खट्टा सूप: कदम नुस्खा

खट्टे सूप, नुस्खा है जो हम थोड़ा और आगे देखने के लिए, किसी भी स्वादिष्ट मांस से प्राप्त कर रहे हैं। बहरहाल, आज हम आप कैसे केवल हड्डी पर मांस का पहला पकवान की समृद्धि सुनिश्चित करने के लिए पर कदम विधि द्वारा कदम प्रस्तुत करते हैं।

स्वादिष्ट खट्टा सूप: नुस्खा समाप्त पकवान की एक तस्वीर के साथ

आवश्यक घटक:

• हड्डी पर ताजा मांस - 900 ग्राम;
• मसालेदार गोभी - 2 कप;
• समुद्री नमक, मिठाई काली मिर्च, सूखे डिल - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• बड़ा गाजर - 1 पीसी;।
• बड़े प्याज सिर - 2 पीसी;।
• बे छोड़ देता है - 2-3 टुकड़े;।
• , 3 पीसी - आलू कंद छोटे हैं।
• मसालेदार टमाटर - 2 पीसी।

मांस उत्पाद की तैयारी

खट्टे सूप, नुस्खा जिनमें से गोमांस पर आधारित है, किया जाना चाहिए के बाद ही ध्यान से मांस उत्पाद कार्रवाई की जाएगी। यह एक अच्छा धोने की जरूरत है, और फिर हड्डी से सीधे एक बड़े बर्तन में डाल दिया।

प्रसंस्करण सब्जियों

पहला कोर्स की तैयारी के लिए सभी आवश्यकताओं को अवलोकन, आप गोभी के साथ एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप पाने के लिए यकीन है। आलू कंद, बड़े गाजर और प्याज: आज दोपहर का नुस्खा निम्नलिखित घटक शामिल। इन सभी सब्जियों साफ करने के लिए, और फिर बारीक काट की जरूरत है। इसके अलावा नमकीन गोभी पूरी तरह से पट्टी जानी चाहिए और साथ छील को दूर मसालेदार टमाटर, और फिर उन्हें एक लुगदी को मैश।

भोजन की हीट उपचार

खट्टा सूप (नुस्खा 6-8 सर्विंग के लिए डिज़ाइन किया गया है) उबलते मांस के साथ खाना बनाना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए एक गोमांस पानी, नमक जोड़ें और उबालने के लिए लाने की आवश्यकता है। बाद फोम शोरबा की सतह पर बनाई है, यह स्किमर को दूर आग न्यूनतम मूल्य पर डाल दिया, और उसके बाद पहले घंटे के दौरान मांस पकाने के लिए आवश्यक है। जब हड्डी पर गोमांस तैयार हो जाएगा, इसे हटाने और शांत करने के लिए आवश्यक है। इसी समय, शोरबा तेज पत्ता, गाजर, गोभी, मसालेदार टमाटर का गूदा, प्याज, काली मिर्च और सूखे डिल रखा जाना चाहिए। इस रचना में, सूप आधे घंटे के लिए पकाया जाना चाहिए।

सूप की तैयारी में अंतिम चरण

बाद गोभी, के रूप में और साथ ही सब्जियों के बाकी निविदा रहे हैं, डालना शोरबा कटा आलू कंद की जरूरत है। इसके बाद, पकवान जब तक निविदा पिछले घटक पकाया जाना चाहिए। सूप के अंत में अतिरिक्त होना नमक डालना चाहिए (यदि आवश्यक), और साथ ही मांस, हड्डियों से पूर्व अलग बाहर करना और छोटे टुकड़ों में काट करने के लिए।

मेज पर पहले पकवान की सेवा के लिए कैसे

खट्टे सूप, नुस्खा जो हम इस लेख में विचार किया है एक गर्म राज्य में गहरी सूप प्लेटों में परिवार के सदस्यों को भेजा जाना चाहिए। इस तरह के तरल पकवान अगर यह ताजा जड़ी बूटियों और काली मिर्च और मोटी तेल क्रीम के आगे स्वाद बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा। अगर वांछित, इस रात के खाने के राई या गेहूं की रोटी प्रस्तुत किया जा सकता। यह ध्यान देने योग्य है कि यह एक सरल है लायक है, लेकिन पकवान की समृद्धि एक विशेष स्वाद है क्योंकि यह इस तरह गोभी और अचार टमाटर के रूप में सुगंधित सामग्री से बना है है। अपने भोजन का आनंद लें!