क्रीम सॉस में गुलाबी सामन: ओवन और Multivarki के लिए व्यंजन विधि

क्रीम सॉस में गुलाबी सामन - यह एक सुंदर पकवान कि छुट्टियों पर कार्यदिवस पर पकाया जा सकता है, और है। मछली तैयार करने के लिए एक प्रक्रिया के लिए धन्यवाद हमेशा रसदार और बहुत स्वादिष्ट पता चला है।

में गुलाबी सामन क्रीम सॉस, ओवन में बेक

आप देख रहे हैं एक तरह से इस महान मछली सूख नहीं करने के लिए, तो हमारे नुस्खा पर ध्यान देना। टकसाल और लहसुन की Aromas एक अद्वितीय संयोजन है कि लंबे समय से अपने मेहमानों से याद किया जाएगा पैदा करते हैं।

सामग्री:

• गुलाबी सामन स्टेक - दस।
• क्रीम - कांच के दो तिहाई।
• लहसुन - चार लौंग।
• मिंट, नमक और चीनी - स्वाद के लिए।

कैसे एक गुलाबी सामन पकाने के लिए क्रीम सॉस में? इस सवाल का जवाब है, तो आप निम्नलिखित निर्देशों से सीखना होगा:

• स्टेक डीफ्रोस्ट और उन्हें नमक और चीनी के मिश्रण से रगड़।
• सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में तली हुई मछली।
• एक ब्लेंडर की कटोरी में, क्रीम डालना लहसुन और पत्तियों ताजा टकसाल जोड़ें। क्रश उत्पादों।
• एक बेकिंग शीट पर गुलाबी सामन रखो और स्टेक भरने लहसुन की चटनी के साथ।

20 मिनट के लिए पकवान बेक जब तक पकाया जाता है।

सरसों क्रीम सॉस में गुलाबी सामन

सामन के लिए क्लासिक नुस्खा प्रत्येक परिवार होना चाहिए। इसलिए, हम आप के साथ स्वादिष्ट व्यंजन के रहस्यों को साझा करना चाहते हैं।

सही उत्पादों:

• गुलाबी सामन (पट्टिका) - 800 ग्राम।
• क्रीम - 300 ग्राम।
• मसाला और नमक - स्वाद के लिए।
• ग्रीन्स - एक बंडल।
• सरसों - तीन बड़े चम्मच।
• वनस्पति तेल।

बहुत बस पकाया एक मलाईदार सॉस में सामन की पट्टिका:

• शुरू करने के लिए, भागों टुकड़ों में मछली काट दिया।
• कटा हुआ जड़ी बूटी, सरसों, लाल और काली मिर्च, और नमक के साथ क्रीम मिला लें।
• एक बेकिंग डिश यथासंभव निकट एक दूसरे से में मछली के टुकड़े जगह है, और फिर सॉस डालना। स्वाद के लिए आप एक तेज पत्ता और कुछ मटर allspice जोड़ सकते हैं।

बेक्ड मछली काफी जल्दी - 20 मिनट के भीतर, यह तालिका पर लागू करना संभव नहीं होगा। , एक थाली पर स्लाइस की व्यवस्था ताजा सोआ की टहनियों से क्रीम और गार्निश के सॉस डालना।

multivarka में क्रीम सॉस में गुलाबी सामन

आधुनिक रसोई उपकरण की मदद से आप रसदार और बहुत निविदा तैयार कर सकते हैं भोजन। सामन से व्यंजनों अक्सर ओवन के इस्तेमाल को शामिल है, लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि आप multivarka का उपयोग करें। क्या उत्पादों इस समय की आवश्यकता होगी? यहाँ एक छोटी सूची है:

• सामन की एक किलोग्राम।
• 400 मिलीलीटर क्रीम।
• दो प्याज।
• दो टमाटर।
• एक शिमला मिर्च।
• पनीर के 50 ग्राम।
• वनस्पति तेल का बड़ा चमचा।
• नमक की चम्मच।
• काली मिर्च के दो चुटकी।
• नींबू का रस की दो चम्मच।

कैसे multivarka में एक मलाईदार सॉस में सामन तैयार करने के लिए:

• पिघलना मछली, साफ और स्लाइस में काट लें।
• स्वच्छ धनुष, कटोरा Multivarki के तल में पतली छल्ले और तलना में काट लें।
• कुछ ही मिनट बाद गुलाबी सामन रखना, और टमाटर डाल दिया, यह कटा हुआ, और स्ट्रिप्स काली मिर्च में कटौती।
• कसा हुआ पनीर, नमक और मसालों के साथ क्रीम मिला लें।

मछली सॉस डालो और "बेकिंग" में 40 मिनट के लिए खाना बनाना।

मलाईदार बादाम चटनी के तहत गुलाबी सामन

यह पकवान उबले चावल, जो एक विशेष तरीके से तैयार किया जाता है के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

सामग्री:

• 600 ग्राम - लाल मछली की पट्टिका।
• बादाम - 300 ग्राम।
• उबले हुए चावल - एक गिलास।
• लीक - 50 ग्राम।
• अजवाइन उपजी - एक टुकड़ा।
• मशरूम - पांच टुकड़े।
• लहसुन - एक लौंग।
• जैतून का तेल।
• नींबू का रस - एक चम्मच।
• नींबू के छिलके।
• 10% क्रीम - 200 मिलीलीटर।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम।
• नमक, डिल और काली मिर्च।

готовится так: क्रीम सॉस में गुलाबी सामन, ओवन में बेक, इस प्रकार तैयार:

• पट्टिका स्लाइस काट लें, तो उन्हें नमक और काली मिर्च, नींबू का रस और बूंदा बांदी छिड़क छील के साथ रगड़। मछली छोड़ दो एक घंटे के एक चौथाई के लिए खटाई में डालना करने के लिए।
• तो फिर इतना है कि वे एक "जेब" के रूप में प्रत्येक टुकड़ा एक चीरा बनाते हैं। उन्हें कटा हुआ बादाम में रख दें। सॉस के लिए कुछ पागल छोड़ने के लिए मत भूलना।
• ओवन में गुलाबी सामन सेंकना ग्रिल के तहत जब तक किया।
• मछली तैयार करते समय, एक साइड डिश पकाना। वनस्पति तेल में सबसे पहले तलना दरदरा लहसुन, तो बारीक कटा हुआ लीक, अजवाइन और diced मशरूम कटा हुआ।
• विवाद उत्पादों, समय समय पर उन्हें हलचल करने के लिए भूल नहीं।
• पैन उबले हुए चावल में डालो और 100 मिलीलीटर क्रीम डालना। काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए जोड़ें।
• जब तरल लगभग सुखाया जाता है, आधा पैन कसा हुआ पनीर जोड़ें। उत्पादों मिलाएं और उन्हें बोर्ड से हटा दें।
• यह चटनी बनाने के लिए बनी हुई है। ऐसा करने के लिए, एक साफ पैन में शेष क्रीम डालना एक पनीर, बारीक कटा हुआ बादाम और एक छोटे से नींबू के छिलके जोड़ें। स्वाद और नमक के लिए मसाले जोड़ें। चूल्हे पर बर्तन रखो और उसकी सामग्री को गर्म।

एक थाली पर गुलाबी सामन और चावल रखो, तो ताजा जड़ी बूटी के उत्पादों के साथ सॉस और गार्निश डालना।

multivarka में रात के खाने के लिए गुलाबी सामन

इस व्यंजन की समृद्ध स्वाद वयस्कों और बच्चों दोनों की सराहना करेंगे।

उत्पादों:

• 700 ग्राम - लाल मछली की पट्टिका।
• लहसुन - दो स्लाइस।
• प्याज - तीन।
• क्रीम (10-12%) - 400 मिलीलीटर।
• नमक।
• मक्खन - 100 ग्राम।
• काली मिर्च।

जल्दी और आसानी से तैयार कर रहा multivarka में क्रीम सॉस में गुलाबी सामन:

• "फ्राइंग" मोड में डिवाइस चालू करें और यह मक्खन में पिघल।
• स्वच्छ धनुष, आधा छल्ले में कटौती और निविदा जब तक यह पकाना। यह में जोड़े कटा हुआ लहसुन और एक अन्य मिनट सब्जियों पकाना। इसके बाद उन्हें एक थाली में बदलाव।
• Fillets भागों में काट लें (त्वचा को हटा नहीं किया जाना चाहिए) और कटोरा के तल पर रखें। मांस सफेद बदल जाता है, चम्मच zazharki के प्रत्येक टुकड़ा पर गुलाबी सामन और जगह बदल जाते हैं।
• गर्म क्रीम मछली डालो और एक अन्य दस मिनट के लिए पकवान खाना बनाना। सॉस गाढ़ा करते हैं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम पकवान।

इकाई को बंद कर दें या मोड "हीटिंग" में रख दें। ढक्कन multivarku बंद करें और पकवान एक घंटे के एक चौथाई के लिए बैठने के लिए करते हैं।

साग और क्रीम सॉस के साथ मछली

इस व्यंजन की खास है कि यह एक ठंड नाश्ते के रूप में कार्य करता है। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• गुलाबी सामन - 700 ग्राम।
• सूखी सफेद शराब - एक गिलास।
• अंडे - तीन।
• क्रीम - 100 मिलीलीटर।
• स्टार्च - एक चम्मच।
• एक प्रकार की वनस्पति - एक बंडल।
• आधा बीम पर - डिल, अजवाइन, अजमोद, chives, तुलसी उपजी।
• नींबू का रस और वनस्पति तेल - तीन बड़े चम्मच।
• मसाला और नमक - स्वाद के लिए।

नुस्खा:

• ग्रीन्स वनस्पति तेल में धोने, काटना और तलना।
• पैन में एक ग्लास वाइन डालो और उसे मछली में रख दें।
• नमक और मसाले जोड़ें। गुलाबी सामन उबाल कम गर्मी के ऊपर निविदा जब तक।
• सॉस तैयार करने के लिए, क्रीम, अंडे की जर्दी और स्टार्च कनेक्ट। नींबू के रस में उत्पादों से मिलाएं और एक कम गर्मी जोड़ देते हैं।
• जब सॉस गाढ़ा हो गया है, उन पर मछली डालना और एक उबाल पर ले आएं।

समाप्त पकवान शांत और सेवा करते हैं।

निष्कर्ष

गुलाबी सामन के व्यंजनों अच्छे हैं क्योंकि वे काम करने के दिन और छुट्टियों पर इस्तेमाल किया जा सकता। और अगर आप एक मलाईदार सॉस में मछली खाना बनाना है, तो आप सही स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। सामग्री के साथ प्रयोग करने के लिए डरो मत, ताजा सामग्री, जड़ी बूटियों और मसालों के परिचित नुस्खा जोड़ें। जल्द ही आप सबसे अच्छा संयोजन मिल जाएगा, और रसदार सामन अपने विशेषता हो जाएगा।