बल्लेबाज में खस्ता मांस चॉप

तरीके चॉप एक महान कई पकाने के लिए है, लेकिन सबसे लोकप्रिय बल्लेबाज में चॉप हैं।

बल्लेबाज - तरल स्थिरता, जिसमें उत्पादों तलने से पहले डुबाया जाता आटा। फ्रेंच "बल्लेबाज" से अनुवादित "तरल मतलब है।" यह अलग consistencies के हो सकते हैं, लेकिन वह कठिन था और तलने के दौरान उत्पाद के लिए नीचे प्रवाह नहीं किया मुख्य बात यह है कि।

बल्लेबाज दूध, खनिज पानी, बियर, वोदका, ब्रांडी या शराब में तैयार किया जा सकता है। वोदका, बियर, मिनरल वाटर और सफेद शराब चॉप सुंदर देता है कुरकुरा। दूध में सघन बल्लेबाज एक पैनकेक बल्लेबाज की तरह और के रूप में कुरकुरा नहीं और बियर के रूप में प्रकाश। यहाँ मुख्य बात - आटे के साथ यह अति नहीं है, अन्यथा यह एक साधारण आटा पर की तरह दिखाई देगा और परत घना है।

बल्लेबाज में चॉप - वसा की बड़ी राशि की वजह से बहुत स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ पकवान। लेकिन कभी-कभी अपने आप को अभी भी संभव इलाज। चॉप ब्रेडेड चिकन स्तन, सूअर का मांस, मांस या मछली प्राप्त निविदा, रसदार और सुगंधित, पपड़ी रस लीक नहीं करता है के रूप में।

मांस चोप्स "नाजुक"

हम की जरूरत है: सूअर का मांस या के एक पाउंड मांस टेंडरलॉइन (ग्रीवा हिस्सा सबसे अच्छा फिट बैठता है), मसाले मांस के लिए, अंडे की एक जोड़ी, 250 जीआर। sifted आटा बीर नमक की 0.5 लीटर।

1 सेमी मोटाई टुकड़ों में सुअर का मांस या मांस टेंडरलॉइन कट, ठीक से, विकर्षित मसाले और रिजर्व छिड़क "छुट्टी।" मांस को नमक जोड़ने के लिए बेहतर नहीं है: यह रस दे देंगे, और बल्लेबाज नाली जाएगा।

, अच्छी तरह से बियर, अंडे, आटा और नमक चुटकी धीरे नमक जोड़ने और एक रेफ्रिजरेटर में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर भेजें: बल्लेबाज तैयार करें। खाना पकाने ठंड होना चाहिए दौरान बल्लेबाज है, तो एक स्वादिष्ट परत का गठन किया।

अच्छा अभ्यास वनस्पति तेल या वसा डुबकी के साथ पैन मौजूदा के मिश्रण में मांस का हिस्सा chipped और अंधेरे सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर ग्रिल करने के लिए भेजते हैं।

बल्लेबाज में मांस चॉप सब्जी सलाद, चिप्स, गोभी या उबले हुए सब्जियों के साथ खिलाया जा सकता है।

स्वादिष्ट चॉप चिकन स्तन "गोल्डन"

हम की जरूरत है: चिकन के एक पाउंड, अंडे की एक जोड़ी, का एक बड़ा चमचा डी जाँ सरसों, शहद की एक चम्मच, 0.5 बीर और 250 जीआर। आटा।

चिकन पट्टिका 1 सेमी मोटाई टुकड़ों में काट लें,, विकर्षित मसाले छिड़के।

बल्लेबाज तैयार: बीयर, अंडे, आटा, डी जाँ सरसों, शहद और नमक की एक चुटकी अच्छी तरह से, whisk सभी फ्रिज में नमक और जहाज जोड़ें।

अच्छा वनस्पति तेल, बल्लेबाज में chipped fillets और तलना सुनहरे भूरे रंग तक की डुबकी टुकड़े के साथ पैन गरम। शहद के रंग के कारण चॉप, सुनहरा संतृप्त किया जाएगा, और स्वाद - मसालेदार।

चिकन कटलेट सब्जी सलाद, उबले हुए सब्जियों के साथ खिलाया जा सकता है।

मांस चॉप क्लासिक lezone में अच्छे हैं। ब्रेडक्रंब और अंडे के इस फ्रेंच मिश्रण है, जिसमें बोन्ड मांस repulsed।

मांस रीपल्स, नमक और काली मिर्च, मसालों के साथ छिड़के और किसी भी अचार में खटाई में डालना।

अंडा अच्छी तरह से मारो, उन्हें बंद पीटा मांस में डुबकी, ध्यान से ब्रेडक्रंब और गर्म तेल में तलना में दोनों पक्षों पर रोल।

पपड़ी बहुत स्वादिष्ट पता चला है। बल्लेबाज के विपरीत, lezone एक लंबे समय के लिए खस्ता बनी हुई है।