घर पर लाल मछली नमकीन

कभी कभी वहाँ मछली लाल की आलोचना करने के एक प्रशंसक है। सबसे अधिक संभावना है, वहाँ अधिक प्रशंसकों सुंदर कोमल थोड़ा नमकीन स्वाद में शामिल होने का यह प्रयास करने के लिए, हो जाएगा। लाल मछली मांस तो निविदा है कि यह अपने मुँह में पिघला, समुद्र ताजगी और हल्के लवणता की एक सुखद स्वाद छोड़कर। Can लाल मछली की रेह घर में? हां, हालांकि यह रूप में आसान नहीं है यह पहली नज़र में लग सकता है के रूप में।

आप देख सकते हैं, विशेष रूप से आप जापानी लाल मछली के लिए सम्मान करते हैं। अपने उत्कृष्ट स्वाद की सराहना करते हुए उगते सूरज के देश के निवासियों उसे अपनी पाक कॉलिंग कार्ड, चावल और मसालों के साथ खाना बनाना कर दिया। यह सुशी है, जो दुनिया में जड़ ले लिया के सभी प्रकार गया है।

घर पर लाल मछली नमकीन समय लेने वाली भूमि की तैयारी के रूप में के रूप में नहीं है, इसलिए व्यावहारिक रूप से हर किसी को होगा। ऐसा नहीं है कि अचारन में अच्छा है लाल मछली अपने गुणों खोना नहीं करता। vuschestvami शरीर के लिए आवश्यक - यह विटामिन, खनिज, कैल्शियम, लोहे में अत्यंत धनी है। यह महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह तत्व है कि महिला प्रजनन प्रणाली के काम को सामान्य होता है।

घर पर नमकीन लाल मछली शव की सफाई के साथ शुरू करना चाहिए। स्वच्छ, कुल्ला। Desirably ठंड, यहां तक कि बर्फीले पानी के नीचे। अलग सिर, रीढ़ की हड्डी और पूंछ। बस, एक लाल मछली के सिर फेंक नहीं है क्योंकि यह एक अद्भुत कान, नुस्खा जिनमें से हम नीचे दे पता चला है।
मांस को अलग, यह कई टुकड़ों में काट। तब आप तीन भागों नमक और चीनी का मिश्रण एक कर सकते हैं। उदारता मछली छिड़क और, कम से कम 8 घंटे के लिए बेहतर है के लिए उस पर छोड़ देते हैं, पूरी रात निश्चित रूप से। तो फिर तुम धीरे छील अलग, साग के साथ सजाने और सेवा कर सकते हैं।

हालांकि, घर पर लाल मछली के राजदूत अलग हो सकता है। हम सबसे सरल नुस्खा है कि विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है मार्ग प्रशस्त किया है। लेकिन चीनी का उपयोग - एक विवादास्पद विकल्प। दोनों चीनी के साथ और इसके बिना करने की कोशिश करें। शुगर पकवान एक मसालेदार स्वाद में लाने के लिए, लेकिन यह भी मछली ही प्रभावित करती है, इसे और अधिक भुरभुरा बना रही है। तो दोनों विकल्पों कोशिश करते हैं और तय करें कि आप के लिए सही है।

कुछ लोगों को वनस्पति तेल मछली पट्टिका के साथ निशान याद करना पसंद करते हैं, और फिर, जब घर पर लाल मछली नमक मिलाना खत्म हो गया है, टेबल के लिए कार्य किया, ऊपर या गार्निश उबले हुए अंडे, कटा हुआ पतली प्लेटों पर एक छोटे से नींबू का रस छोड़ने। हरियाली की एक टहनी की चोटी पर रखी।

अब, जब हम पता लगा कि कैसे घर पर लाल मछली का रेह, क्या इसके बारे में छोड़ दिया गया था की तैयारी में जाते हैं। विशेष रूप से हम सिर और मछली की रीढ़ की हड्डी में रुचि रखते हैं। उबाल लें सिर। इस बार, छील आलू और पर प्याज। प्याज अच्छी तरह से आधा छल्ले में कटौती। पानी छवि फेंक देते हैं। जगह प्याज और आलू मिनटों में होता है। कुक सूप जब तक पकाया जाता है, लेकिन अंत से पहले कुछ मिनट जमीन भी और जोड़ने लाल मिर्च (सब कुछ, आप पर निर्भर है यह सब कैसे आप मसालेदार पसंद पर निर्भर करता है)। यह चम्मच वनस्पति या जैतून का तेल और नमक छप करने के लिए स्वाद के लिए वांछनीय है। वैसे, आप छोड़ सकते और मक्खन के एक टुकड़े, भी, बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक बाहर हो जाएगा। बस कान साधारण तालिका नमक में फेंक नहीं है, यह सूप के साथ संयुक्त नहीं है। बेहतर एक बड़ी आयोडीन युक्त नमक लेने के लिए - यह है के रूप में यदि विशेष रूप से सूप के लिए बनाई गई है, यह किसी भी मछुआरे की पुष्टि करेगा। और अंतिम स्पर्श। आप शायद पहले से ही अनुमान लगाया क्या है? यह एक छोटा सा है वोदका की गिलास। एक मध्यम आकार पैन पर 50 ग्राम के लिए एक ढेर पर्याप्त होगा। कान वोदका स्वाद दे दो, लेकिन शराब कार्य करने के लिए, ज़ाहिर है, नहीं होगा है। बहुत अधिक पानी यह कमजोर करने। इसलिए, इस कान यहां तक कि बच्चों का उपभोग कर सकते हैं।

आप देख सकते हैं, के लिए व्यंजनों लाल मछली एक बहुत - यह सूप, सलाद या ठेठ घर अचार बनाने में अच्छा है। और इसलिए यह अच्छा है।
आपके स्वास्थ्य के लिए सामन खा लो!