गुलाबी सामन मशरूम के साथ ओवन में बेक: कदम नुस्खा से एक कदम

ताजा सामन, ओवन में बेक मशरूम के साथ, जल्दी से तैयार किया और बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक पता चला है। वहाँ कैसे इस तरह के एक मूल रात के खाने बनाने के लिए के कई तरीके हैं। आज हम सरल और सबसे सुंदर को देखो।

स्वादिष्ट और रसदार सामन, एक कोठरी duhovochnom में मशरूम के साथ बेक्ड

पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:

• ताजा नींबू - 1 बड़ा फल;
• अजमोद, डिल - किरण के आधे;
• जमे हुए या ताजा सामन - 1-3 पीसी। (स्वयं के विवेक पर);
• ताजा मशरूम - 190 ग्राम;
• प्याज बल्ब बड़े - 2 सिर;
• पनीर किस्मों - 160 ग्राम;
• कम वसा मेयोनेज़ - 130 ग्राम;
• आयोडीन युक्त नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च मीठा काले - विवेक पर जोड़ने;
• वनस्पति तेल - 25-45 मिलीलीटर (भूनने);
• लीक ताजा - सजावट के लिए।

प्रसंस्करण सामन

गुलाबी सामन बेक्ड मशरूम के साथ ओवन में, यह बहुत स्वादिष्ट है, तो यह पूर्व लथपथ एक अम्लीय अचार में है पता चला है। ऐसा करने के लिए, मछली अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, धर्मशाला, सिर और पूंछ से साफ किया। तो उत्पाद पूरी तरह से जाली आयोडीन युक्त नमक, लाल शिमला मिर्च और सुगंधित काली मिर्च की आवश्यकता है। मुख्य घटक एक विशेष स्वाद चखाने के लिए उसके स्वाद भी हाल में (फल से साढ़े) नींबू का रस निचोड़ा और 30-50 मिनट के लिए अलग छोड़ दिया जाना चाहिए।

मशरूम भरने की तैयारी की प्रक्रिया

गुलाबी सामन मशरूम के साथ ओवन में बेक,, विशेष रूप से स्वादिष्ट हो सकता है अगर यह मशरूम और प्याज के साथ सुगंधित मांस डंप करने के लिए है। वे धोया जाना चाहिए, साफ, छल्ले और प्लेटों पर चूरे और फिर, सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में तला हुआ नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी। इसके अलावा लीक, सौंफ़, अजमोद कुल्ला और उन्हें एक चाकू के साथ काट करने के लिए आवश्यक।

खाना पकाने पन्नी में गठन पाठ्यक्रम

गुलाबी सामन मशरूम के साथ ओवन में बेक, के रूप में गठन इस प्रकार है: ढालना सतह घने पन्नी प्रशस्त करना चाहिए, मछली वापस रख और सबसे उसके पेट खुला। प्याज, कटा हुआ साग और बारीकी कटा हुआ नींबू के साथ तले हुए मशरूम के अंदर रखा जाना चाहिए। उसके बाद, सभी आवश्यक सामग्री मेयोनेज़ की एक छोटी राशि डाल और कसा हुआ पनीर के साथ हार्ड कवर करने के लिए। इसके अलावा पेट कसकर कवर किया जाना चाहिए और फिर खाना पकाने पन्नी लपेट दें। इस तरह से आप मछली की राशि है कि आप मेहमानों का इलाज करने की आवश्यकता के साथ भर सकते हैं।

भोजन की हीट उपचार

मशरूम के साथ गुलाबी सामन 40 मिनट के बारे में ओवन में बेक किया जाना चाहिए। इस मामले में, यह एक नियमित आधार पर की सिफारिश की है कोमलता करने की कोशिश करने के लिए। सब के बाद, अगर उत्पाद duhovochnom कैबिनेट overexpose करने के लिए, पकवान razvalistym होगा।

कैसे मेज पर लाने के लिए

बाद भरवां सामन पकाया, इसे ध्यान से ओवन और खाना पकाने पन्नी से नियंत्रित किया जाना चाहिए, और फिर फ्लैट प्लेट में ले जाया गया, भागों में विभाजित कर दिया। इस तरह के एक स्वादिष्ट पके हुए मछली द्वारा अलग से गार्निश (crumpled आलू, उबला हुआ पास्ता या अनाज और टी। डी) बनाने के लिए वांछनीय है। इसके अलावा इस व्यंजन के लिए, ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों (टमाटर, लीक, खीरे, अजमोद, सौंफ़, आदि), मोटी क्रीम और राई या गेहूं की रोटी का एक सलाद दायर करने के लिए सुनिश्चित करें।