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गोभी का गोलमाल
गोभी का गोलमाल - यह सबसे सरल में से एक और एक ही समय में स्वादिष्ट व्यंजन है। इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए समय की बचत के लायक नहीं हैं, तो परिणाम आपको प्रसन्न होगा। अधिक से अधिक में बैग वर्तमान स्मोक्ड मांस के विभिन्न प्रकार, स्वादिष्ट इसे बाहर हो जाएगा। एक उत्कृष्ट अवतार, अगर यह पानी पर तैयार नहीं है, और की समृद्धि पर है मांस शोरबा पशु की छाती।
तैयारी के लिए हम की जरूरत है:
- गोभी की किलोग्राम;
- 8 - 9 सॉस;
- दो गाजर;
- छह आलू;
- दो बल्ब;
- तेल, मसाला, तेज पत्ते, जड़ी बूटियों और नमक।
गोभी का गोलमाल: नुस्खा
, शुरू करने के लिए गोभी दो बार धोने अगर यह बहुत अम्लीय है, यह गर्म पानी का उपयोग करने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, पतले, प्याज काट multivarka में यह भून "बेकिंग" मोड में सुनहरा भूरा होने तक, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ गाजर जोड़ सकते हैं और लगभग पांच मिनट के लिए उबाल।
स्वच्छ और छोटे क्यूब्स में आलू में कटौती, सब्जियों में जोड़ें। फिर गोभी में जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और के बारे में 1.5 घंटे के लिए सभी स्टू "शमन" मोड डाल दिया।
आधे घंटे के लिए जब तक पकाया व्यंजन जोड़ने सॉसेज, पूर्व तली हुई और स्लाइस में काट लें। आप किसी भी अन्य मांस उत्पादों को पसंद करते हैं, तो आप उन्हें (सॉस, बेकन, shpikachki, सॉसेज, आदि) का उपयोग कर सकते हैं। समाप्त पकवान जड़ी बूटियों के साथ आपूर्ति की।
गोभी का गोलमाल। पकाने की विधि № 2
सामग्री:
- हैम, मांस स्मोक्ड - 200 ग्राम;
- तीन अचार;
- दो टमाटर;
- गोभी की 300 ग्राम;
- एक प्याज;
- केपर्स;
- टमाटर का पेस्ट, नमक, तेल, काली मिर्च।
गोभी का गोलमाल: नुस्खा
छोटे टुकड़ों में ककड़ी काटें। छोटे क्यूब्स - सभी मांस पतली स्ट्रिप्स और टमाटर में कटौती। प्याज टुकड़ा।
पोर्क उबाल जब तक आधा पकाया, मांस बाहर ले। जब मांस ठंडा है, यह छोटे टुकड़ों में काट लें। में तला हुआ सुअर का मांस के टुकड़े सूरजमुखी तेल सुनहरा भूरा होने तक प्याज के साथ, फिर उन्हें वापस शोरबा में डाल दिया।
जैसे ही पानी फोड़े के रूप में, गोभी, ककड़ी और स्मोक्ड जोड़ें। गोभी जब तक कुक गोलमाल निविदा है। केपर्स, टमाटर, मिर्च, टमाटर का पेस्ट और नमक जोड़ने के बाद।
गोभी का गोलमाल लिए तैयार है! बोन एपीटिट!
सामग्री:
- गोभी के 1.5 किलो;
- चार बल्ब;
- छह कवक (मशरूम);
- भुना हुआ सुअर का मांस (हैम स्थानापन्न कर सकते हैं) - एक पाउंड के बारे में;
- सॉसेज, खेल - 100 जीआर;।
- आटा, मक्खन, नमक, तेज पत्ता, काली मिर्च।
तैयारी
सबसे पहले, पकाया मशरूम जब तक उबालें। फिर ठंडे पानी और निचोड़ में गोभी के साथ तीन बार धोया। बारीक प्याज काट और सूरजमुखी तेल के तीन बड़े चम्मच के साथ इसे भून, तो यह करने के लिए गोभी जोड़ने के लिए, यह भून, धीरे-धीरे मशरूम शोरबा डालने का कार्य।
जब गोभी निविदा है, तो आप को जोड़ने के लिए यह भुना हुआ करने के लिए हैम, सॉसेज और खेल की जरूरत है। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सब कुछ, जोड़ने तेज पत्ता। उबाल तीस मिनट के लिए, तो आटे की एक चम्मच भून और गोभी में जोड़ने, अच्छी तरह से मिश्रण और लगभग दस मिनट के लिए उबाल। हम एक सॉस पैन में गोलमाल कर दिया और, आधे घंटे के लिए ओवन में खाना बनाना जब तक यह थोड़ा browned है। मेज पर Solyanka गोभी क्रीम के साथ सेवा की।
बोन एपीटिट!
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