कोषेर भोजन - एक ... कोषेर उत्पादों के प्रकार, और उनके कोषेर की मान्यता के लिए की स्थिति

शब्द "कोषेर" प्रयोग किया जाता है, रोज़मर्रा की भाषा में भी गैर-यहूदियों - इस तरह के "परिसमापन" के रूप में अच्छा रूसी फिल्मों के प्रभाव को प्रभावित करता है। यह ध्यान देने योग्य है कि रूस शब्द का इस्तेमाल गैर-यहूदी काफी सही है: वे "सही" खाद्य पदार्थों की बात कर रहे। हालांकि यहूदी कोषेर भोजन - बल्कि, यह खाने के लिए मंजूरी दे दी है, एक रब्बी द्वारा अनुमोदित है।

हालांकि, अगर आप किसी अन्य धर्म कि कोषेर है की औसत व्यक्ति से पूछते हैं, अक्सर उत्तर प्राप्त है कि सूअर का मांस के अलावा सब कुछ। और यह हो जाएगा एक बहुत ही गलत राय।

बुनियादी शर्तों कोषेर

सबसे पहले, कोषेर उत्पादों - न केवल सही भोजन मूल, लेकिन यह भी खाना पकाने और खाने का एक तरीका है। स्पष्ट आवश्यकता अलग डेयरी उत्पादों और किसी भी मांस के लिए बर्तन, सिंक और टेबल है। संभावित कोषेर मांस कंटेनर, जहां सैद्धांतिक कोषेर पनीर रखना में डाल दिया गया है, तो यह trefnoy हो जाता है। इसके अलावा, एक यहूदी, evshy कुछ दूध से पहले मांस व्यंजन दो घंटे के लिए एक ब्रेक लेना चाहिए। और अगर यह डेयरी खाद्य पदार्थों के लिए सबसे पहले मांस था वह छह घंटे तक इंतजार करना पड़ता है।

यहां तक कि कोषेर उत्पाद पाया जा सकता है trefnym यदि कोई शारीरिक दोष पाया: पशु के आंतरिक अंगों की विकृति, अंडे में काटने, रक्त के थक्के के दौरान पता चला।

सभी संभावित कोषेर खाद्य पदार्थ - उन स्वाभाविक रूप से बड़े हो रहे हैं। यही कारण है कि कोई कृत्रिम additives होना चाहिए पशु मेद में, है, यहां तक कि इसे अगर चोट, और वह एंटीबायोटिक दवाओं दिया गया था - इसे अस्वीकार कर दिया है। हीड्रोपोनिक्स और सब्जियों बढ़ रही है और उन्हें स्वचालित रूप से trefnyh की श्रेणी में अनुवाद में रासायनिक उर्वरकों। इस तरह के कठोर आवश्यकताओं गैर-यहूदियों के बीच लोकप्रिय कोषेर खाद्य पदार्थ बनाया: वे प्राकृतिक और भोजन की गुणवत्ता प्रदान करते हैं।

बसर: कोषेर मांस

सबसे गंभीर नियम पशुओं के वध के लिए मौजूद हैं। मांस कोषेर खाद्य पदार्थ - फटे खुर होने जुगाली करनेवाला जानवरों से प्राप्त। इन संकेतों के आधार पर trefna सुअर उसके खुर खुर, लेकिन यह शाकाहारी नहीं करता है। हम, उदाहरण के लिए, ऊंट विपरीत स्थिति: यह CUD चबाता है लेकिन nerazdvoennoe खुर करता है। हालांकि, इन नियमों के अनुपालन के लिए पर्याप्त नहीं है। पशु humanely संभव हो, विशेष कोषेर कसाई के रूप में, जल्दी से रन बनाए जाना चाहिए। जानवर के खून नीचे चला जाता है, और मांस वध संभव संक्रमण के लिए बाहर नमकीन है। और एक और विशेषता: मांस कोषेर उत्पादों - केवल शव के सामने हिस्सा है। सादोक भी जानवर के "सही" trefnym माना जाता है।

कम नहीं सख्ती से पक्षी के साथ मामला। सिद्धांत रूप में आप इस्तेमाल कर सकते हैं और खेल है, लेकिन यह जीवित द्वारा पकड़ा जाना चाहिए और सभी एक ही कोषेर कसाई नियमों से मार दिया। इसलिए, पक्षी कोषेर खाद्य पदार्थ - ज्यादातर टर्की, हंस, मुर्गी, यानी पालतू पक्षी है।

साथ समुद्री जीवन और भी कठिन है। की अनुमति मछली तराजू और पंख हो रही है। आंशिक "ocheshuennost" संदिग्ध: रूढ़िवादी भी एक का उपभोग नहीं करते दर्पण कार्प और स्वोर्डफ़िश। खाने शिकारियों पर लगे प्रतिबंध को भी मछली के लिए लागू होता है। और यह सब भोजन में शंख के सभी प्रकार के (कम से कम, कोषेर) नहीं किया जा सकता: वे न तो पंख और न ही तराजू है।

हाला: डेयरी उत्पादों

वे बहुत आसान कर रहे हैं। जानवर है कि दूध दिया, "क्लीन" है, तो उत्पाद कोषेर माना जाता है। यही कारण है ऊंट दूध तुरंत सूची से बाहर चला जाता है, और बकरी और गाय - हमेशा स्वागत करते हैं। मुख्य बात यह है कि पशु milked है, यह बहुत अच्छा था और गैर प्राकृतिक घटकों की आपूर्ति राशन था। और, बेशक, दूध नहीं कुछ भी और trefnym साथ संपर्क में आ जाना चाहिए केवल यह व्यंजन लिए करना डाला जा - अन्यथा अशुद्ध हो जाते हैं और के रूप में कोषेर नहीं कर सकते हैं इस्तेमाल किया जा।

Parve: कोषेर उत्पादों शेष

फल, अनाज, पानी (और अन्य पेय), सब्जियों, और अंडे: यह कुछ भी है कि मांस और दूध नहीं है भी शामिल है। हालांकि, यहां तक कि वहाँ कुछ शर्तें हैं:

• फलों और सब्जियों कीड़ा खाए हुए नहीं होना चाहिए;
• भूमि, जिस पर वे बड़े हो रहे थे, खाद के साथ निषेचित नहीं होना चाहिए "अशुद्ध" पशुओं, और रासायनिक उर्वरकों;
• अंडे चिह्नित किया जाना चाहिए में विषमताओं समाप्त होता है: एक जरूरी अधिक दौर है, और अन्य - इशारा किया। यह तथ्य यह है कि एक ही समाप्त होता है के साथ अंडे आमतौर पर हिंसक पक्षी हैं की वजह से है;
• पानी रात में खुला नहीं होना चाहिए। रात में, और अधिक सक्रिय सांप कि एक कप से पी सकते हैं, और लोगों को जहर थे। ऐसा नहीं है कि कई देशों में इस तरह के कोई खतरा नहीं है, लेकिन यहूदियों अभी भी इस नियम का पालन स्पष्ट है।

कोषेर उत्पादों इसराइल में नहीं हैं

यहूदियों दुनिया भर में रहते हैं। तदनुसार, वे सही भोजन खरीदने के लिए सक्षम होना चाहिए। मास्को में कोषेर उत्पादों, उदाहरण के लिए, "स्वाद की वर्णमाला" में खरीदा जा सकता है, "Auchan" और "सातवीं महाद्वीप", लेकिन चारों ओर घूमते हैं और सही विभाग के लिए देखने के लिए होगा। तो जानते हुए भी यहूदियों यहूदी केंद्र या Bolshaya Bronnaya स्ट्रीट पर आराधनालय के पास जाने के लिए "परदेस" - जहां सबसे बड़ी दुकान, और यहां तक कि एक कोषेर रेस्टोरेंट। तुम भी Trifonovskaya पर "कोषेर बाजार" करने के लिए जा सकते हैं।

यूक्रेन में तेजी से उपलब्ध और लोकप्रिय कोषेर उत्पादों होते जा रहे हैं। अनुमोदित रबी की सूची, लगातार विस्तार हो रहा है। कीव में, उदाहरण के लिए, भोजन खरीदने की अनुमति दी जब आप कर सकते हैं सभाओं - ब्रॉडस्की आराधनालय और आराधनालय Bleich (हेम पर स्थित) के पास। सड़क शोटा रुस्तावेली पर - एक और कोषेर की दुकान है। और सुपरमार्केट "कॉकटेल" में और "Silpo" विशेष विभागों खोलें।

कोषेर खाद्य उत्पादों के लक्षण के लिए देखने के लिए खरीद की सत्यता के बारे में सुनिश्चित होने के लिए,। वे शब्द "कोषेर", पत्र "K", "ओ" या "OU" कर रहे हैं। हालांकि, इन संकेतों मान्य नहीं एक रब्बी की छाप के बिना, था जिसका तहत नियंत्रण के उत्पादन कर रहे हैं।