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जीरा: उपयोगी गुण और मतभेद
मसाला है, जो परिचारिका ख़ुशी से विभिन्न व्यंजन को जोड़ा गया - एक जंगली चक्र फूल और जीरा। स्वाद और उपचार की तरह इसके बारे में उपयोगी गुण लंबे रूस में सराहना की गई है। भोजन में गोली मारता है और पौधे की पत्तियों कर रहे हैं। यह प्रोटीन, आवश्यक तेलों, शामिल हैं टैनिन, वसायुक्त तेल और flavonoids।
क्या, संयंत्र में इस्तेमाल किया जाना चाहिए अगर आप खुद को जीरा इकट्ठा करने का अवसर है? जंगली चक्र फूल की उपयोगी गुण मुख्य रूप से फल उधार दे। हार्वेस्ट उन्हें होना चाहिए जब संयंत्र पहले से ही कम से कम आधा पका हुआ छाते है। जीरा बेहतर है क्योंकि दिन के इस समय में, या तो सुबह या शाम को इकट्ठा पका हुआ फल उखड़ जाती नहीं है। , मसालेदार तीखी, कड़वी का स्वाद, और सुगंधित और मजबूत की गंध: जब खाली जीरा की गुणवत्ता की जाँच करें।
व्यापक रूप से तिब्बती चिकित्सा जीरा में इस्तेमाल किया। उपयोगी गुण यह, गर्मी को दूर आंख के कई बीमारियों के इलाज में मदद करता है। जीरा भी पूरी तरह से है शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। जीरा फल सुई लेनी की पाचन ग्रंथियों के स्रावी गतिविधि को बढ़ाने में मदद करने के बने होते हैं। वे के साथ मदद कर निर्बल कब्ज, अपच बच्चों में पेट फूलना, कोलाइटिस। जीरा विषाक्तता के मामले में, आंत के लिए एक टॉनिक के रूप में प्रयोग किया जाता है।
इस संयंत्र के अर्क को राहत देने खांसी, ब्रोंकाइटिस, जुकाम और अन्य बीमारियों में मदद करता है। यहां तक कि मदद करने के लिए महिलाओं को स्तनपान कराने वाली में दूध की मात्रा में वृद्धि एक उपकरण के रूप, जीरा का इस्तेमाल किया। इस संयंत्र की उपयोगी गुण रिकेट्स, पित्ताशय की थैली रोग, ग्रहणी अल्सर और पेट के साथ मदद। फल के पौधों शोरबा जिसमें कमजोर बच्चों स्नान करते हैं। जीरा तेल दवाओं स्वादिष्ट बनाने का मसाला के लिए प्रयोग किया जाता है।
लेकिन यह नहीं है सभी बीमारियों के लिए रामबाण जीरा। मतभेद जंगली चक्र फूल किसी भी अन्य पौधे की तरह है। आप पेट के अल्सर, gastritis, के लिए जीरा उपयोग नहीं कर सकते कोरोनरी हृदय रोग, रोधगलन, घनास्त्रता, thrombophlebitis, मधुमेह।
होने जीरा व्यक्ति की खपत उच्च अम्लता के साथ gastritis, सख्ती से contraindicated कर रहे हैं। यह तथ्य यह है कि इस रोग आमतौर पर पित्त चाल के लिए बिगड़ा प्रत्यक्षता के साथ है के कारण है। इस विचलन का कारण पित्ताश्मरता है। निदान सर्वेक्षण द्वारा पुष्टि हो जाने पर, जीरा उपयोग के लिए contraindicated है।
किसी भी मामले में यह असंभव है के साथ लोगों के लिए कोरोनरी हृदय रोग जीरा की है। इस मसाला ऐसी है कि होने का खतरा पैदा हो सकती है के गुणों दिल का दौरा पड़ने।
कड़ाई से thrombophlebitis से पीड़ित जीरा लोगों की खपत निषिद्ध। एक बार डॉक्टर इस तरह के एक निदान डाल दिया है, यह उत्पादों और गोभी के संरक्षण, साथ ही जीरा पेय की खपत में मसालों का उपयोग देने के लिए आवश्यक है। Thrombosis जीरा भी अवांछनीय है। आप जीरा बीज के साथ रोटी और रोल नहीं खाते हैं।
किसी व्यक्ति द्वारा हाल दिल का दौरा पड़ा है, तो जीरा यह किसी भी रूप में contraindicated है। जोड़ा मसाले कि बढ़ाया हृदय समारोह को गति प्रदान कर सकते हैं के साथ पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों की खपत। इस प्रकार, जीरा एक और दिल का दौरा पड़ने ट्रिगर।
जीरा मधुमेह के साथ लोगों के लिए contraindicated है। इस मसाले में थोड़ी भी में रक्त शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि भड़काने के लिए कर सकते हैं।
सावधानी राज्य में जीरा महिलाओं का उपभोग करने के लिए आवश्यक है। गर्भवती महिलाओं को अक्सर जीरा बीज के साथ स्वाद का बन्स चाहते हैं। मसाला की अल्प मात्रा एक महिला के शरीर में महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं खाया होगा और केवल एक रेचक, मूत्रवर्धक, या immunostimulatory प्रभाव हो सकता है। लेकिन जीरा की एक महत्वपूर्ण खपत गर्भपात का खतरा बढ़ सकता है। एक दुर्गम इच्छा के मामले में जीरा का एक बड़ा मात्रा खाने के लिए प्रसूति के साथ परामर्श करना चाहिए।
जीरा प्रत्यारोपित अंगों के साथ लोगों के लिए contraindicated है। यह मसाला प्रतिरक्षा है, जो एक विदेशी शरीर के शरीर से अस्वीकृति का कारण बन सकता बढ़ाता है।
जीरा - सबसे स्वादिष्ट और खुशबूदार मसाले है कि कई लोगों ने पसंद किया है। लेकिन अगर आप इस मसाला दुरुपयोग और जीरा की एक बड़ी मात्रा, अपने पीला के लाभकारी गुण खाने और एलर्जी की प्रतिक्रिया के शरीर में हो सकती है।
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