गोभी के साथ सूप - नुस्खा

गोभी नुस्खा के सूप है कि हम प्रस्तुत करते हैं, यह बहुत आसान और तेजी से बनाता है। हालांकि, तैयारी और सामग्री की विधि व्यंजन के स्वाद को प्रभावित। इसलिए यह वास्तव में नुस्खा है कि आप सबसे अधिक आनंद का चयन करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से अपने पाठकों के लिए, हम कुछ दिलचस्प विकल्प इस अद्भुत सूप खाना पकाने मिल गया है। उम्मीद है कि इन तरीकों पाक क्षेत्र में आप कर सकते हैं।

गोभी नुस्खा है कि हम आपको अब बताओ, एक घंटे से अधिक तैयार नहीं की सूप। इसके अलावा, निम्नलिखित उत्पादों: 1 गाजर, गोभी के 300 ग्राम, 1 प्याज, 4 मध्यम आकार के आलू, तेज पत्ता, नमक, काली मिर्च (मटर), 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट, सोआ के कुछ sprigs। तो, गोभी नुस्खा के सूप!

तैयार करने की विधि काफी सरल है: गोभी, यहां तक कि महीन काट, टमाटर का पेस्ट जोड़ें और एक पैन में रखी पानी से भरने और कहीं आधे घंटे उबाल। हम एक बर्तन में सभी बदलाव, तो उबलते पानी, एक छोटे से आग पर डाल डालना। फिर प्याज और गाजर में जोड़ें। थ्रो-काली मिर्च और तेज पत्ता। आलू shinkuem और वहां भी डाल दिया। बारीक डिल काटना और कुल वजन में जोड़ें। नमक, स्वाद के साथ मौसम।

आप अपने दोस्तों के मूल रूप से इलाज करने के लिए चुनते हैं, तो रूस पकवान, इस मामले सूप में पूरी तरह से फिट। वैसे, ठीक पसंदीदा रूस गोभी सूप उपवास के ईसाई परंपरा की वजह से संशोधित किया गया है। यह परंपरागत रूप से मांस शोरबा पर पकाया जाता है, तो लेंट के दौरान एक अलग तरह का अभ्यास किया। इस अवधि के दौरान, गोभी के साथ सूप खाने - उपवास। सूप रूस के कुछ हिस्सों, जो मांस शामिल नहीं है में, खाली बुलाया। हालांकि, वास्तविकता में यह नहीं तो यह है: सूप, यहां तक कि एक शाकाहारी, बहुत उच्च कैलोरी और पौष्टिक।

तो, गोभी की meatless सूप उत्पादों की इस सूट से बनाया जा सकता: गोभी, दो गाजर, 1 बड़ा प्याज, 1 जड़ अजमोद, डिल, वनस्पति तेल, आटा, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च अपनी पसंद के 2 बड़े चम्मच का आधा एक किलो।

पहला कदम सावधानी से खट्टा गोभी का रस निचोड़ करने के लिए है, तो इस रस में कुछ समय यह, पानी की 1 कप से पतला के लिए उबाल है। कुछ इस शोरबा टमाटर की चटनी या टमाटर प्यूरी को जोड़ा गया - इस हेरफेर अपने पकवान के लिए एक अच्छा नारंगी रंग दे देंगे।

प्याज और अजमोद पतले काट और तलना। एक पैन में तलने जोड़ने के लिए सूप खाना पकाने के अंत में। आटा सूरजमुखी तेल और पानी के साथ मिश्रित, एक सूप में डाल दिया। मसाले, तेज पत्ता जोड़ें।

वैसे, कुछ आलू और अनाज के इस संस्करण में जुड़ जाते हैं। इस मामले में, यह अलग से खाना बनाना और फिर सूप में बदलाव बेहतर है।

अब यह हर जगह बहुत फैशनेबल उपयोग करने के लिए है फूलगोभी। सौभाग्य से, यह शायद ही कभी उसके मूल रूप में खाया जाता है - आम तौर पर धीमी आंच पर पकाया। सूप की तरह भी इस तरह के एक प्राचीन रूसी पकवान, कुछ बदलाव आया है। फूलगोभी के साथ एक सूप - और अब, कई गृहिणियों उनके परिवारों के लिए एक नया मूल सूप खिला। बेहतर या बदतर के लिए, आप एक स्वाद है, को परिभाषित करना कठिन मिलता है। और फिर, और एक अन्य पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। कोई फर्क नहीं पड़ता कि तुम क्या सूप पकाने: फूलगोभी जाने गोभी के साथ इस सूप है - नुस्खा बहुत अलग नहीं है। यह फूलगोभी की एक डिश, आधारित व्यंजनों, कि उपयोग belokachannaya ऊपर हमारे निष्कर्षों पकाने के लिए पूरी तरह से संभव है। उसकी खाना पकाने कम समय लगता है इस सब्जी उबलना कर सकते हैं, - यह सभी सामग्री बाहर डाल करने के लिए आवश्यक है, लेकिन गोभी पिछले कहा: सिर्फ एक ही मौलिक अंतर है।

विशेष रूप से आप के लिए, हम एक दिलचस्प प्रकाशित गोभी का सूप के लिए नुस्खा फूलगोभी की। आप की आवश्यकता होगी: अजवाइन, पालक, हरी प्याज, 1 प्याज, 3 आलू, सब्जी शोरबा, हरी मटर, 1 कसा हुआ गाजर।

उबलते सब्जी शोरबा कटा हुआ आलू में गुना, प्याज और गाजर भून, पैन तली हुई, कट अजवाइन और पालक में जोड़ें। कुक जब तक आलू तैयार हैं, कटा गोभी, मटर, नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ें। एक बार जब आप कटोरे में सूप डाला, उनमें से प्रत्येक हरा प्याज का एक छोटा सा उखड़ जाती। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप पता चला है।