मांस के साथ पुलाव पकाने के लिए कैसे

अगर वहाँ रात के खाने के कुछ सरल और ज़ाहिर है, के लिए बनाने की इच्छा थी, स्वादिष्ट, यह संभव प्रयोग और मांस के साथ पुलाव पकाने के लिए है। स्वाद परंपरागत पकवान से हीन नहीं है, लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया कम समय लगता है। पुलाव रसदार, मुंह में निविदा और पिघलने बदल जाता है। यह पकवान भी एक छुट्टी के लिए तैयार किया जा सकता। तो, कैसे पुलाव पकाने के लिए मांस के साथ?

पैन में नुस्खा

इस व्यंजन की जरूरत है तैयार करने के लिए:

• 200 ग्राम परिपत्र चावल।
• कीमा की 200 ग्राम।
• प्याज की 200 ग्राम।
• गाजर के 200 ग्राम।
• संयंत्र आधार प्रति तेल के 100 मिलीलीटर।
• लहसुन के 3 लौंग।
• 1 चम्मच। चम्मच मसाले।
• नमक।

व्यंजनों की पसंद

कई विशेषज्ञों का खाना पकाने की सलाह देते हैं एक कड़ाही में पुलाव। यदि यह संभव नहीं है, तो एक नहीं बल्कि मोटी नीचे के साथ पैन फिट। तुम भी एक फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। के लिए इस तरह के व्यंजन मोटी दीवारों और नीचे होना चाहिए। आदर्श कच्चा लोहा का बना पैन। इस सामग्री को अधिक समान रूप से ऊपर है, और फिर एक लंबे ठंड। यह भी कंटेनर का आकार पर विचार करने के लिए आवश्यक है। छोटे फ्राइंग पैन उपयुक्त नहीं है। यह चौड़ा और गहरा कंटेनर का उपयोग करना बेहतर है।

पाक कला युक्तियाँ

मांस के साथ एक स्वादिष्ट पुलाव पाने के लिए आपको अनुपात का पालन करना चाहिए। मुख्य आवश्यक घटक बराबर मात्रा में लेने के लिए। तो चावल की 1 किलो की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया, एक ही नंबर मांस, प्याज और गाजर कीमा बनाया हुआ होना चाहिए।

पर पुलाव खाना पकाने मांस के साथ यह कम से कम 40 मिनट, तैयारी उत्पादों को छोड़कर लेता है।

एक मसाला के बारे में, तो इस व्यंजन काली मिर्च, जीरा, धनिया, दारुहल्दी, हल्दी और इतने पर की तरह इस तरह के प्राकृतिक additives उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। अगर वांछित, आप पुलाव के लिए तैयार मिश्रण खरीदने के लिए या यह अपने आप पका सकते हैं।

कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस मिश्रित या जमीन, जोड़ा जा सकता है। उत्तरार्द्ध मामले में यह ग्रिल के लिए और अधिक समय लगता है। किसी भी मामले में, मांस के साथ एक स्वादिष्ट पुलाव।

इस व्यंजन की तैयारी के लिए हर आंकड़ा फिट नहीं करता है। केवल दौर का उपयोग करने की सिफारिश की। पुलाव या उबले हुए चावल जंगली काम नहीं करेगा। यह क्रुप हो सकता है बहुत उबलना।

तैयार हो रहा है भोजन

मांस के साथ पुलाव बनाने के लिए, नुस्खा काफी सरल है, यह मुख्य घटक तैयार करने के लिए आवश्यक है। प्याज स्पष्ट करना चाहिए, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। आप सब्जियों का स्पष्ट स्वाद कोई आपत्ति नहीं है, तो आप आधा छल्ले काट कर सकते हैं। गाजर, साफ़ करना चाहिए बहते पानी के नीचे कुल्ला, फिर पतली स्ट्रिप्स में कटौती। यदि आवश्यक हो, तो आप इसे एक मोटे कश पर घिस कर सकते हैं।

चित्रा बस्ट की सिफारिश की है, यह सब बकवास से हटाने के। बहुत जरूरी दुम की सिंचाई। उसके बाद, चावल एक से थोड़ा शुष्क है।

तैयारी zazharki

पान गर्म किया जाना चाहिए। यह वनस्पति तेल डालना और एक धनुष रखना चाहिए। यह पारदर्शी जब तक भून चाहिए। तब डालना में पैन गाजर खड़ा है। जब यह नरम हो जाता है, यह स्टफिंग बाहर रखना चाहिए। यह अच्छी तरह से मिश्रित उत्पादों होना चाहिए। अन्यथा गांठ में इकट्ठा कीमा बनाया हुआ। 10 मिनट - तलने के उत्पादों 5 भीतर होना चाहिए।

कीमा गेंदों बनाने के लिए कोई ज़रूरत नहीं। बेहतर होगा कि पुलाव blotches मांस गिर जाएगी होगा। पैन की सामग्री को नमक और मसाले जोड़ना चाहिए। कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के शीर्ष पर तैयार चावल बाहर रखना चाहिए। यह अभी भी शेष उत्पादों 5 मिनट के साथ भून की सिफारिश की है।

खाना पकाने के चावल

जब भूनने के पाठ्यक्रम में चावल उत्पादों में सुनहरा आवश्यक जोर खुली लहसुन, और तब सभी 2 उबलते पानी के कप डालना हो जाता है। आग एक छोटी डिश और उबाल, के बारे में 30 मिनट के लिए कवर करने के लिए सिफारिश की है।

पैन से सभी पानी सुखाया जाना चाहिए। इस व्यंजन के बाद लायक कोशिश कर रहा। यदि चावल तैयार नहीं है, यह पानी की एक और गिलास डालना आवश्यक है। 10 मिनट बाद पुलाव मांस तैयार है। पकवान ढक्कन एक छोटे से बाकी के तहत फ्राइंग पैन में छोड़ दिया जाना चाहिए। 10 मिनट के बाद, रिसोट्टो प्लेटों पर व्यवस्था और अचार या ताजा सब्जियों के साथ सेवा कर सकते हैं।