घर पर स्क्वैश कावीयार। के लिए नुस्खा

हम में से कई द्वारा प्रेमिका स्क्वैश कावीयार न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी पकवान है। यह कम वसा नाश्ता मूल्यवान और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य सूक्ष्म पोषक (विटामिन बी, सी, लोहा, सोडियम, फास्फोरस, कार्बनिक अम्ल) की एक बड़ी मात्रा में होता है। marrows से कैवियार पूरी तरह से, शरीर द्वारा अवशोषित पाचन तंत्र में सुधार। यह रक्ताल्पता, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। बहुत स्वादिष्ट बदल जाता है निविदा स्क्वैश कावीयार घर पर। तैयारी का नुस्खा व्यंजनों की आप इस लेख में मिल जाएगा। भोजन की दुकान से भी बदतर है, और भी स्वादिष्ट और अधिक खुशबूदार नहीं मिला।

घर पर स्क्वैश कावीयार। विधि

सामग्री: तीन किलोग्राम तोरी, चीनी के 30 ग्राम, प्याज की 1 किलो, तीन चम्मच पेस्ट, गाजर किलोग्राम, सात लहसुन लौंग, नमक, साग, काली मिर्च की 1,5 टमाटर।

तोरी रिंस करें। त्वचा साफ और बीज निकाल दें। गाजर घिस। तोरी क्यूब्स में काट लें। खुली प्याज अच्छी तरह से काट। तलना पैन या सूरजमुखी तेल कटा हुआ तोरी में हंडा। फिर एक छोटे से वसा ढेर एक कोलंडर में बदलाव। एक ही कड़ाही propasseruyte अलग से प्याज और गाजर में। सभी सब्जियों मिलाकर उन्हें ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर काटना। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कड़ाही में वापस रखो, हलचल, मसाले उबाल लें जोड़ सकते हैं और चालीस मिनट के लिए उबाल ढक्कन के साथ बंद हुआ। पुट कुचल लहसुन और जड़ी बूटियों, साथ ही टमाटर का पेस्ट करने के बाद। एक और दस मिनट के लिए स्टू पकवान। टमाटर का पेस्ट के साथ कैवियार स्क्वैश तैयार है। यह बैंक में डाल दिया और काफी ठंड जगह में डाल दिया।

घर पर स्क्वैश कावीयार। मेयोनेज़ के साथ पकाने की विधि

सामग्री: स्क्वैश के तीन किलोग्राम, प्याज की 500 ग्राम, 250 ग्राम वसा मेयोनेज़, चीनी के 100 ग्राम, टमाटर का पेस्ट के 250 ग्राम, नमक के दो बड़े चम्मच, वनस्पति तेल, Lavrushka और काली मिर्च की 150 ग्राम।

तोरी साफ, टुकड़ों में काट और उन्हें मांस ग्राइंडर रोल। वे टमाटर का पेस्ट और मेयोनेज़ जोड़ें। एक घंटे के लिए कम आंच पर नाश्ता उबालें। उसके बाद, चीनी, काली मिर्च, नमक और lavrushku में छिड़क। एक और चालीस मिनट के लिए अंडे उबालें। फिर तेज पत्ता, और पकवान तट पर फैला हटा दें।

घर पर स्क्वैश कावीयार। सीवन के लिए पकाने की विधि

सामग्री तोरी, सिरका (9%), टमाटर का पेस्ट के 70 ग्राम, प्याज के 250 ग्राम, अजवाइन पाउडर, नमक, चार लहसुन लौंग, काली मिर्च और चीनी के 20 ग्राम किग्रा।

मज्जा स्वच्छ, और फिर छोटे (3 x 3) क्यूब्स में काट लें। लगभग तीस मिनट के लिए एक मोटी नीचे धागा तेल के साथ एक पैन में उन्हें रखो और फिर ढक्कन के साथ बंद हुआ। नमक जोड़ने के लिए मत भूलना। इस समय, प्याज हिस्सों में विभाजित कर और यह पैन में कुछ ही मिनटों के propasseruyte। फिर कुचल लहसुन, अजवाइन और टमाटर का पेस्ट जोड़ें। प्याज फिर एक और पांच मिनट - मसाले के अलावा आठ। Courgettes, अन्य सब्जियों और एक ब्लेंडर के साथ कनेक्ट एक स्मूथी में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर अलग निर्धारित करें। भोजन के एक छोटे से आग पर डाल दिया, सिरका जोड़ सकते हैं और तीन मिनट के लिए खाना बनाना। घर पर स्क्वैश कावीयार तैयार है। बाँझ जारों में निर्धारित करना और धातु टोपी पेंच। अपने भोजन का आनंद लीजिए।