क्या मैं ओवन में तामचीनी कूकरवाला डाल सकता हूं? अन्वेषकों से सभी सत्य

सबसे प्रसिद्ध लोक ज्ञान यह है कि एक आदमी के दिल का रास्ता अपने पेट के माध्यम से है। वैसे, हर युवा महिला अविश्वसनीय व्यंजनों के साथ इस चुने हुए एक को आश्चर्यचकित नहीं कर सकती है। इस तरह के मामलों में अनुभव समय के साथ आता है, साथ ही साथ एक अच्छी तरह से खिलाया व्यक्ति की दृष्टि में संतुष्टि की भावना है।

बोर्स्च को किस तरह का बर्तन लेना है, एक हंस या बेकिंग पैनकेक के लिए क्या फ्राइंग पैन बनाना है? सलाह के लिए, आप हमेशा माता और दादी के एक बुद्धिमान अनुभव का उल्लेख कर सकते हैं। लेकिन कभी-कभी इस दुविधा को तत्काल हल करने की आवश्यकता होती है। यदि घर में कोई अन्य व्यंजन नहीं है, तो इसे तामझाम में डाल दिया जा सकता है?

क्या मैं ओवन में तामचीनी कूकरवाला डाल सकता हूं?

इस सवाल के लिए स्पष्ट "नहीं" आप सुनेंगे नहीं। सोवियत संघ के अग्रणी भौतिकविदों और रसायनज्ञों ने एक सुंदर और टिकाऊ नवीनता विकसित की उनके प्रयासों ने एक रंग को प्रकाश में लाया जो उच्च ताप प्रतिरोध, स्थायित्व और मानव के लिए सुरक्षित है। और यह सब एक विशेष कोटिंग के लिए धन्यवाद, जिसमें ग्लास-सिरेमिक परत शामिल है।

लोहे को काटने के लिए, स्टील के बर्तन अधिक आकर्षक थे, एक पतली परत एक क्रिस्टलीय कोटिंग के साथ सतह पर लागू होती है, जो 850 डिग्री से कम नहीं के तापमान पर ओवन में सूख जाता है। इस प्रकार, एक उच्च तामचीनी घनत्व हासिल किया जाता है। इसलिए, डर के बिना, आप ओवन में तामचीनी कूकवेयर का उपयोग कर सकते हैं।

देखभाल निर्देश

बर्तन को लंबे समय तक रखने के लिए, कई नियमों से चिपक जाना उचित होता है जो आपके पसंदीदा रसोई के बर्तनों के जीवन को लंबा करने में मदद करेगा:

• इसे खरीदने के बाद एक सॉस पैन को नमक समाधान (दो लीटर प्रति दो चम्मच) के साथ गर्मी के लिए जरूरी है, इसे "कड़ी मेहनत" के लिए उबाल में ले जाना;
• एक प्यास वाले कंटेनर में ठंडे पानी न डालना;
• यांत्रिक झटके से बचना, व्यंजनों की बूँदें;
• खाना पकाने और सरगर्मी के लिए लकड़ी या टेफ्लॉन ब्लेड, चम्मच का उपयोग करें;
• Enameled व्यंजन में मोटी चिपचिपा व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक नहीं है;
• ऐसे कंटेनरों में दूध उबालें नहीं।

चलिए मुख्य प्रश्न पर वापस लौटें

तो क्या मैं ओवन में तामचीनी कूकवेयर डाल सकता हूं? इसका जवाब हां है इसे सटीकता के साथ, नियमों का पालन करते हुए, युवा मालकिन को केवल स्वादिष्ट पकवान नहीं मिलेगा, बल्कि उसके बर्तनों का जीवन भी लम्बा होगा:

• कंटेनर को प्रीहेटेड ओवन में रखकर, पानी या तेल की एक छोटी मात्रा के साथ आग में गर्मी;
• किसी कंटेनर को फटा या चिप्ले गए तामचीनी के साथ न प्रयोग करें, क्योंकि भोजन में रंग की संभावना अधिक है;
• गर्म ओवन का तापमान 250 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए;
• बिना सील आधे में तामचीनी को तोड़ने से बचने के लिए सॉस पैन को भरना चाहिए।

क्या होगा यदि भोजन बाहर जलता है?

अपना पसंदीदा डिश तैयार करने के बाद, आपने देखा कि बर्तन के नीचे जला हुआ भोजन था? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, आप इसे आसानी से छुटकारा पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अपने सभी पसंदीदा धातु "हेजहोग्स", चाकू और स्क्रेपर्स का उपयोग न करें। आपको बस गर्म पानी से नीचे भरने की ज़रूरत है, सोडियम बाइकार्बोनेट (सोडा) के कुछ चम्मच जोड़ें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। "उपस्थित होने के नाते", डिशवॉशर आसानी से "कच्चा" बल के उपयोग के बिना बदसूरत कार्बन के साफ किया जा सकता है

यदि पहले विधि से मदद नहीं मिली, तो पानी और उबाल में सिरका के दो बड़े चम्मच जोड़ने की कोशिश करें। ऐसा समाधान केवल जला क्षेत्र से नहीं मुकाबला करेगा, बल्कि तामचीनी ब्लीच करेगा। किसी भी सुंदर पकवान को एक अच्छी गृहिणी की आँखों के लिए एक खुशी है एक खूबसूरत चित्रकारी, चमकीले रंग एक पल में मूड को उठा सकते हैं, यह आपके पसंदीदा सेट को देखने के लिए ही महत्वपूर्ण है।

अपने घर के सदस्यों को खुश करने के लिए, एक महिला पूरे दिन पकाना, पकाना और भुना सकती है। बेकिंग टैंकों में नुकसान एक समस्या नहीं है, क्योंकि उस सवाल का जवाब जो हमें रूचि रखते हैं, चाहे ओवन में ऐन्मेल्ड व्यंजन डालना संभव हो, पाया जाता है। ऑपरेशन के पहले दिनों से उचित उपयोग के साथ, आपका सॉसपेन आपको ईमानदारी से काम करेगा इस प्रकार के रसोई के बर्तन के लिए असामान्य तैयारी के बावजूद, तामचीनी जहाजों में ओवन में खाना बनाना संभव है।

बेशक, यह याद रखने लायक है कि इस तरह के खाना पकाने के लिए बहुत चालाक उपकरण हैं विशेष चीनी मिट्टी braziers, स्टेनलेस स्टील ट्रे किसी भी पकवान की तैयारी में मदद कर सकते हैं। लेकिन अगर कोई अन्य कंटेनर अभी भी नहीं है, तो आप इस सवाल का बिल्कुल जवाब जानते हैं कि ओवन में ऐन्मेल्ड व्यंजन डालना संभव है या नहीं।