खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
बच्चों और वयस्कों के लिए खुशी के लिए सब्जी केक
स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन की शुभ दिन, प्रशंसक! आज हम स्वादिष्ट भोजन तैयार करने को देखो।
सब्जी केक खाना बनाना है कि क्या आप भगवान या एक साधारण व्यक्ति जो चित्रों में केवल थाली देखा है से खाना बनाना कोई परेशानी नहीं है, जानें। पकवान आपकी रुचि निश्चित है। यह दोनों बच्चों और वयस्कों के लिए काफी उपयोगी है। अपने बच्चे सब्जियों मना कर दिया, निराशा नहीं है। इन व्यंजनों बच्चों को सब्जियों टक कर देगा।
सलाद "सब्जी केक" नुस्खा
आप लेने की जरूरत:
- mascarpone - एक पाउंड;
- अंडे - 4 पीसी;।
- ग्रीन बीन्स - 300 ग्राम;।
- प्याज - 1 पीसी;।
- बैंगन - 1 पीसी;।
- पालक - 1 गुच्छा;
- एक प्रकार का पनीर - 100 ग्राम;
- जड़ी बूटियों, मसालों (स्वाद के लिए);
- मकई (डिब्बा बंद या ताजा)।
खाना पकाने:
1) को चार भागों में एगप्लांट कटौती बहुत पतली, दोनों पक्षों पर तलना है।
2) बल्ब काट आधा छल्ले, तलना।
3) हरी बीन्स rinsed और तीन मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। शांत करने के बाद।
4) मध्य टुकड़े काट लें।
5) पालक धोने, सूखी। जरूरत भर में हरे रंग के पत्ते काट लें।
6) एक प्रकार का पनीर कस करने के लिए।
7) अंडे के साथ एक गहरी कटोरी पीसने maskrapone में, सब्जियों, पनीर, मसाला मिश्रण जोड़ें।
8) फार्म, सूरजमुखी तेल के साथ greased, सभी प्राप्त मिश्रण जोड़ें और 40-50 मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं। ओवन 220 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए।
टिप्स
शतावरी बड़ा हो सकता है, इस मामले में, समाप्त होता है साफ करने की जरूरत है।
आप के अंदर सेम खाते हैं, ब्रश करने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन सिर्फ तीन मिनट से अधिक समय उबाल।
एक प्रकार का पनीर कठिन पनीर के साथ बदला जा सकता है।
सब्जी केक: नुस्खा
यह पकवान हर रोज उत्पादों से बनाया गया है, लेकिन आप बदलने के लिए या अपने पसंदीदा सामग्री जोड़ सकते हैं।
आप निम्न की जरूरत है:
- आलू - 2 पीसी;।
- गाजर - 1 पीसी;।
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी;।
- अंडे - 3 पीसी;।
- स्वाद के लिए मेयोनेज़;
- पनीर - 100 ग्राम;
- जिलेटिन - 3 घंटे, एल।।
- vodichka - 130 मिलीलीटर;
- मसालों;
- साग।
खाना पकाने:
1) सब्जियों और अंडे कुक। कूल।
2) ककड़ी और एक अलग क्षमता में पनीर के साथ मध्यम पिसाई यंत्र पर बड़िया।
3) जिलेटिन गर्म पानी में भंग कर दिया और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित।
4) रूप में, सूरजमुखी तेल के साथ greased, डाल परतों:
- आलू, prisolit, मसालेदार कर रहे हैं, मेयोनेज़ और जिलेटिन के एक मिश्रण के साथ ब्रश;
- सॉस के मिश्रण से एक गाजर;
- अंडे, नमक और काली मिर्च, का एक मिश्रण से लिप्त;
- खीरे भी prisolit, चिकना और pritrusit पनीर।
हमारे सब्जी केक के लिए तैयार। नुस्खा तीन घंटे के लिए फ्रिज में आग्रह पता चलता है। जोड़े कटा हुआ साग परोसें।
सब्जी सलाद (चुकंदर)
यह सलाद केक पूरी तरह से जिलेटिन की कमी है, और सामग्री सुखद आश्चर्य की बात का संयोजन।
आप की जरूरत है:
- svekolka - 1 पीसी;।
- गाजर - 1 पीसी;।
- आलू - 2-3 पीसी;।
- खट्टा अचार - 4 पीसी;।
- सेब - 3-4 पीसी;।
- अंडे - 6 पीसी;।
- सूखे खुबानी, आलूबुखारा - 1 चम्मच।
- साग।
सब्जी केक नाश्ता, लंच या डिनर के लिए एक अच्छा विकल्प होगा। यह परोसा जा सकता है और एक अलग पकवान, और गार्निश के रूप में।
खाना पकाने:
1) अंडे और सब्जियों को पकाने के लिए। कूल।
2) खुबानी और आलूबुखारा आधे घंटे के लिए भिगो दें।
सेब, खीरे और उबला हुआ बीट, गाजर और आलू: 3) विभिन्न कंटेनरों में मध्यम पिसाई यंत्र पर बड़िया।
4) अंडे छील, जर्दी अलग, रगड़।
5) लथपथ खुबानी और बेर काटा।
6) रखो सलाद परतों:
- चुकंदर फुलाना मेयोनेज़;
- गाजर prisolit;
- आलू, नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ ब्रश;
- खीरे;
- सेब;
- प्रोटीन;
- आलूबुखारा और सूखे खुबानी।
चुकंदर मेयोनेज़ के साथ एक सब्जी केक के शीर्ष पर फुलाना और आधे से एक दिन के लिए एक ठंडे स्थान में डाल दिया, अधिमानतः फ्रिज में।
भिगो केक सलाद परोसने से पहले, जर्दी और साग के साथ गार्निश छिड़के। सॉस दृढ़ता से अवशोषित कर लेता है, तो यह उन्हें फिर से पानी के लिए संभव है।
यकृत केक सब्जियों की एक परत के साथ
आप जिगर नहीं खाते? यही कारण है, बहुत बुरा है, क्योंकि यह उपयोगी विटामिन और खनिज की एक बहुत कुछ शामिल है। सब्जियों के साथ संयोजन में एक चमत्कार है। मेरा विश्वास करो, अगर आप खाने तुम्हारी आँखों के साथ बंद हुआ, नहीं पता था कि यह उसकी थी।
आप निम्न की जरूरत है:
- ग्रास चिकन या मांस - एक पाउंड;
- दूध - आधा लीटर;
- अंडे - 3 पीसी;।
- प्याज़ - 1 सिर;
- आटा - 200 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक स्वाद के लिए;
- तोरी - 1 पीसी;।
- ब्लू (बैंगन) - 1 पीसी;।
- टमाटर - 1-2 पीसी;।
- लहसुन और अन्य मसालों स्वाद के लिए;
- साग।
खाना पकाने:
1) ग्रास तैयार: धोने, फिल्म को हटाने और 3 सेमी की टुकड़ों में काट।
2) एक घंटे के लिए दूध और खड़ी में रखो।
3) खींचो और ग्राइंडर या ब्लेंडर पीसने चिकनी जब तक।
4) दूध के आधा कप, आटा, दो अंडे, तेल, मौसम स्वाद के लिए की बहुत जोड़ें।
5) तवे गर्म करें।
6) पैन यकृत में मिश्रण डालना करने के लिए करछुल का उपयोग करें (पेनकेक्स, पाक की तरह ही मोटा)।
7) दोनों तरफ से फ्राई केक। तेल पैन केवल एक बार डालना के लिए आवश्यक है, तो वे इतनी अच्छी तरह से पके हुए किया जाएगा। जिगर की यह राशि पांच केक पहुँचना चाहिए।
8) यह वास्तव में, एक सब्जी केक, तो बेक और सब्जी केक, है। तोरी हल्का नीला और मध्यम पिसाई यंत्र पर जाली।
9) प्याज साफ, बारीक कटा हुआ। एक ही टमाटर के साथ किया जा।
10) सब कुछ मिश्रण, आटा, अंडे और कटा हुआ साग के बाकी जोड़ें।
11) इसी तरह, तलना केक। कूल।
12) वैकल्पिक केक: मांस, वनस्पति, और हर promazyvat सॉस। यह tartare लेने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन आप भी हमेशा की तरह मेयोनेज़ उपयोग कर सकते हैं।
जब promazyvanii इस चटनी निचोड़ा लहसुन और ताजा जड़ी बूटी जोड़ें।
निष्कर्ष
सब्जी केक - यह न केवल सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और सुंदर यह भी उपयोगी है है। एक लंबे समय के लिए कई गृहिणियों उन्हें ले यह नुस्खा अपनाने के लिए। यह और आप कोशिश करें।
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