फल सूप - बच्चों और वयस्कों के लिए एक विनम्रता

स्वादिष्ट मिठाई, बच्चे या आहार भोजन के लिए रात का खाना? आज हम कैसे मीठा सूप पकाने के लिए के बारे में बताओ।

सुगंधित कान, निविदा चिकन नूडल और पौष्टिक सूप अक्सर हम शब्द "सूप" के साथ संबद्ध। फल या जामुन, सूप पर सब्जियों बदलें - एक प्रकाश दही या क्रीम, और मांस - चॉकलेट पर। यह पकवान बच्चों और वयस्कों को प्रसन्न करने के लिए सुनिश्चित है!

गर्म दिन पर

के बच्चों के लिए मेनू के साथ शुरू करते हैं। फल सूप - एक महान नए खाद्य पदार्थों के एक बच्चे को पेश करने का तरीका है। पहले के एक युग में ध्यान से सामग्री का चयन करना चाहिए, ताकि आप मत देखो फार्मेसियों खाद्य एलर्जी का इलाज करने के लिए।

कई माताओं गर्मी के दिनों की शुरुआत के साथ बच्चों में भूख में कमी देख शुरू करते हैं। बाल-रोग विशेषज्ञ की सलाह देते हैं कि बच्चों को एक हल्का भोजन तैयार करने और खाली प्लेट के लिए इंतजार नहीं है। हालांकि, सक्रिय बच्चा से कोई भी फल की तरह इस तरह के उपहार हार नहीं होगा चावल के साथ सूप। ताजा सामग्री के अभाव में सही और सूखे फल हैं, इसलिए हम बर्तन के दो संस्करण पेश करेंगे।

चावल + ताजे फल

गर्मियों और शरद ऋतु में निर्भीकता फल या एक निजी उद्यान के लिए सबसे पास बाजार में जाते हैं।

चावल का दलिया के साथ सूप तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• 2 लीटर पानी;
• ताजा फल (नाशपाती, सेब, अंगूर, चेरी, खुबानी, आड़ू, या चेरी) की 1 किलो;
• चीनी के 50 ग्राम;
• 3 चम्मच। एल। स्टार्च;
• अंजीर।

आप तैयार हैं एक बच्चों के सूप, सभी घटकों की हैंडलिंग पर विशेष ध्यान देना। जामुन और फल अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और किसी भी टहनियाँ और बीज निकालें, तब छोटे टुकड़ों में काट लें।

उबलते पानी की एक सॉस पैन में, हम सामग्री को छोड़ देते हैं और 10-15 मिनट के लिए खाना बनाना। तैयारी का यह तरीका सभी विटामिन नहीं खोएंगे। पानी की एक छोटी राशि स्टार्च से पतला और सूप में जोड़ें। गांठ से बचने के लिए सरगर्मी जबकि द्रव एक पतली धारा डालना चाहिए। चावल अलग से पकाया जाता है।

जब एक थाली में सेवारत चावल का एक छोटा सा डालना और सूप डालना। पकवान व्हीप्ड क्रीम का एक पहाड़ है या एक छोटे से पेटू बिस्कुट की पेशकश कर सकते सजाएँ।

सूखे फल

फल सूप आप आसानी से मौसमी फल के आगमन से पहले सर्दियों और वसंत में खाना बनाना कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस गर्मियों में स्टॉक बनाने के लिए, या दुकान में आवश्यक फल खरीदने के लिए की जरूरत है।

सामग्री:

• पानी की 2.5 लीटर;
• सूखे फल के 500 ग्राम (किशमिश, अंजीर, सेब, खुबानी, नाशपाती);
• स्टार्च - 3 चम्मच। एल।
• 2 चम्मच। एल। चीनी।

सूखे फल अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, कटौती यदि आवश्यक हो तो। पिछले नुस्खा में के रूप में, पानी को उबाल कर और फिर गिर सो सूखे फल। खाना पकाने के समय - 30 मिनट। अंतिम चरण में, पतला स्टार्च जोड़ने और मोटी उम्मीद है।

यह यह नुस्खा एक बालवाड़ी जहां अक्सर सूखे फल का इस्तेमाल किया में रसोई की याद ताजा करती है।

इसके अलावा मिठाई चावल सूप से mannymi पकौड़ी, पास्ता, पटाखे और दलिया पूरक हो सकता है। इस प्रकार, एक पर्याप्त अमीर पकवान न केवल एक नाश्ते के रूप, लेकिन यह भी एक पूर्ण रात के खाने के लिए उपयुक्त है।

छोटों के लिए

के रूप में जाना जाता है, पहले लालच दलिया और मसला हुआ एकल घटक के साथ शुरू होता है। इस अवधि के बच्चे नए अनुभवों का एक बहुत कुछ के दौरान। सूप फल - एक वर्ष तक के आयु वर्ग के समझदार टाट के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक।

सामग्री:

• सेब;
• तीन खूबानी;
• चिकन अंडे;
• 1 चम्मच। एल। चीनी;
• बच्चे दही (additives के बिना तरल) या सुसंस्कृत दूध के मिश्रण के 100 मिलीलीटर;
• पानी की 100 मिलीलीटर;
• सूजी - 1 चम्मच। एल।

पहले चरण। अच्छी तरह से धो लें और मीठा फल साफ है, तो छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। हम, एक बर्तन में खुबानी और सेब फैल ठंडे पानी और लगभग 15 मिनट तक उबाल डालना। तैयारी हमें सेब के नरम स्लाइस बता देंगे।

दूसरे चरण। हम अंडे एक कांटा के साथ ही की जर्दी, मैश ले उबला हुआ। फल एक छोटे से शांत जब तक प्रतीक्षा करें, और उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। चीनी जोड़े, सभी फिर से हलचल।

तीसरे चरण। चूल्हे पर कड़ाही रखो और सो सूजी गिर गया। पांच मिनट के लिए हलचल करने के लिए, फल सूप उबाल बंद करके बिना। अंत में की जर्दी और दही जोड़ने के लिए, और फिर पुन: सभी को अच्छी तरह से मिश्रित।

एक थाली पर "मिल्कशेक"

जब बाहर असहनीय गर्मी है, बच्चों सूप सब्जियों सबसे अच्छा ठंड परोसा जाता है। हमारी अगली नुस्खा, "जल्दबाजी में" के रूप में वर्गीकृत इसकी तैयारी कुछ ही मिनट लगते क्योंकि है।

सामग्री:

• नोनफेट दही या additives के बिना पीने दही - 200 मिलीलीटर;
• 2 चम्मच। एल। नींबू का रस,
• पका हुआ केला,
• हनी -;। एल 1 घंटे।
• फल या एक रसदार गूदा साथ जामुन।

ब्लेंडर और मिश्रण केला दही (प्राकृतिक दही) के साथ। शहद और नींबू का रस जोड़ें, एक बार फिर से, अच्छी तरह से हराया। शीत सूप एक थाली में डाल दिया और कटा हुआ फल, जामुन और पसंदीदा नाश्ता अनाज गुच्छे के साथ सजाने।

बच्चे निश्चित रूप से बहु रंग का सामग्री में रुचि होगी, और मेरी माँ खाली पेट के बारे में चिंता नहीं है, क्योंकि इस सूप काफी संतोषजनक और पुरस्कृत है।

मीठी दाँत के लिए

चीनी फल सूप की राशि पर निर्भर करता है आसानी से आहार व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। हालांकि, हमारे अगले नुस्खा किसी को जो मिठाई में भोगता है।

लगभग तीस मिनट के लिए ले ग्रेपफ्रूट से एक शानदार चॉकलेट सूप तैयार करने के लिए होगा।

सामग्री:

• कड़वे चॉकलेट - 150 ग्राम;
• अंगूर;
• 1 चम्मच। एल। चीनी;
• जमीन दालचीनी और कोको पाउडर;
• क्रीम - 100 मिलीलीटर (22% वसा)।

अंगूर के, हम केवल शरीर की जरूरत है, तो अच्छी तरह से धो लें और सभी त्वचा और फिल्म की वसा को हटा दें।

चॉकलेट के छोटे टुकड़े एक जल स्नान में पिघला। अलग से,, एक सॉस पैन में एक साथ क्रीम और चीनी गर्मी चॉकलेट में जोड़ें। जब तक पूरा सूप सभी घटकों को जोड़ने और प्लेट डालना हलचल। मध्य डाल अंगूर का गूदा छिड़ककर मिश्रण कोको और दालचीनी।

चॉकलेट सूप की सेवा तुरंत खाना पकाने के बाद आवश्यक है।