गोभी स्टू: तकनीकी मानचित्र और नुस्खा

всем, является ароматная капуста тушеная. हर कोई आनंद ले सकता है एक डिश, एक मसालेदार गोभी है। इस भोजन की तैयारी के लिए तकनीकी मानचित्र बहुत मुश्किल है। बुझाने के रास्ते से गोभी को खाना शुरू करने से पहले, आपको सावधानीपूर्वक भोजन और भोजन के सभी तरीकों का अध्ययन करने की आवश्यकता है। और उसके बाद ही एक स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी भोजन तैयार करना शुरू कर दें।

गोभी की दवाई: एक तकनीकी नक्शा

क्या आप बादाम वाले गोभी को सही ढंग से खाना बनाना चाहते हैं? सबसे पहले, पकवान की सामग्री और उनके वजन को पढ़ें। निम्न तालिका में सटीक मान हैं, गोभी में आपको कितना जोड़ा जाना चाहिए, ताकि यह संभव के रूप में सुगंधित और स्वादिष्ट हो सके।

चरणबद्ध खाना पकाने

गोभी स्टू, जिनमें से तकनीकी विवरण छोटा सा विवरण में दिखाया गया है, आपकी पसंदीदा पकवान बन जाएगा। केवल सभी आवश्यक अनुपात देखकर, एक परिणाम के रूप में एक उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त कर सकता है।

सबसे पहले, आपको ताजा गोभी लेने और पतले भूसे के रूप में बारीकी से काटना चाहिए। गोभी शोरबा या गर्म पानी की मात्रा का 30% से भी कम ले लें और लुगदी डाल दें। धीरे से एक फ्राइंग पैन में स्पैटुला सामग्री को मिलाएं। इसके बाद उबले हुए पानी के कुछ बड़े चम्मच नींबू तत्व में डालना और इसे तैयार पकवान में जोड़ना आवश्यक है। वनस्पति और मक्खन को गोभी निकालने के दौरान जोड़ा जाता है। थोड़ा बाद में आप जमी सब्जियां डाल सकते हैं। फिर आपको आटा, चीनी, नमक के मिश्रण से डिश भरना होगा। उसके बाद, गोभी को उबाल लें और धीरे-धीरे आधे घंटे के लिए पफ करें।

खट्टा गोभी एक ही तरीके से तैयार की जाती है, लेकिन सभी घटकों को नींबू तत्व से बाहर रखा जाता है। इस घटक को एक परिष्कृत चीनी का एक टुकड़ा और एक चम्मच पानी से बदला जा सकता है। इस प्रकार, गोभी को मीठा होने के लिए बाहर निकल जाएगा, और खट्टा स्वाद बिल्कुल नहीं महसूस किया जाएगा।

तकनीकी मानचित्र: गोभी के साथ मांद लगाया हुआ

आपका ध्यान खाना पकाने का एक अन्य तरीका प्रदान किया जाता है। पूरी तरह से मांस और गोभी स्टू गठबंधन, तकनीकी पकवान कार्ड उपरोक्त नुस्खा के समान है। केवल मांस के अलावा इस मामले में, डिश में सबसे लाभदायक बात "गोमांस" खेलने के लिए किया जाएगा हम 120 ग्राम हिप हिस्से या 9 0 ग्राम बेकार मांस लेते हैं।

पकवान मांस के साथ तैयार करने के लिए शुरू होता है उबलते पानी में उबला हुआ होना चाहिए जब तक कि आधा पकाए नहीं। हम एक लकड़ी की छड़ी के साथ उत्पाद की तत्परता की जांच करते हैं कुक लंबे गोमांस इसके लायक नहीं है, अन्यथा यह इसकी स्वाद का गुण खो देगा। हम मांस निकालते हैं, इसे ठंडा करते हैं, और फिर इसे छोटे टुकड़ों में काटें। हम तैयार बीफ़ को फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करते हैं और वनस्पति तेल में हल्के ढंग से भूनें। उसके बाद, ऊपर वर्णित सभी सामग्रियों को जोड़ें, और मांस के साथ हमारे सुगन्धित गोभी को डालना।