चिकन के साथ बैंगन: नुस्खा

चिकन के साथ बैंगन - यह दो उत्पादों को पूरी तरह से एक दूसरे के साथ संयुक्त कर रहे हैं। इन सरल और सुलभ सामग्री से व्यंजन खासकर यदि आप अपने पसंदीदा मसालों और seasonings जोड़ने के लिए, तेजस्वी स्वाद और अद्भुत स्वाद है। खाना पकाने के बैंगन और वहाँ चिकन किस विधि पर, हम इस लेख में कवर किया जाएगा।

बैंगन धीमी आंच पर पकाया चिकन और सब्जियों के साथ

यह पकवान, पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है। उसे के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• चिकन (चिकन) - 1 किलो;
• युवा बैंगन - 400 ग्राम;
• पका हुआ टमाटर - 300 ग्राम;
• बड़े प्याज - 2 पीसी;।
• मिठाई काली मिर्च (अलग अलग रंग के हो सकते हैं) - 300 ग्राम,
• लहसुन - 3 लौंग;
• नमक, काली मिर्च, मसाले।

कैसे इस व्यंजन पकाने के लिए?

zaymomsya चिकन शुरू करने के लिए। आप एक पूरे पक्षी है - यह टुकड़ों में विभाजित करते हैं। एक पैन में, एक छोटे से वनस्पति तेल डालना और चिकन भून सुनहरा भूरा होने तक टुकड़े। खाना पकाने की प्रक्रिया में, नमक, काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसालों के साथ मांस में जोड़ें। तब - बैंगन के सभी। उन्हें धो लें और स्लाइस में काट लें। नमक के साथ सीजन। एक अलग पैन में उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भून। एक कागज तौलिया पर सब्जियों, जगह कुक तेल निकालने के लिए।

आधा छल्ले में प्याज और मिर्च स्लाइस और निविदा जब तक एक पैन में उन्हें भून। एक ब्लेंडर के साथ टमाटर काट और सब्जियों में जोड़ें। शीर्ष, बैंगन और चिकन जगह। एक लहसुन कोल्हू के बाद लहसुन की याद आती है और पैन में जोड़ें। कवर, नमक, मसाले के साथ छिड़के और बुझा दें। 10 मिनट के लिए पर्याप्त होगा। यही कारण है कि तैयार बैंगन के साथ सभी चिकन स्टू है। का आनंद लें!

चिकन पकाया बैंगन और पनीर के साथ

यह पकवान उपयुक्त न केवल घर सर्कल में रात के खाने के लिए, लेकिन यह भी सभी लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी के लिए है। उसके लिए निम्नलिखित उत्पादों को खरीदने:

• चिकन स्तन - 1 किलो;
• युवा बैंगन, बड़े - 1 किलो;
• पका हुआ टमाटर बड़े - 1 किलो;
• पनीर ठोस - 400 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• मलाई (क्रीम, मेयोनेज़) - 250 ग्राम,
• नमक, काली मिर्च, मसाले।
• साग।

कैसे बैंगन पकाने के लिए चिकन के साथ?

बैंगन धोने और धारियों में कटौती। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में उन्हें रंग में सुनहरा होने तक भून। खाना पकाने सब्जियों की प्रक्रिया में थोड़ा उन्हें podsolite। उसके बाद, अतिरिक्त तरल पदार्थ बाईं ओर एक कागज तौलिया पर बैंगन जगह।

सुझाव: करने के लिए चिकन के साथ बैंगन खाना पकाने से पहले स्वादिष्ट, कटा हुआ सब्जियों निकला, पानी में भिगो दें। यह कड़वाहट को दूर करने के लिए आवश्यक है।

चिकन स्तनों स्ट्रिप्स और धोने में कटौती। एक कटिंग बोर्ड पर उन्हें जगह चिपटना फिल्म के साथ कवर किया और धीरे से एक हथौड़ा की मदद से रसोई बंद हराया। Podsolite मांस, काली मिर्च और मौसम repulsed।

पतली छल्ले में कटौती टमाटर, लहसुन लहसुन कोल्हू, एक मोटे पिसाई यंत्र, हरी काट पर सुर रगड़ छोड़ें।

180 डिग्री के पहले से गरम ओवन। तेल के साथ ब्रश पाक। बैंगन शीर्ष स्थान (करीब), तो चिकन। नमक, काली मिर्च और मौसम। लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क। अगले परत - क्रीम (मेयोनेज़, मलाई) और पनीर। आधे घंटे के लिए बेक। फिर डालने के लिए पकवान दे। यही कारण है कि हमारे सभी चिकन पकाया, बैंगन और पनीर के साथ बेक्ड है। अपने भोजन का आनंद लें!

चिकन, बैंगन और मशरूम के गर्म सलाद

यह स्वादिष्ट है और संतोषजनक पकवान हर किसी को खुश होगा। यह पता चला कि, खरीदने के निम्नलिखित उत्पादों:

• युवा बैंगन, बड़े;
• चिकन के पट्टिका - 1 पीसी।
• खीरे (किण्वित) मसालेदार - 2 इकाइयों;।
• मशरूम - 150 ग्राम;
• छोटे आलू - 2 पीसी;।
• वसा मलाई - 100 मिलीलीटर;
• तीव्र सरसों - एल; 0.5 घंटा।।
• नींबू का रस या सिरका - अनुच्छेद 0.5। एल।
• लहसुन - 1 लौंग;
• नमक, काली मिर्च,
• साग।

कैसे एक सलाद तैयार करने के लिए?

शुरू करने के लिए, अच्छी तरह से बैंगन कुल्ला और उन्हें क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भून। आलू, मशरूम और पट्टिका वेल्ड। खाना पकाने के दौरान, नमक उत्पादों के लिए मत भूलना। खीरे के टुकड़े में काट लें और उन्हें बैंगन के साथ मिश्रित। पकाया हुआ मशरूम और भूरे रंग सुनहरा होने तक भून fillets। आलू के साथ भी ऐसा ही। सभी सामग्री को मिला।

पकाने की विधि चिकन बैंगन के साथ सॉस खाना पकाने शामिल है। ऐसा करने के लिए, सलाद का एक मिश्रण के साथ मलाई, सरसों, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी, कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस और मौसम गठबंधन। यहाँ और तैयार सलाद में चिकन के साथ हमारे बैंगन। का आनंद लें!

बेक्ड एगप्लांट रोल और चिकन

यह पकवान सभी उत्सवों के लिए एक मूल और हार्दिक नाश्ते के रूप में उपयुक्त है। तो, क्या उत्पादों इस व्यंजन के लिए आवश्यक हैं? वे हैं:

• बैंगन युवा बड़े - 2 पीसी;।
• चिकन fillets - 3 पीसी;।
• दुरुम पनीर - 200 ग्राम;
• मशरूम - 300 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च।

कैसे रोल तैयार करने के लिए?

शुरू करने के लिए, बैंगन कुल्ला। उन्हें थाली में काटें। 20 मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल ताकि वे अपनी कड़वाहट खो दिया है। फिर उन्हें कागज तौलिए पर जगह। चिकन पट्टिका एक पैन में छोटे टुकड़े और तलना में कटौती, नमक और काली मिर्च जोड़ें। मशरूम के साथ भी ऐसा ही। एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। मिक्स पनीर, चिकन और मशरूम।

बैंगन तौलिये के साथ साफ। उनकी काली मिर्च, नमक और वनस्पति तेल के साथ पैन को भेजें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तैयार बैंगन, कागज तौलिए पर जगह। फिर प्रत्येक प्लेट पर भरने बाहर करना और रोल करने की बारी है। एक दन्तखुदनी के साथ सुरक्षित करें। इसी तरह अन्य वनस्पति स्लाइस के साथ के रूप में आगे बढ़ें। जब सभी रोल किया जाता है, ओवन बारी और एक बेकिंग शीट पर उन्हें जगह, तेल। 20 मिनट के लिए बेक। यहाँ और तैयार के साथ चिकन ओवन में बैंगन रोल के रूप में। अपने भोजन का आनंद लें!

ओवन में बैंगन के साथ चिकन

यह पकवान बस अद्भुत स्वाद है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, तैयार करने के लिए यह मुश्किल नहीं होगा। तो, क्या उत्पादों की आवश्यकता है? वे हैं:

• अधिक युवा बैंगन - 2 पीसी;।
• चिकन स्तनों - 2 पीसी;।
• पका हुआ टमाटर बड़े आकार - 3 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• चिकन के लिए मसाले;
• मेयोनेज़ (क्रीम, क्रीम);
• नमक, काली मिर्च,
• समाप्त पकवान ठोकरें के लिए हरे रंग की।

कैसे एक भोजन पकाने के लिए?

एक अच्छा कुल्ला बैंगन शुरू करने और उन्हें स्लाइस लंबाई काट करने के लिए। कड़वाहट को दूर करने के 20 मिनट के लिए पानी में सब्जियों रखें। फिर उन्हें एक कागज तौलिया के साथ सूखी। नमक और काली मिर्च और वनस्पति तेल के साथ एक पैन में जगह के साथ सीजन। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भूनें।

एक बेकिंग डिश ले लो, वनस्पति तेल के साथ तेल और ओवरलैपिंग बैंगन की एक परत जगह, लहसुन एक लहसुन कोल्हू के माध्यम से पारित के शीर्ष छिड़क।

चिकन प्लेट के साथ कट जाता है और थोड़ा विकर्षित। बैंगन पर मांस रखो। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, मसाला छिड़क। शीर्ष परत अतिव्यापी स्थिति फिर से बैंगन और छिड़क उन्हें लहसुन izmolchonnym। अगले परत - टमाटर। उन्हें मोटी स्लाइस, नमक और काली मिर्च काट। मलाई (दही, क्रीम, मेयोनेज़) डालो।

ओवन मुड़ें और 180 डिग्री करने के लिए इसे गर्म करें। 25 मिनट दिए गए फ़ॉर्म का रखो। तब हटाने और पनीर के साथ छिड़के। एक और 5 मिनट रखो। जड़ी बूटियों के साथ डिश छिड़के। यही कारण है कि एक स्वादिष्ट पकवान हमारे पकाना है। बैंगन के साथ पकाने की विधि चिकन जटिल नहीं है। का आनंद लें!

तोरी और बैंगन के साथ चिकन

इस स्वादिष्ट और खुशबूदार पकवान की तैयारी के लिए, हम की आवश्यकता होगी:

• चिकन fillets (बड़ा) - 2 इकाइयों;।
• युवा बैंगन बड़े - 3 पीसी;।
• पका हुआ टमाटर - 3 पीसी;।
• तोरी युवा बड़ा - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी;।
• रंगीन मिठाई मिर्च - 2 पीसी;।
• पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• नमक, काली मिर्च, चीनी और जड़ी बूटियों।

पाक कला

प्याज काट और स्पष्ट है जब तक यह भून, एक ब्लेंडर और कटा हुआ टमाटर में कटा हुआ लहसुन जोड़ें। मीठा, नमक, काली मिर्च, साग और अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें। ढक्कन बंद और 15 मिनट के लिए उबाल।

चिकन पट्टिका क्यूब्स और पैन में जगह में कटौती। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। विधि निकालें, तेल के साथ ब्रश और चिकन जगह।

तोरी क्यूब्स में काट लें, सुनहरे भूरे रंग का, एक छोटे से नमक, और चिकन के शीर्ष पर जगह जब तक तलना। बैंगन और काली मिर्च के साथ भी ऐसा ही। जब सभी सब्जियों के रूप में कर रहे हैं, टमाटर सॉस के साथ उन्हें भरने पन्नी के साथ कवर और 200 डिग्री पर 45 मिनट के लिए बेक करने डाल दिया। निकालें, पनीर के साथ छिड़के और फिर 5 मिनट के लिए भेज सेंकना। यही कारण है कि यह, बैंगन और तोरी तैयार के साथ चिकन है। अपने भोजन का आनंद लें!