जाम, muffins और cupcakes के साथ जिंजरब्रेड

कभी-कभी आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। बस ऐसे ही। शाम में कुछ मीठा और सुगन्धित के साथ एक कप चाय। और यह भी हो सकता है कि अचानक यात्रा करने के लिए आते हैं, और चाय की कोई बात नहीं है। क्या करें? और यहाँ हर कोई एक मेज जल्दी से व्यवस्था करने के लिए अपनी कल्पना से जोड़ता है।

इस स्थिति में एक उत्कृष्ट अवतार जिंजरब्रेड जाम करेंगे। एक ही बार में यह तैयार हो रहा है, इसकी तैयारी के लिए विशेष व्यंजनों की आवश्यकता नहीं है, और सामग्री बहुत सरल कर रहे हैं। वे आम तौर पर प्रत्येक परिवार के है, और वे भी दुकान में चलाने के लिए नहीं है।

तो, के लिए जिंजरब्रेड नुस्खा जाम। 1 कप, दही - - 1 कप, चीनी का एक कप, आटा और सोडा का एक कप - 1 चम्मच हम जाम (किसी भी) की आवश्यकता होगी। जाम ले जा सकते हैं कि तुम क्या है। लेकिन सबसे स्वादिष्ट जिंजरब्रेड चीनी क्रेनबेरी साथ अस्तव्यस्त से प्राप्त। तुम भी जमे हुए ब्लूबेरी या किशमिश का उपयोग कर सकते हैं। अच्छा फिट और आड़ू जाम।

जाम के साथ जिंजरब्रेड इस प्रकार तैयार किया। सोडा जाम को जोड़ा गया और मिश्रण अच्छी तरह से किया जाना चाहिए। मिश्रण पंद्रह मिनट के लिए खड़े होना चाहिए। जाम तुरंत ताकि आप एक गहरी कटोरी चयन करने की आवश्यकता, फोम अप होगा। अब, जाम दही, चीनी और आटे में जोड़ें। यह आटा वनस्पति तेल में जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से करने के लिए संभव है, लेकिन, आवश्यक नहीं है।

विशेष पाक डिश में जाम के साथ बेक्ड जिंजरब्रेड, जो चिकनाई और ओवन में डाल दिया जाना चाहिए, एक सौ अस्सी डिग्री तक गरम किया जाता। तैयारी एक दन्तखुदनी या एक मैच के साथ निर्धारित किया जा सकता। यदि दन्तखुदनी सूखा है, जिंजरब्रेड पहले से ही तैयार।

खैर, अगर आप जाम के साथ जिंजरब्रेड तुलना में अधिक जटिल नुस्खा बेक चाहते हैं, तो cupcakes और muffins पकाने के लिए प्रयास करें। मैं cupcakes पकाने के लिए प्यार करता हूँ। वे भी picky, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं। किसी को भी जो इस नाम के साथ मुलाकात की है, आश्चर्य रहस्यमय cupcakes किस तरह कर रहे हैं? वे साधारण कपकेक, लेकिन केवल छोटे की तरह लग रहे। एक ही कप केक - यह एक ही पकवान है, जो एक सदी पहले ब्रिटेन में टुकड़ों में काट और शाम की चाय के लिए तंग आ गया था।

कपकेक - एक छोटे से cupcakes और muffins - केक का एक प्रकार है, लेकिन अधिक तेल और निविदा। परिणाम पेस्ट्री और जाम से भी बदतर नहीं है। सबसे पसंदीदा मफिन नुस्खा - यह नारंगी muffins। नाम ही संतरे की उपस्थिति का संकेत। हम एक बात की आवश्यकता होगी, लेकिन एक पूरे के रूप, उत्साह के साथ। हम धीरे, एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना एक नारंगी से रस निचोड़ और चीनी के साथ मक्खन रगड़ छील। और वह है, और दूसरा 150 ग्राम ले। इसे जोड़ने के लिए सलाह दी जाती है चाय की एक जोड़ी वेनिला चीनी की चम्मच।

तीन अंडे को जोड़ना और अच्छी तरह से मिश्रण (यह एक कांटा के साथ बेहतर करने के लिए पहले से थोड़ा कोड़ा है)। मिश्रण का रस और साथ इंजेक्ट किया जाता है नारंगी उत्साह, बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच और आटा का एक छोटा और अधिक से अधिक दो सौ ग्राम, तो आटा गूंथ। यह बहुत मोटी नहीं था। यह एक greased नए नए साँचे में आटा डाल करने के लिए, मात्रा का 2/3 भरने बनी हुई है। preheated ओवन में पच्चीस मिनट की जरूरत है।

काफी असामान्य प्राप्त की और इन muffins कर रहे हैं। सबसे पहले, आटा उसी तरह से, हालांकि इस बार तेल में अधिक समय लगेगा, लेकिन 200 ग्राम पर्याप्त होना चाहिए गूंथ। फिर भी चीनी और वेनिला के साथ मक्खन रगड़, अंडे, बेकिंग पाउडर और आटे की 300 ग्राम जोड़ें। आटा विभाजित छमाही में, एक हिस्सा कोको जोड़ें। खुबानी, ताजा या डिब्बाबंद, टुकड़े। हम कोको खुबानी पतली परत, एक साधारण परीक्षण की एक परत के साथ परत आटा greased tins में फैल गया। हम 30-35 मिनट के लिए एक preheated 180 डिग्री ओवन और सेंकना में डाल दिया।

तैयार muffins पिघल चॉकलेट के साथ कवर किया जा सकता है। केवल आवश्यक विचार करने के लिए है कि तब वे बहुत मीठा हो जाएगा। उन्हें, बहुत सही ढंग से प्राप्त करना होगा क्योंकि परतों एक दूसरे से अलग हो सकती है। वैसे, आप इस परीक्षण के ईस्टर पर कीचड़ pies बेक कर सकते हैं - एक बहुत ही असामान्य और स्वादिष्ट। यह कोशिश करो!