जौ ग्रेट आप आहार उत्पादों से किस प्रकार का अनाज प्राप्त करते हैं?

हर कोई जानता है कि चावल, दलिया , चावल, एक प्रकार का अनाज से पैदा होता है - एक प्रकार का अनाज से, दलिया - जई से। और जौ से पहले अनाज कैसा था , किस अनाज से पैदा होता है?

उसके माता पिता जौ हैं - सबसे पुराने फसलों में से एक है। इस अनाज का पहला उल्लेख पूर्व में नवपाषाण युग तक है। रूस में इसे "झिमित" कहा जाता था और 10 वीं शताब्दी के बाद से खेती की जाती थी। जौ यूरोप, अफ्रीका और एशिया में समान रूप से लोकप्रिय है और इसे अपने उच्च उपज, सरलता और मूल्यवान पोषण गुणों के लिए पसंद किया गया है।

इस तरह के उपयोगी बार्ली दलिया

क्या अनाज से आप बियर बना सकते हैं, रोटी सेंकते हैं और दो तरह के स्वादिष्ट अनाज बना सकते हैं? जौ एक अद्भुत संयंत्र है जो विश्व कृषि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह संतोषजनक, उपयोगी और सस्ता है यह पालतू जानवरों के लिए सर्वोत्तम भोजन के रूप में कार्य करता है। जौ अनाज में बहुत सारे विटामिन बी होते हैं, साथ ही पीपी और मूल्यवान खनिज: मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम। इन सभी पदार्थों में जौ और जौ अनाज होते हैं।

नौका में किस प्रकार का अनाज होता है? अगर जौ के उत्पादन से पहले जौ काट दिया जाता है, तो विभिन्न आकारों और आकृतियों की बहु-बास्केट वाली जौ गोल्तों को नारियल जौ को कुचलकर प्राप्त किया जाता है। कवक के आकार के आधार पर तीन नंबरों में बांटा गया है: पहला - सबसे बड़ा आमतौर पर, सभी तीन प्रकार एक पैकेज में मिश्रित और बेचा जाता है।

मोती जौ के मुकाबले अधिक खनिज और फाइबर होते हैं, और इसकी दलिया संरचना में अधिक सजातीय होते हैं।

जौ अनाज की संरचना

अंडे का ऊर्जा मूल्य 313 किलो कैलोरी है।

अनाज के परिवार में यह सबसे कम सूचकांक है, इसलिए इसे आहार पोषण में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है ।

इसमें 10% वनस्पति प्रोटीन, गेहूं के मूल्य में बेहतर, वसा की एक छोटी मात्रा और 65% धीरे पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।

विटामिनों में से बी-ग्रुप (विशेषकर इसमें बहुत फोलिक एसिड) और पीपी नोट किया जा सकता है।

पोटेशियम और फास्फोरस के बहुत सारे अनाज की संरचना में, पर्याप्त कैल्शियम, लोहा, मैंगनीज और सल्फर। इसके अलावा संरचना में सिलिकॉन, जस्ता, बोरोन, क्रोमियम, फ्लोरीन और अन्य तत्व शामिल हैं।

मस्तिष्क के उचित कामकाज और चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण के लिए फास्फोरस आवश्यक है। इसलिए, बुजुर्गों और कमजोर लोगों के भोजन की तैयारी में जौ का इस्तेमाल किया जाना चाहिए

किस प्रकार का मकई सबसे मूल्यवान उत्पाद है: पॉलिश और पॉलिश से या अनशॉड से? अंडे के कटा हुआ अनाज में, फाइबर का 6% तक निहित होता है, जो पाचन को सामान्य करता है और क्षय उत्पादों को निकालता है। लेकिन जौ अनाज से प्राकृतिक फाइबर दलिया की महत्वपूर्ण सामग्री की वजह से शरीर में दूसरों की तुलना में लंबे समय तक अवशोषित होते हैं।

काशा - हमारी मां

हमारे पूर्वजों ने जौ दलिया का प्यार और सम्मान किया वे ऊर्जा के साथ चार्ज करते हैं, वे तृप्ति की भावना देते हैं और शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

कई उपयोगी गुणों और अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, जौ दलिया उतना लोकप्रिय नहीं है जितना कि उसे उपयुक्त होना चाहिए। और व्यर्थ में, क्योंकि जौ से क्या बना हुआ है, तिब्बती चिकित्सकों का इस्तेमाल किया जाने वाला ऐविसेना एक मूल्यवान दवा के रूप में विस्तारित हुआ है, और आधुनिक दवा कई जंतुओं से जौ अनाज और काढ़े के उपयोग की सिफारिश करती है।

यह उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी जौ दलिया है जो आंत्र रोग से ग्रस्त हैं, रक्तचाप में वृद्धि, जननाशक क्षेत्र में समस्याएं हैं। इसमें नरम अभेद्य प्रभाव होता है, मोटापा, कब्ज और एलर्जी के साथ मदद करता है।

पश्चात रोगियों को सबसे तेज़ वसूली के लिए नियुक्त किया जाता है इसमें कायाकल्प प्रभाव होता है और कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है। जौ दलिया में लस शामिल है, बच्चों को एक वर्ष के लिए यह नहीं देते।