बल्लेबाज में और न केवल Courgettes

Courgettes एक बहुमुखी सब्जी है। उनमें से विभिन्न व्यंजन का एक बहुत बना सकते हैं। यह न केवल गार्निश, लेकिन यह भी अद्भुत व्यंजनों एक मुख्य पकवान के रूप में तोरी का उपयोग कर रहा है। इस सब्जी से पकाया जाता है, तला हुआ, धीमी आंच पर पकाया, उबला हुआ जाम और अन्य उत्पादों को जोड़ा गया। बल्लेबाज में Courgettes - यह खाना पकाने के विकल्पों में से एक है। कुछ पारंपरिक व्यंजनों और असामान्य के एक जोड़े पर विचार करें।

Courgettes कम कैलोरी हैं, इसलिए उन लोगों से तैयार व्यंजनों, अपना वजन कम करने की मांग लोगों के लिए आदर्श है। इसके अलावा, इस सब्जी उपयोगी विटामिन की एक बहुत कुछ शामिल है। तोरी आसानी से अवशोषित और मानव उपभोग के, यहां तक कि छोटे बच्चों के लिए उपयुक्त है।

बल्लेबाज में Courgettes कई मायनों में तैयार किया। एक सरल विकल्प के साथ शुरू करने के लिए। किलोग्राम courgettes ले लो और एक से अधिक सेंटीमीटर के एक मोटाई के स्लाइस में काट लें। बल्लेबाज के लिए, दो अंडे, मलाई की एक चम्मच, 3.5 चम्मच चम्मच आटा, नमक और काली मिर्च मिश्रण स्वाद के लिए किसी भी और बिट (1 लौंग) लहसुन। सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रण गांठ से बचने के लिए। आटे की राशि, बढ़ाया जा सकता है इतना है कि बल्लेबाज की निरंतरता एक मोटी मलाई की तरह था।

फिर कड़ाही में बल्लेबाज में तोरी और तलना के प्रत्येक टुकड़े डुबकी। एक साइड डिश या सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

इस व्यंजन की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है, और अन्य सामग्री। जड़ी बूटियों के साथ बल्लेबाज में तोरी पाक कला।

आप केवल एक मधुशाला की आवश्यकता होगी। अपने छोटे मोटाई के स्लाइस काट लें। फिर नमक के साथ मौसम और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। ऐसा नहीं है कि टुकड़े नमक से लथपथ थे और रस जाने आवश्यक है। बल्लेबाज के लिए दो अंडे लेने के लिए और दो चम्मच (चम्मच) आटा उन्हें जोड़ना होगा। फिर एक छोटे से मिश्रण whisk और नमक की एक चुटकी जोड़ें। यह इस प्रकार है कि बल्लेबाज में गांठ से बचें। तोरी का एक टुकड़ा ले लो, हम अतिरिक्त तरल पदार्थ के निकास के लिए देते हैं, और बल्लेबाज में यह डुबकी। पैन छोड़ देते हैं और एक वनस्पति तेल में डाल। एक गर्म पैन और प्रत्येक पक्ष पर तलना पर बल्लेबाज में तोरी रखो। एक अच्छा परत मिलना चाहिए। शीर्ष गर्म तोरी और बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़के। हम अजमोद या डिल का उपयोग अगर वांछित।

अब, मूल नुस्खा। बल्लेबाज में Courgettes मांस के साथ भरवां। हम लहसुन का एक छोटा सा सिर सब्जियों की 2 किलोग्राम, कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम, बेहतर मांस, प्याज की 300 ग्राम,, जमीन ब्रेडक्रंब और मसाला का एक सा की आवश्यकता होगी।

तोरी खुली साफ करें और इसके बारे में एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काट लें। बीज निकालें और हल्के से नमक के साथ छिड़के। हम थोड़ी देर के लिए स्क्वैश सुरक्षित रखते हैं। अब हम भरने को तैयार करने की जरूरत है। वनस्पति तेल का एक छोटा सा ले लो और पैन, जो आग पर सेट किया गया है में जोड़ें। इसके बाद, दो छोटे प्याज और आधा लहसुन गला काट दिया। हम उन्हें वनस्पति तेल में भून और फिर कटा हुआ डिब्बाबंद टमाटर की 250 ग्राम जोड़ें। कुक जब तक सॉस गाढ़ा हो। इसके बाद, क्रीम की 100 मिलीलीटर डालना और लाल शिमला मिर्च, धनिया, नमक और काली मिर्च गर्म जोड़ें। फोड़ा भरने देते और गर्मी से निकालें।

अब, प्याज, लहसुन कुछ और तोरी लुगदी बीज के बिना कीमा। मांस और बिस्कुट के साथ प्राप्त मिश्रण मिलाएं और किसी भी नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

बल्लेबाज तैयार करें। 4 अंडे, पानी की 100 मिलीलीटर, आटा अच्छा और कुछ नमक की 180 ग्राम है। सभी मिश्रण।

तैयार तोरी एक तौलिया के साथ सूखे और उन्हें भरने के साथ भरने। फिर उन्हें तैयार बल्लेबाज और प्रत्येक पक्ष पर तलना में डुबकी। एक बेकिंग ट्रे पर बल्लेबाज में तोरी Shift और उन्हें शेष क्रीम के साथ भरें। शीर्ष - भरें। ओवन में के बारे में 50 मिनट बेक, चिपके हुए 200 डिग्री के तापमान। परोसें और साग के साथ गार्निश।

यह भी चिकन के साथ तोरी तैयार करने के लिए संभव है। ऐसा करने के लिए, हम का उपयोग करें चिकन कीमा बनाया हुआ। यह एक स्कूल बनाने के लिए, आप एक छोटे से मक्खन जोड़ सकते हैं। मसालों और seasonings sypem स्वाद के लिए।