घर पर चचू कैसे करें: कदम से कदम निर्देश

चाचा अंगूर ब्रांडी क्लास से एक मजबूत शराबी पेय है । यह पारंपरिक रूप से जॉर्जिया में पकाया जाता है वर्षों से, चाचा व्यंजन को पीढ़ी से पीढ़ी तक सौंप दिया गया है। यदि आप पीना की गुणवत्ता की जांच करना चाहते हैं, तो आपको अपनी उंगली को तरल में भरना होगा और उसे चमत्कारी मैच में लेना होगा। यह माना जाता है कि अगर ज्योति जलती है और अपना हाथ जला नहीं देता है, तो यह एक असली चाचा है। अंगूर से चाचा बनाने के लिए, इस लेख में अध्ययन करने का सुझाव दें। चरण-दर-चरण निर्देश पढ़ें

चचू को घर पर कैसे बनाया जाए

अंगूर पीने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• जल शुद्ध पेय क्षमता 30 लीटर;
• 10 लीटर की मात्रा के साथ ग्रेप निचोड़ (आमतौर पर शराब बनाने के बाद ही रहता है);
• ताजा खमीर वजन 100 ग्राम;
• 5 किलो की मात्रा में चीनी

कैसे घर पर चाचा बनाने के लिए : कदम से कदम खाना पकाने तकनीक

अंगूर केक से एक पेय तैयार करना सबसे अच्छा है, जो वाइन की तैयारी के बाद ही रहता है।

1 कदम

एक बड़े ग्लास डिश में अंगूर केक रखें। पूरी मात्रा में चीनी, खमीर भरें और पानी से भरें। केवल उबला हुआ ठंडा पानी का उपयोग करें ढक्कन कैप करें और इसे एक या दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में डाल दिया। समय-समय पर मिश्रण (हर दूसरे दिन) हलचल।

चरण 2

चचू को अपने घर पर कैसे बनाऊं? अपनी तैयारी के लिए आपको घर से बने डिवाइस की आवश्यकता होगी। इसके तल पर आपको पुआल लगाने की जरूरत है शीर्ष पर, कंटेनर से केक और सभी तरल डालना पुआल जरूरी है ताकि केक जला न हो। अब आसवन शुरू करें इस प्रक्रिया में एक विशिष्ट गंध होगा इसे से बचने के लिए, आपको केक से तरल को अलग करना होगा

चरण 3

चचू को घर पर जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट बनाने के लिए? ऐसा करने के लिए, आपको परिणामस्वरूप पेय को अलग कंटेनर में निकालना और अखरोट जोड़ना होगा। फिर पीने के लिए 30-60 दिनों तक पानी डालना इसके बाद, चाचा फिर से चांदनी के माध्यम से चलाएं। आप लगभग 46 डिग्री की एक ताकत के साथ एक पेय प्राप्त करेंगे

सिफारिशें

दावत चाचा के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा, यह एक हैंगओवर का कारण नहीं है और पीने के लिए आसान है। इसके अलावा, अगर चाचा ठीक से पकाया जाता है, तो इसका पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। यह माना जाता है कि पेय में घातक ट्यूमर और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। चाचा न केवल अंगूर से पकाया जा सकता है। अबकाज़िया में, एक पेय अंजीर, टेंजेरीन, चेरी प्लम, शहतूत से बना है चाचू ने छोटे बवासीर में अच्छा नाश्ता दिया था।

घर पर चाचू बनाने के लिए कैसे: पीने की सफाई

किसी भी शराब के पेय की तरह, चाचा को साफ करना चाहिए। इसके लिए पोटेशियम परमैंगनेट और कपास ऊन की आवश्यकता होगी।

अनुदेश

चूंकि ताजा पीसा हुआ चन्द्रमा एक ऐसी अप्रिय गंध से निकलता है, जो इसे फ्यूज़ल तेल देता है , इसे उपयोग करने से पहले साफ किया जाना चाहिए। सबसे आसान और आसान तरीका पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करना है चाचा को एक गढ़ में 45 डिग्री पर पतला करें और 3 ग्राम तरल तरल के लिए 3 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट जोड़ें। समाधान हल करें और इसे 3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में डाल दिया। नतीजतन, ब्लैक फ्लेक्स दिखाई देना चाहिए, जो बाद में नीचे स्थित हो जाएंगे। सादे कपास ऊन से बने फिल्टर के माध्यम से चाचा डालो एक मजबूत अंगूर पेय तैयार है! मत भूलो कि आपके स्वास्थ्य को अत्यधिक पीने से नुकसान पहुंचाएगा!