड़े केले;
• भोजन - एक गिलास;
• तेल - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी;
• क्रीम - 50 ग्राम;
• कांच के sahara- तीसरे;
• आटा - 1.5 कप,
• पीसा हुआ चीनी;
• बेकिंग पाउडर या सोडा, बुझा।

फेंटना आटा के साथ, मलाई, चीनी, साथ अंडा ब्लेंडर शुरू बेकिंग पाउडर। धीरे-धीरे घी, आटा जोड़ें। whisking जारी रखें। एक बार जब आटा एक समान बड़े पैमाने पर, में तब्दील हो जाता एक मोटी, क्रीम की तरह, यह तैयार था।

आकार, जिसमें सेंकना पाई Bude अधिकता से तेल के साथ lubricated, नीचे की परत बिछाई जाती है केले, नींबू का रस छिड़क, पाउडर चीनी की एक पतली परत छिड़क, और फिर आटा डालना। आधे घंटे के लिए एक गर्म ओवन में बेक।

तैयार केक तेल क्रीम। यह चीनी और क्रीम (5 बड़े चम्मच) के साथ तैयार किया जाता है, केला सजा ब्लेंडर।

पुर्तगाल, पके हुए केले में - सब से ऊपर, केला रोटी, है।

यह करने के लिए आपको लेने की जरूरत:

• 4 बड़े केले;
• 3 अंडे;
• एक तेल की 20 ग्राम;
• 300 ग्राम आटा,
• स्वाद के लिए पागल;
• वैनिलिन;
• disintegrant 2 चम्मच

वेनिला, मक्खन, अंडे के साथ मिक्सर धीरे केले। धीरे-धीरे आटा, जोड़ने चीनी, वेनिला, , बेकिंग पाउडर कम से कम - जमीन पागल। अच्छा बल्लेबाज गर्मी के रूप में डाल दिया जाता है, एक घंटे बेक। एक बार बेक्ड ब्रेड है, यह ओवन से हटा दिया जाना चाहिए, एक घंटे के लिए, लेकिन के रूप में छोड़ दें। तैयार उत्पाद पागल के साथ छिड़क कर सकते हैं।

एक अच्छा परिचारिका जानता है कि केले पाक फैंसी खाना पकाने पर निर्भर करता है। ऐसे ही एक कल्पना का परिणाम एक चॉकलेट केक केले के साथ भरा हो गया है।

आटा यह अंडे की जर्दी 10 और चीनी के रूप में कई चम्मच, 4 बड़े चम्मच आटा और कोको से बनाया गया है। सभी एक साथ अच्छी तरह से एक ब्लेंडर में मार पड़ी है। आटा मोटी, सजातीय हो जाता है, इसे अलग से 6 पीटा अंडे का सफेद प्रशासित किया जाता है, अच्छी तरह से हलचल करने के लिए जारी है।

आटा गर्म कड़ाही पर डाला जाता है, कवर तेल चर्मपत्र। पंद्रह मिनट बाद, जब केक तैयार है, एक कटिंग बोर्ड पर फैल कवर जल्दी पक अग्रिम क्रीम, एक रोल में लिपटे।

क्रीम इसे इस तरह तैयार किया जाता है: ब्लेंडर धीरे अंडे की जर्दी और (4) और चीनी की एक आधा कप, कसा हुआ चॉकलेट या कोको। दूध के आधा कप जोड़ें, सरगर्मी, जब तक क्रीम गाढ़ा पकाना।

पाक केले दलिया muffins के रूप में हो सकता है। उनके लिए, एक पूर्ण कप केले सजा के अलावा, आप आटे की 200 ग्राम, 300 ग्राम जमीन "हरक्यूलिस", 150 ग्राम एफएफ की जरूरत है। मक्खन, 2 अंडे, चीनी, सबसे अच्छा भूरे, दालचीनी, नमक, वेनिला का एक तिहाई कप।

चीनी, वेनिला, अंडे और केले के साथ एक ब्लेंडर मार पड़ी है मक्खन में। एक और मिश्रित नमक, आटा, जई के गुच्छे में। दोनों जनता से जुड़े हुए हैं, अच्छी तरह से गूंथी, और फिर एक साँचे में ढालना है, जो इससे पहले कि greased में रखा। स्वाद और आकर्षक उपस्थिति muffins देने के लिए, आप जमीन पागल, दालचीनी और पूरे अनाज के टुकड़ों के साथ छिड़के कर सकते हैं। लगभग चालीस मिनट के लिए बेक।

दालचीनी और पागल मसाले सुगंधित पाक जोड़ देगा। स्वादिष्ट केक कॉफी, दूध के साथ खाया जा सकता है या आइसक्रीम के साथ यह फ़ीड।