बादाम - लाभ और नुकसान में एक संयंत्र

बादाम - एक पेड़ या झाड़ी जीनस बेर से संबंधित। फल के इस संयंत्र - एक हड्डी या बादाम - गया है लंबे समय से इस्तेमाल किया में पाक कला और पेस्ट्री उद्योग में कई क्षेत्रों के वर्ल्ड। यह मांस व्यंजन, सलाद और पके हुए माल, साथ ही सूखे फल और पागल के कुछ मिश्रण का एक हिस्सा में मौजूद है। भोजन में फल सांस्कृतिक मिठाई बादाम का सेवन किया।

Drupes और पागल - यह काफी विशेष लाभ एक रंगीन रासायनिक संरचना है। कोई अपवाद नहीं है और है बादाम। लाभ और हानि बारीकी से, इस उत्पाद में गुंथी होती हैं, इसलिए उसके साथ खाने से सावधान रहने की।

सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट से एक युवा जीव का समर्थन करता है और यह मुक्त कण के खिलाफ की रक्षा - बादाम विटामिन ई के एक उच्च एकाग्रता है। ताकि फलों के उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो के उपयोग के विकास कैंसर के खतरे को कम करता है। में इसके अलावा, बादाम अमीर में विटामिन बी शामिल में काम के कई अंगों और प्रणालियों। बाल, पलकें, त्वचा और नाखून, अधिक सही सलामत हो सकता है अगर वे नियमित रूप से भोजन में बादाम में भाग लेने। बाहरी के लिए इन फलों का प्रयोग करें नकारा नहीं जा सकता है, लेकिन उनके विभिन्न डेरिवेटिव (अर्क, अर्क, खोई) कई कॉस्मेटिक उत्पादों के तत्व हैं। बादाम मक्खन, बादाम पानी, बादाम चोकर और तथाकथित "बादाम दूध" एक अच्छा स्वच्छ और त्वचा नरम, चिलचिलाती धूप से अलावा, प्रदान करने, सुरक्षा।

पोषक मूल्य फलों की उनकी रासायनिक संरचना अमीर द्वारा निर्धारित होता है। में इसके अलावा करने के लिए विटामिन, उनमें शामिल एक आवश्यक फैटी एसिड, कैरोटीन और कैरोटीनॉयड है, साथ ही नमक के पोटेशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, लोहा, तांबा, सल्फर, फ्लोरीन और कुछ अन्य स्थूल और सूक्ष्म पोषक। काफी वसा और प्रोटीन और में उच्च कैलोरी बादाम पागल। वे एक टॉनिक प्रभाव है, खुश और शरीर को शक्ति दे। तो अक्सर कार्यालय कर्मियों को और अन्य लोगों को मानसिक गतिविधि में शामिल करने के लिए एक नाश्ते के रूप बादाम सलाह देते हैं। इसके अलावा, जब आसीन जीवन शैली, अपने आकार को बनाए रखने की वजह से भी पागल की एक छोटी राशि है कि आप अपने भूख मिटाने के लिए अनुमति देता है और वजन को बढ़ावा देता है की क्षमता है। बादाम और विभिन्न नाश्ते पर्वतारोही, गुफा खोजकर्ता, पर्वत पर्यटकों के एक सदस्य शामिल हैं - यह बढ़ोतरी, स्वादिष्ट और पौष्टिक कि बेहद जरूरी ऊर्जा के साथ शरीर प्रदान कर सकते हैं के लिए एक महान भोजन है।

मिठाई के अलावा, वहाँ भी एक जंगली है कड़वा बादाम। लाभ और इस प्रजाति के नुकसान के लिए विशेष ध्यान के पात्र हैं। एक पदार्थ है जो की दरार से जहरीला विज्ञप्ति - कड़वा बादाम के बीज के दाने ग्लाइकोसाइड amygdalin शामिल hydrocyanic एसिड। यह मसाला या डिप्थीरिया, अस्थमा, ऐंठन और अन्य बीमारियों के लिए होम्योपैथिक उपचार के रूप में छोटी खुराक में प्रयोग किया जाता है।

हम जरूरी नहीं भूल जाते हैं कि अत्यधिक उपयोग द नकारात्मक प्रतिक्रिया के द बॉडी कैन भड़काने न केवल कड़वा लेकिन यह भी मिठाई बादाम। लाभ और भ्रूण के नुकसान कई कारकों पर निर्भर करता है। वे पाचन समस्याओं, मोटापा और हृदय रोग के साथ दूर नहीं किया जाना चाहिए। जो लोग एलर्जी से ग्रस्त हैं, भी बहुत बादाम खाने के लिए सावधान रहना चाहिए। और इन पागल की अत्यधिक मात्रा प्रकट कर सकते हैं पूरी तरह से स्वस्थ लोगों, विशेष रूप से बचपन से ही नुकसान।

लेकिन अगर आप को मापने के साथ पालन, सकारात्मक प्रभाव नकारा नहीं जा सकता, के रूप में बादाम मस्तिष्क को उत्तेजित करता है, रक्त शुद्ध, सामान्य चयापचय के पक्ष में है, खाँसी और गले में खराश के साथ मदद करता है, नसों को शांत करता है और अन्य औषधीय गुणों की एक संख्या है है। दोनों के लाभ और हानि, ठीक से आदेश शरीर को मजबूत बनाने में ठोस परिणाम प्राप्त करने के इस उत्पाद का उपयोग करने की जरूरत है - नहीं तथ्य यह है कि बादाम भूल।