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पनीर और कीमा के साथ ओवन में भरवां मशरूम

यह फास्ट फूड कि उसका स्वाद और पोषण गुणों को प्रभावित नहीं करता है। मशरूम के सभी प्रेमियों के शामिल मशरूम भरवां पनीर के साथ ओवन में। मशरूम और पनीर के संयोजन - फायदे का सौदा विकल्प। एक मुख्य गर्म पकवान के रूप में, यह सब्जी या मसले हुए आलू की एक साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन एक आम थाली पर एक गर्म नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है - न केवल पौष्टिक और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी बहुत सुंदर। वहाँ भरने के तीन वेरिएंट हैं। जल्दी जंगल में रसोई में मशरूम लेने, और उसके बाद करने के लिए!

भरवां मशरूम

मशरूम के साथ तस्वीरें पहले से ही विपुल लार के कारण तैयार है, और जब यह पता की ओवन बदबू आ रही है प्रवाह होगा - इंतजार पड़ोसियों का दौरा करने के लिए। यकीन के लिए आ जाएगा। भरवां ओवन में मशरूम पनीर के साथ भी एक है जो एक लंबे समय के लिए तृप्ति की भावना पैदा करने के रूप में वजन कम है को संतुष्ट करेगा। और केवल जो जठरांत्र संबंधी मार्ग या यकृत के रोगों से ग्रस्त हैं, मशरूम पर कण्ठ अनुशंसित नहीं है - यह भोजन करने के लिए उनके लिए बहुत भारी। यह भी बुजुर्ग और बच्चों के लिए मशरूम का एक बहुत वांछनीय है। वयस्क, अच्छे स्वास्थ्य भिन्न होते हैं, मशरूम का कोई भाग चोट नहीं होगा। प्रोटीन की एक बड़ी संख्या के अलावा विटामिन बी, पीपी, डी, ए, का एक बहुत में Champignons: - काफी विपरीत स्वास्थ्य के उत्कृष्ट राज्य के लिए योगदान करते हैं। शरीर उन्हें जल्दी हजम कर सकते हैं, मशरूम का उपयोग ज्ञात सीमाएं नहीं होती।

कैसे मशरूम विकसित करने के लिए

मशरूम - दुनिया में सबसे आम मशरूम। लोग उन्हें अन्य कवक से पहले पता है और अपने स्वयं के विकसित करने के लिए सीखा है। वे बस पर खेती मशरूम खेतों , और यहां तक कि घर पर। मध्य युग में यह अभी भी अभिजात वर्ग के लिए एक विनम्रता महंगा खाना था। फिर फ्रेंच मशरूम की खेती और अनुभव सौंप दिया पड़ोसियों के लिए एक रास्ता मिल गया। अब, "पेरिस मशरूम" हर जगह उगाया जाता है: पर सही तापमान मोड मशरूम पूरे साल हो जाना - ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउसों में, खुले मैदान में, शेड और बेसमेंट में और यहां तक कि अपार्टमेंट में।

ओवन में भरवां मशरूम पनीर के साथ

हम की जरूरत है: दस बड़े मशरूम, के दो सौ ग्राम हार्ड पनीर - मोटी क्रीम, प्याज, नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल के किसी भी दो या तीन बड़े चम्मच।

हम पनीर के साथ ओवन में मशरूम के साथ भरवां खाना बनाना जा रहे हैं

मशरूम सावधान रहना चाहिए, लेकिन गुणात्मक धोने, थोड़ा शुष्क और धीरे स्टेम हटा दें। ऐसा करने के लिए, एक छोटे चाकू या एक चम्मच ले लो। थोड़ा प्रयास करें अवकाश है कि और अधिक भरने बन गया है का विस्तार करें। लेकिन हम मशरूम टोपी की अखंडता से समझौता नहीं करना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ पैन तेल और मशरूम भरने के लिए तैयार रखें। हल्के से उन्हें अंदर नमक। अब भरने की तैयारी कर रहा zaymomsya। बारीक काट मशरूम स्टेम, छील और सूक्ष्मता प्याज काट जाएगा। तेल मशरूम और प्याज में सुगंधित के लिए। आप लहसुन की कुचल लौंग को जोड़ सकते हैं। अब क्रीम भरने और उबलते पर गरम। कुछ नमक और काली मिर्च भरने जोड़ें। पनीर (दुरुम का सबसे आसान हो सकता है) एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ की जरूरत है। तला मशरूम थोड़ा शांत और हलचल भराई के साथ कसा हुआ पनीर के आधे दे। धीरे एक बेकिंग शीट पर मशरूम टोपी के साथ भरवां, पनीर के बाकी के शीर्ष छिड़काव।

ओवन में भरवां मशरूम सेंकना (पनीर के साथ - सबसे आसान विकल्प, निम्नलिखित चिकन और कीमा की स्टफिंग व्यंजनों विचार किया जाएगा।) ओवन लगभग दो सौ डिग्री तापमान के लिए पहले से गरम किया जाना चाहिए। पंद्रह मिनट बाद, सब कुछ भूनने तैयार होना चाहिए।

विकल्प भराई

  1. चिकन मांस छोटे टुकड़े और कटा हुआ प्याज, कसा हुआ गाजर, हटाया त्वचा के साथ टमाटर के साथ तलना और, ज़ाहिर है, कवक पैर में काट लें। पीटा अंडे जोड़ें, मिश्रण और स्टफिंग तैयार टोपी। शीर्ष भी पनीर के साथ छिड़के कर सकते हैं।
  2. कीमा बेहतर नहीं पूर्व तला जाता है, इतना है कि यह रसदार बनी हुई है। आप केवल प्याज, गाजर और मशरूम पैर भून की जरूरत है। शुरू। लगभग आधे घंटे - एक ओवन में लंबे समय तक बेक करने। फिर पनीर के साथ छिड़के और कुरकुरा होने तक बेक।

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