क्या आप जानते हैं krasnogoloviki अचार के लिए कैसे करते हैं?

बेशक, मसालेदार मशरूम कई लोगों की एक पसंदीदा विनम्रता है। और बहुत बार छुट्टी मेज पर, आप उन्हें देख सकते हैं। यह पकवान काफी संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट है, और केवल कुछ मामलों में इससे किसी व्यक्ति को अपनी पसंद के हिसाब से नहीं हो सकता।

थोड़ा नीचे पाठक के लिए कुछ सरल बनाने की विधि प्रस्तुत किया जाएगा, कैसे मशरूम खटाई में डालना करने krasnogoloviki।

पकाने की विधि अचार क्लासिक

आदेश में इस स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए, खाना पकाने की जरूरत:

• के बारे में एक किलोग्राम krasnogolovikov। अक्सर इन लोगों को ऐस्पन मशरूम कहा जाता है।
• नमक के बारे में दो बड़े चम्मच।
• साइट्रिक एसिड का कहीं न कहीं चालीस पचास मिलीग्राम।
• कई सामान मटर काली मिर्च।
• सिरका के लगभग तीस मिलीलीटर।
• जल।

इससे पहले कि आप krasnogoloviki अचार शुरू करते हैं, वे इसके लिए तैयार करना चाहिए। कवक में जरूरी स्टेम, छील के अंत काट और अच्छी तरह से कुल्ला करने के लिए आवश्यक।

आखिर तैयार krasnogoloviki बर्तन में रखना चाहते हैं, और पानी के अपने छोटी राशि की खाड़ी। एक छोटे से आग पर रखो, और एक ही समय में पकाने के लिए धीरे-धीरे सिरका, मटर, साइट्रिक एसिड जोड़ने के लिए आवश्यक पांच से सात मिनट के लिए। जब उबलते है, फोम कि मशरूम ऊपर दिखाई देता है, को साफ करने के लिए आवश्यक है सुनिश्चित करें। यह आगे बढ़ाने के लिए शोरबा पारदर्शी था आवश्यक है।

खाना पकाने मशरूम की प्रक्रिया भी की खरीद चाहिए और बैंकों, जहां वे गठित किया जाएगा के साथ। करने के लिए बैंकों को साफ थे, वे सोडा का उपयोग करने और नसबंदी प्लावित किया जाना चाहिए।

कैसे तत्परता krasnogolovikov निर्धारित करने के लिए?

निर्धारित मशरूम तैयार हैं या नहीं करने के लिए, आप कवक द्वारा स्थिति का पालन करना चाहिए। जब महाराज ने देखा कि सभी krasnogoloviki नीचे करने के लिए डूब गया, और शोरबा पारदर्शी बन गया है, पकवान तैयार है। कई एक सवाल के बाद: "और फिर कैसे krasnogoloviki अचार के लिए?"

सभी मशरूम जार में रखा जाता है, और पहले से ही वहाँ भी निष्फल रहे हैं। प्रक्रिया ही कोई चालीस मिनट से अधिक लेता है - लेकिन यह एक लीटर जार के लिए है। और अगर बैंक आधा लीटर की मात्रा है, तो नसबंदी अब बीस मिनट से पिछले नहीं होगा। जरूरी ध्यान में रखना है कि पानी है, जो नसबंदी पोत का परीक्षण नमकीन के रूप में ही तापमान पर होना चाहिए की जरूरत है।

नसबंदी पूरा हो चुका है के बाद, बैंकों रोल और ऐसे समय जब तक छुट्टी के साथ, बारी जब तक वे पूरी तरह से शांत कर रहे हैं की जरूरत है।

सब कुछ अब परिचारिका सबसे आसान नुस्खा krasnogoloviki खटाई में डालना करने को पता चल जाएगा है।

कैसे इन महान कर सकते हैं मसालेदार मशरूम सर्दियों में?

आप ठीक ढंग से अचार तैयार है, तो सर्दियों तालिका के लिए एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक के रूप में उपयुक्त krasnogoloviki।

इस व्यंजन तैयार करने के लिए एक व्यक्ति को कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी। सभी प्रति अचार की लीटर गणना:

• एक लीटर पानी।
• बेशक, krasnogoloviki है। यह संभव छोटे और छोटे आकार के रूप में उन मशरूम चुनने के लिए सबसे अच्छा है।
• नमक की दो चम्मच, यह बड़ा बनाने के लिए सबसे अच्छा है।
• तेज पत्ता के बारे में सात टुकड़े।
• लगभग दस सामान काली मिर्च काली मिर्च।
• वनस्पति तेल - के बारे में दो बड़े चम्मच।
• सिरका नौ प्रतिशत - दो या तीन बड़े चम्मच।

कैसे यह नुस्खा krasnogoloviki खटाई में डालना के लिए?

खाना पकाने से पहले मशरूम धोया जानी चाहिए और साफ, छोटे टुकड़ों में काट लें। बीस मिनट के लिए मशरूम उबाल चाहिए और फिर शांत। krasnogolovikov के लिए अचार तैयार किया। यह करने के लिए, पानी तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च लाने के लिए आवश्यक। सभी एक साथ और उबाल एक और सात से दस मिनट के लिए एक फोड़ा करने के लिए लाया। पानी बुदबुदाती के बाद सिरका, जो पहले से पानी में से एक चम्मच के साथ मिलाया जा सकता था में जोड़ा जाता है। अचार तुरंत बंद हो जाता है और शांत जब तक जब तक छोड़ दिया है। निष्फल जार में सभी चाल और तेल के साथ भर दिया। सभी तैयार मसालेदार krasnogoloviki। पकाने की विधि तैयारी इस मामले में भी बहुत सरल है। इसे चलाने के, हर कोई पका सकते हैं।

अब, कई गृहिणियों सही ढंग से krasnogoloviki अचार के लिए कैसे पता चल जाएगा।