ओवन में पकाने की विधि चिकन पैर

आप अचानक दोस्तों को बुलाया और रात के खाने के लिए एक यात्रा (शायद वे यह बहुत महत्वपूर्ण अवसर के लिए है!) के लिए कहा, तो फिर पहली बात यह है आता है कि उस के बारे में मन में है, "क्या मैं उन्हें खिलाने के लिए जा रहा हूँ?" यह सरल और वास्तव में काफी एक उत्सव पकवान, तरह पके हुए चिकन पैर है। इसके अलावा, वे आलू के बिना तैयार किया जा सकता है और एक अलग से परेशान नहीं है साइड डिश। पकाने की विधि ओवन में चिकन पैर इतना आसान है कि यह और भी आदमी है जो केवल रसोई में प्रकट होता है पत्नी पूछने के लिए मास्टर कर सकते हैं, जब वहाँ रात के खाने के लिए किया जाएगा।

कैसे ओवन में चिकन पैर पकाने के लिए?

के लिए सबसे आसान नुस्खा ओवन में चिकन पैर निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- ताजा या ताजा जमे हुए चिकन पैर (3-4 पीसी।)

- आलू 6-8 पीसी। मध्यम आकार

- 4 लौंग लहसुन

- मेयोनेज़ 100g

- मसाले, नमक स्वादानुसार

- 1 चम्मच सूरजमुखी तेल

- हार्ड पनीर 100 ग्राम

सबसे पहले पैर, अगर वे जमे हुए किया गया है, आप नरम कर देना चाहिए। यह कई तरह से किया जा सकता है। सबसे आसान और तेज़ - एक माइक्रोवेव ओवन में defrosting। लेकिन, यदि आप नहीं करते हैं, आप पुराने जमाने तरह से इस्तेमाल करते हैं और गर्म पानी के साथ बर्फ के टुकड़े को भरने और उन्हें आधे घंटे के लिए छोड़ सकते हैं। वे पहले से ही एक दूसरे से अलग किया जा सकता है, तो आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं।

आधे में पैर कट, वह है, जांघ और निचले पैर, बस इसलिए वे पर छोटे पाक फिट है, और उन्हें खाने के लिए और अधिक सुविधाजनक है।

अच्छी तरह से उन्हें धोने, गहरी कटोरी में रखी और उसके बाद प्रत्येक टुकड़ा नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों रगड़ना। chesnokodavilku के माध्यम से ही करने के लिए लहसुन फैलाएंगे, सभी पक्षों पर, मेयोनेज़ जोड़ने के लिए उन्हें obmazyvaya। इस प्रक्रिया में यह एक घंटे और एक पूरे पैर मसालेदार करने के लिए एक आधे के लिए निलंबित कर दिया है। जरूरी नहीं कि उन्हें फ्रिज में भेजने के लिए, आप रसोई घर में एक ही स्थान पर रख सकते हैं। और इस समय आलू के साथ क्या करना है। पील आलू और स्लाइस में काट लें। स्लाइस बहुत पतली इतनी के रूप में एक सेंटीमीटर मोटी के बारे में ओवन में जलाने के लिए नहीं होना चाहिए। इसके अलावा उनके नमक और वनस्पति तेल, एक अल्प साथ कोट।

जब मसालेदार चिकन पैर (या पहले से ही रास्ते पर मेहमान), पैन ले, वनस्पति तेल, अपने पैरों पर फैल के साथ तेल, उन्हें आलू डाल दिया और 200 डिग्री पर ओवन में यह सब डाल चारों ओर। समय-समय पर हमारे चिकन जला नहीं है बनाने के लिए। पैर खस्ता भूरे रंग की परत में शामिल किया जाएगा, तो आप उपलब्धता के लिए उन्हें जांच करने के लिए की जरूरत है। यह इस प्रकार से किया जाता है: एक दन्तखुदनी छेद मांस, अगर प्रकाश एक स्पष्ट तरल बहती है, तो वे लगभग तैयार हैं। यदि द्रव गुलाबी है, तो आप प्रतीक्षा करनी होगी।

अगले कदम के लिए हम सभी को कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़क और, 180 डिग्री पर ओवन में एक और 15 मिनट कर दिया ताकि पनीर zaplavil मांस और आलू।

नतीजतन, केवल एक घंटे और एक आधे आप इसकी तैयारी करने के लिए प्रयास की एक न्यूनतम के साथ एक बहुत स्वादिष्ट पकवान मिलता है।

वहाँ ओवन में चिकन पैर, उदाहरण के लिए, आस्तीन में पैरों के लिए एक और नुस्खा है। चिकन marinating की विधि ही है, अंतर यह है कि बजाय पाक की आप में मांस और आलू पोस्ट में निहित है पाक के लिए आस्तीन। यहाँ यह ध्यान में तथ्य यह है कि मांस सेंकना के बजाय भाप होगा, इसलिए खाना पकाने के अंत में वह अपने ऊपरी भाग में आस्तीन में कटौती करने के लिए आवश्यक है, एक स्वादिष्ट खस्ता परत था कि लेने के लिए आवश्यक है।

चिकन, एक बड़ी संख्या में marinating भी, सहित यदि आप मेयोनेज़ पसंद नहीं है, आप, उदाहरण के लिए अपनी कल्पना को बदल सकते हैं और चिकन पैर marinating के लिए एक नुस्खा के साथ आने, सफेद शराब या सिरका, या बियर जोड़ने के लिए, एक विकल्प के रूप के तरीके।

जो भी ओवन आप चुनते में नुस्खा चिकन पैर, मांस स्वादिष्ट और रसदार बाहर हो जाएगा। और अपने मित्रों को तथ्य यह है कि अपने पति को एक स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं (यदि आप, ज़ाहिर है, उसे मनाने नरम कर देना और पैर खटाई में डालना इससे पहले कि आप घर आया में सक्षम हो जाएगा) के साथ खुशी होगी।