पकाने की विधि बर्गर। पेस्ट्री के लिए fillings

क्या नुस्खा बन्स भरवां, तुम्हें पता है? आप इस सवाल का जवाब नहीं कर सकते हैं, इस अनुच्छेद इस के साथ तुम्हारी मदद करेगा। यह आप के बारे में आप कैसे एक स्वादिष्ट घर में पके हुए, भरने इस्तेमाल किया जाना चाहिए जो गठन और पके हुए है के लिए आटा गूंथ की जरूरत है सीखना होगा।

कदम नुस्खा बर्गर द्वारा कदम

हर कोई स्वादिष्ट और नाजुक पेस्ट्री की दुकानों की खरीद करने का अवसर है। यही कारण है कि हम अपने स्वयं को तैयार करने में संलग्न करने के लिए यह सिफारिश है। आप आप क्या करने की जरूरत नहीं जानते हैं, तो हम नुस्खा नीचे वर्णित प्रदान करते हैं।

तो, हम परीक्षा लेने की जरूरत है:

• खमीर कणिकाओं - स्लाइड के बिना मिठाई चम्मच;
• दूध गर्म - के बारे में 200 मिलीलीटर;
• चीनी - 1,7 बड़ा चम्मच;
• मक्खन या नकली मक्खन गुणवत्ता - 140 के बारे में जी;
• बड़ा अंडा - 1 पीसी। आटा और 1 - उत्पादों चिकनाई के लिए;
• गर्म उबला हुआ पानी - 300 मिलीलीटर;
• टेबल नमक - 1/3 छोटी चम्मच;
• गेहूं का आटा - 800 ग्राम (मोटी आधार तक जोड़ा)।

mesim आधार

नुस्खा बर्गर रसोई की किताब प्रत्येक परिवार में संग्रहित किया जाना चाहिए। आखिरकार, यह अच्छी तरह से है में मदद करता है जब आप एक हार्दिक और स्वादिष्ट केक बनाना चाहते, एक महंगी और दुर्लभ सामग्री बिना।

तो, इससे पहले कि आप बनाने शुरू रोल खमीर आधार बदल दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, गर्म पीने के पानी के साथ गर्म दूध कनेक्ट करते हैं, तो उन्हें में चीनी भंग। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप ढांचा दानेदार खमीर ¼ घंटे डालना और इंतजार जब तक वे vzbuhnut की आवश्यकता है।

इस समय के बाद, सामग्री अंडा, नमक में जोड़ा जाना चाहिए, और भी बहुत मार्जरीन या मक्खन नरम। हाथ के घटकों हलचल, वे आटा डालना करने की जरूरत है। नतीजतन, आप एक बहुत नरम नींव है कि मुश्किल से हथेलियों से चिपक मिलना चाहिए।

पाक, व्यंजनों जो हम इस लेख में विचार करें, रसीला बदल गया है के लिए, यह एक तंग तौलिया कवर और आधे घंटे के लिए एक गर्म स्थान में जाने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, हर 25-35 मिनट, आटा दृढ़ता से हाथ whisking होना चाहिए ताकि यह अच्छी तरह से बसे है।

भराई की पसंद

के लिए fillings पेस्ट्री घर अलग हो सकता है। हम मुरब्बा की तरह एक उत्पाद का उपयोग करने का फैसला किया। यह विकल्प आपको सूट नहीं करता है, तो आप एक कारमेल कैंडी, चॉकलेट चिप्स, गाढ़ा दूध और इतने पर लागू कर सकते हैं।

के गठन की प्रक्रिया लेख

प्रपत्र खमीर बर्गर के लिए बहुत मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए एक गहरी आकार और यह कोट तेल के साथ ले लो। इसके बाद, आप आधार से आटा का एक टुकड़ा बंद चुटकी और यह अप करने के लिए 6 सेंटीमीटर की एक व्यास के साथ एक गेंद बनाने की जरूरत है। उसके बाद, इसकी मोटाई का चयन किया टॉपिंग जगह के लिए आवश्यक है। इस प्रकार, बेर आटा में दबाया और गठन छेद पिंच किया जाना चाहिए।

एक रोटी बनाने, यह सब तेल और तैयार पैन में डाल की आवश्यकता है। अन्य सभी उत्पादों को बिल्कुल उसी तरह पकाया जाना चाहिए। वे एक ही कंटेनर में रखा जाना चाहिए। नतीजतन, आप "डेज़ी" किसी प्रकार का मिलना चाहिए। चिंता मत करो, कि सभी उत्पादों पाक की प्रक्रिया में एक साथ चिपके रहते हैं। वे अभी भी एक दूसरे से दूर ले जाने के लिए बहुत अच्छा होगा।

गर्मी उपचार

अब आप खमीर रोल के लिए नुस्खा पता है। बाद उत्पाद का गठन और फार्म में रखा जाएगा, वे पीटा अंडा चिकना और ओवन में भेजने के लिए की जरूरत है। रोल गरम 196 डिग्री के तापमान पर 55 मिनट की सिफारिश की। इस समय के दौरान उत्पाद वृद्धि होगी अच्छी तरह से और हल्के ढंग से।

तालिका घर का बना स्वादिष्ट केक पर परोसें

muffins के लिए नए व्यंजनों थोड़ा प्रेमिकाओं का इस्तेमाल किया। सब के बाद, लगभग सभी उनमें से केक, जो अपने परिवार के लिए साल के लिए तैयार किए गए बनाने के लिए इस्तेमाल किया। हालांकि, हम सुझाव है कि आप असामान्य व्यंजनों को देखें। इस प्रकार, यह अच्छी तरह से एक तरह से vyshepredstavlenny करने और मुरब्बा के रूप में काम कर सकते हैं।

एक बार जब उत्पादों पके हुए हैं, वे ध्यान से एक बहुत व्यापक नहीं ब्लेड का उपयोग कर मोल्ड से हटा दिया जाना चाहिए। गरम चाय या कॉफी का एक कप के साथ साथ, एक गर्म राज्य में इस तरह के रोल का उपयोग करने की सिफारिश की।

नए व्यंजनों रेत रोल

किसने कहा कि रोल खमीर आटा से केवल तैयार किया जाना चाहिए? बेशक, सबसे स्वादिष्ट पौष्टिक और उच्च कैलोरी, वे इसे इस तरह के एक ढांचे से मिलता है। लेकिन हम पहले से ही कैसे muffins बनाने के लिए के बारे में आपको बता चुका हूँ। व्यंजनों घर रोल का उपयोग करें और शामिल हो सकते हैं रेत दही आटा। उसे के लिए, हम की जरूरत है:

• मोटे सूखी दही - 200 ग्राम;
• बहुत नरम मक्खन तेल - लगभग 200 ग्राम;
• ताजा अंडे - 2 पीसी;।
• सोडा भोजन कक्ष - एक जोड़े बड़ा चुटकी;
• गेहूं का आटा - 2 पूर्ण कप;
• चीनी - भरने में के बारे में ¾ कप और आटा ¼।

ठिकानों मिश्रण

स्वादिष्ट - बन्स-गुलाब प्राप्त बहुत सुंदर है, और सबसे महत्वपूर्ण बात। लेकिन इससे पहले कि आप उन्हें खाना बनाना, तो आप मिश्रण चाहिए पनीर और शॉर्टब्रेड आटा। इस के लिए यह एक शुष्क बाहर रखना जरूरी है कि दानेदार दही ब्लेंडर कटोरी में और अधिकतम गति पर दृढ़ता से यह कोड़ा। उत्पाद के बगल में आपको एक नरम खाना पकाने के तेल जोड़ें और मिश्रण प्रक्रिया जारी है, लेकिन बहुत धीमी करना चाहते हैं।

एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के बाद, यह अंडे की जर्दी और एक चम्मच बेकिंग सोडा और चीनी बाहर रखना चाहिए। घटकों हलचल, वे स्वाद गेहूं के आटे की जरूरत है। नतीजतन, आप एक नरम और लोचदार आटा एक बैग में डाल दिया और ठंड के लिए भेजा जाना चाहिए होना चाहिए। आधार भिगोने तो यह आधे घंटे के लिए सिफारिश की है।

भरने को तैयार

पेस्ट्री के लिए भराई, गुलाब के फूल अलग हो सकता है। हालांकि, इस विनम्रता के मानक नुस्खा उपयोग करने के लिए सिफारिश की है पीटा अंडे का सफेद। उन्हें धन्यवाद, उत्पाद अधिक रसीला, स्वादिष्ट और खस्ता हो जाएगा।

तो, अपने स्वयं के टॉपिंग बनाने के लिए, आप अंडे का सफेद एक कठोर फोम बनाने के लिए, धीरे-धीरे उन्हें चीनी जोड़ने कोड़ा चाहिए।

"गुलाब" का गठन

रोटी-गुलाब करने के लिए, बहुत सुंदर थे फार्म वे बहुत तेज किया जाना चाहिए। मार पड़ी है अंडे का सफेद के रूप में भरने के तुरंत व्यवस्थित और आधारभूत बातों से बच सकते हैं के बाद।

तो, एक उत्पाद बनाने के लिए, आप दही आधार रेफ्रिजरेटर से हटा दें और 6 सेंटीमीटर की एक परत मोटाई में रोल चाहिए। इसके बाद, प्राप्त परीक्षण शीट पर प्रोटीन समान रूप से मिठाई मार पड़ी है वितरित करने के लिए, 3 सेंटीमीटर तक पहुँच ही नहीं किनारों की आवश्यकता है। उसके बाद, नींव रोल में रोल और 30 मिलीमीटर की चौड़ाई के टुकड़ों में काट चाहिए। उत्पाद के पूरा होने पर ऊपर और नीचे एक बेकिंग पेपर में कटौती पर डाल दिया जाना चाहिए। जिसमें "धब्बे" के बीच की दूरी कम से कम 5 सेंटीमीटर होना चाहिए। सब के बाद, पाक की प्रक्रिया में वे आकार में वृद्धि होगी।

गर्मी उपचार

प्रस्तुत नुस्खा बर्गर 198 डिग्री पर 47-57 मिनट के लिए खाना पकाने के शामिल है। इस बार पूरी तरह से propeksya मिठाई के लिए पर्याप्त होना चाहिए, यह एक स्वादिष्ट और खस्ता हो गया।

घर का बना केक के साथ मेज पर परोसें

बाद "गुलाब" गुलाबी हो जाएगा, वे पाक कागज से हटाया जाना चाहिए और खूबसूरती से विस्तृत थाली पर व्यवस्था की। उनके परिवार के सदस्यों की सेवा है, यह गर्म राज्य में वांछनीय है, कॉफी या चाय का एक कप के साथ। वैसे, इसके अलावा, इस तरह के उत्पादों चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं।

स्वादिष्ट "गुलाब" की एक और प्रकार तैयारी

सुंदर "गुलाब" के रूप में muffins पाक कला दही रेत ठिकानों में से न केवल, लेकिन पफ पेस्ट्री के साथ हो सकता है। इस मामले में, मिठाई तैयार करने की शुरुआत के बाद एक घंटे पहले से ही तैयार है। यह इस तथ्य के तथ्य यह है कि बहुस्तरीय सब्सट्रेट आसानी से किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है के कारण है।

तो, हम की जरूरत है:

• खमीर बिना पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
• आटा - ठोकरें के लिए;
• पाउडर दालचीनी - के बारे में 2 बड़े चम्मच;
• बड़े भूरे चीनी - 4 बड़े चम्मच।

रोल की तैयारी की प्रक्रिया

इस तरह के उत्पादों का गठन काफी आसान है। ऐसा करने के लिए, आप, पफ पेस्ट्री पिघलना चाहिए अगर यह जमे हुए किया गया है, और फिर एक आयताकार गठन में शुरू। इसके बाद, सब्सट्रेट चादर जमीन दालचीनी और एक बड़े भूरे चीनी के बने भरने के साथ छिड़क आवश्यक है। इसके बाद परत एक तंग रोल में लपेटा और टुकड़े 3 सेमी चौड़ा में कटौती की जानी चाहिए।

भविष्य में, उत्पाद प्राप्त कागज कटौती ऊपर और नीचे पाक पर बाहर बिछाने के लिए आवश्यक है। जैसे, रोल एक घंटे के लिए 198 डिग्री पर ओवन और सेंकना में भेजने की जरूरत है। इस समय के दौरान, पफ उत्पादों आकार में वृद्धि और एक सुगंधित और मीठा भराई में सोख चाहिए।

मैं घर के कैसे पेश करना चाहिए?

तैयार उत्पादों खाना पकाने कागज और एक विस्तृत थाली पर जगह से हटा दिया जाना चाहिए। तालिका करने के लिए उन्हें प्रस्तुत करें केवल पीसा हुआ चीनी के साथ एक भारी ठोकरें के बाद सिफारिश की है। वैसे, गृहिणियों में से कुछ उनके चॉकलेट डाल दिया। किसी भी मामले में, इन muffins, गुलाब बाहर बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट बदल जाते हैं।