किसी भी तालिका forshmak क्लासिक मेहमानों को खुश होगा पर

आप कुछ स्वादिष्ट और तेजी से पकाने के लिए चाहते हैं, तो मैं अपने सिर उपयुक्त व्यंजनों में से अधिक जा रहा शुरू करते हैं। Forshmak क्लासिक उन में से एक है। यह तैयार करने के लिए बहुत आसान है, महंगे उत्पादों की खरीद की आवश्यकता नहीं है, और यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। व्यंजनों वास्तव में कई हैं। यहाँ उनमें से एक है।

स्टोर में खरीदें नमकीन anchovy या नमकीन के एक पाउंड। एक मांस मिक्सी में यह ट्विस्ट हेड्स और टेल्स को काटने के बाद। उनकी खाल में छह आलू उबालें, उन्हें छील से हटाने के लिए और एक ही मांस मिक्सी में आलू मोड़। मुड़ मुड़ anchovy साथ आलू मिक्स। बारीक एक प्याज में कटौती करने और सूरजमुखी तेल की पर्याप्त मात्रा में यह भून। फिर, तेल जहाज के साथ एक साथ मछली और चिप्स का एक मिश्रण में प्याज भुना हुआ। वैकल्पिक रूप से, कीमा क्लासिक बारीक कटा हुआ उबले हुए अंडे में जोड़ें। यदि forshmak पर्याप्त नमकीन कर दिया, यह dosolit। यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। अब आप सफेद या भूरे रंग की रोटी पर कीमा के टुकड़े फैल सकता है। बहुत स्वादिष्ट सैंडविच प्राप्त कर रहे हैं।

आप एक हेरिंग उपयोग कर सकते हैं बनाने के लिए कीमा, नुस्खा खाना पकाने पिछले एक से कम नहीं सरल है। तो, वह हड्डियों और की खाल से शुद्ध करने के लिए शुरू किया नमकीन हेरिंग। सिर और पूंछ काट लें। एक मांस मिक्सी में शुद्ध हेरिंग ट्विस्ट। गाजर और मुड़ कच्चे, संसाधित पनीर, एक कांटा के साथ कुचल दिया या ठीक एक कश पर कसा हुआ जोड़ें। सभी मिश्रण।

एक सौ पचास ग्राम मक्खन पिघला और मिश्रण में डालना। फिर, सभी मिश्रण। क्लासिक तैयार Forshmak। रोटी या एक पाव रोटी पर यह स्मियर और अपने खाली समय में खाने के लिए स्वतंत्र महसूस। इस तरह कीमा वोदका के साथ एक मेज पर एक आदर्श नाश्ता किया जाएगा।

इसके अलावा, यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट क्लासिक कीमा, बहुत मूल forshmak अगले अद्वितीय नुस्खा के लिए तैयारी कर पकाने के लिए संभव है।

सबसे पहले आप उबाल या बीफ, वील या भेड़ के बच्चे की 250 ग्राम भून की जरूरत है। त्वचा और हड्डियों से हेरिंग और साफ भिगोएँ, सिर और पूंछ काट दिया। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस और आधे से एक हेरिंग ट्विस्ट और मिश्रण। अलग से, खाना बनाना खुली आलू और उनमें से तीन एक प्यूरी बना, बारीक कटा हुआ प्याज, वनस्पति तेल में एक पैन में तला हुआ साथ मिश्रण। एक अलग कटोरी में सभी मिश्रण, आटा के दो बड़े चम्मच और नरम मक्खन, और मोटी क्रीम के तीन बड़े चम्मच जोड़ें। दूसरी बार, मांस ग्राइंडर के माध्यम से सभी स्क्रॉल करें। दो अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, साथ ही पूर्व मार पड़ी धीरे जोड़े अंडे का सफेद। सब कुछ ध्यान से मिलाएं और podmaslennuyu पैन पर जगह, पकवान आकार देने और कसा हुआ पनीर में से एक चम्मच की चोटी पर छिड़के। करीब एक घंटे तेल और ओवन में सेंकना के साथ बूंदा बांदी। Forshmak जब यह आसानी से शुरू कर देंगे पैन दीवारों के साथ बनाए रखने के लिए तैयार हो जाएगा। एक डिश पर कीमा स्थानांतरण और टमाटर की चटनी के साथ मलाई डालना।

यह चटनी आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता है। सबसे पहले, टमाटर के तीन किलोग्राम टमाटर बड़े पैमाने पर मला और एक तामचीनी बर्तन में एक तिहाई उबला हुआ। फिर चीनी के टमाटर एक कप जोड़ें। जब चीनी भंग हो जाता है, वहाँ मसाले और टमाटर फिर से के बारे में दस मिनट के लिए उबला हुआ की एक किस्म के साथ एक बैग रखा गया है। फिर आधा कप चार प्रतिशत सिरका, नमक की एक चम्मच जोड़ें और फिर टमाटर कुछ मिनटों के उबला हुआ है। इसके बाद, मसालों के बैग प्राप्त करने की आवश्यकता। जिसके परिणामस्वरूप टमाटर सॉस की बोतल। मलाई के साथ एक सॉस मिश्रण, उन्हें कीमा डालना।

हालांकि कीमा, क्लासिक नुस्खा, नहीं मांस के अलावा एक विकल्प के रूप बहुत अलग तैयार किया जाता है, किसी भी मामले में, ऊपर कीमा व्यंजनों के सभी बहुत स्वादिष्ट परिणाम। आश्चर्य और अपने प्रियजनों के इस तरह के दिलचस्प व्यंजन का मनोरंजन।