कैसे बल्लेबाज में प्याज पकाने के लिए?

बल्लेबाज में प्याज - महान डिनर डिश है कि किसी भी प्रकार की बियर के लिए एक अच्छा तरीका है। खस्ता तला हुआ छल्ले, वैसे गिर जाएगी यह एक बड़ा शोर कंपनी का दौरा करने की उम्मीद कर रहा है, और फ्रिज में - उत्पादों की न्यूनतम शेयर। अपने मित्रों को उच्च ग्रेड गर्म नाश्ता और एक गर्मजोशी से स्वागत को चकित कर दें! तो, कैसे बल्लेबाज में प्याज जल्दी और आसानी से पकाने के लिए?

क्या एक स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए आवश्यक है?

• बल्ब - 3-5 पीसी। आदेश अच्छा क्षुधावर्धक देखने के लिए में, सबसे अच्छा मध्यम या छोटे आकार के सिर का चयन करें। बल्ब अनुमानित की संख्या - यह सब उम्मीद मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है।
• अंडा - 2-3 पीसी। आप खाना बनाना और अधिक कर सकते हैं अगर आप एक बड़े हिस्से भून करना चाहते हैं।
• आटा - दो या तीन बड़े चम्मच।
• पीने का पानी - एक चम्मच।
• सूरजमुखी तेल। प्याज, तला हुआ बल्लेबाज में, परिष्कृत (निर्गन्धीकृत) तेल में सबसे अच्छा पकाना। तो अगर आप अनावश्यक वसा ringlets और रसोई घर में अप्रिय odors से बच सकते हैं।
• सिरका - एक चम्मच।
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• मसाला। आप एक डिश, लाल शिमला मिर्च या कुछ और तेज थोड़ा में हल्दी जोड़ने जबकि लंबी धनुष खस्ता चिप्स की तरह स्वाद कर सकते हैं।

चरण संख्या 1. बल्लेबाज तैयार

यह काफी एक गहरी कटोरी जिसमें अंडे, वनस्पति तेल और आटा का आधा एक चम्मच हरा करने की आवश्यकता होगी। अंतिम सामग्री आदेश गांठ के गठन को रोकने के लिए धीरे-धीरे जुड़ जाते हैं। मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए, ताकि यह एक तरल मलाई जैसा लगता था। बल्लेबाज पहली जगह में तैयार किया जाता है, क्योंकि वह फ्रिज में खड़े रहने के लिए एक छोटे से तलने से पहले किया था।

चरण संख्या 2. उत्कीर्ण प्याज

एक बार जब हम साफ और पानी के नीचे अपने धनुष को ख़त्म, काटने सिर करने के लिए आगे बढ़ें। छल्ले चौड़ाई में 0.6-0.8 के बारे में मिमी कर देना चाहिए। यह आसान सिर काटने के लिए, एक ओर से बल्ब को दूर करने के लिए, फ्लैट पक्ष पर डाल दिया, और फिर इसे अपने हाथ से फिसलने नहीं करता है और चक्र चिकनी बदल जाता है। फिर हम सब के छल्ले अलग कर देना, और एक छोटे से नमक छिड़क। यह कटा हुआ प्याज पतली त्वचा के अंदर से हटा कर उसे सिरका और उबलते पानी की एक चम्मच डालना करने के लिए, नहीं तो बल्लेबाज बाद में गिर सकता है की सिफारिश की है।

चरण संख्या 3. फ्राइंग में प्रारंभ करना

पैन गर्म करें और सूरजमुखी तेल में इसके बारे में एक सेंटीमीटर के एक स्तर पर डालना। छल्ले बल्लेबाज में डुबकी से पहले, आप, आटे में ड्रॉप करने तो मिश्रण धनुष बंद प्रवाहित नहीं होगा की जरूरत है। इतना है कि वे सचमुच तेल में तैर रहे हैं मग पर पैन रखो।

प्याज, बल्लेबाज में तली हुई करने के लिए, नहीं जला, पैन में अच्छी तरह से तनाव में होना चाहिए। खाना पकाने आग के दौरान कम से कम डाल करने के लिए आवश्यक है। यह छल्ले का सिर्फ एक बहुत लोड करने के लिए, दो या तीन तक ही सीमित होना आवश्यक नहीं है। लेकिन परिणाम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाएगा: बल्लेबाज में प्याज एक सुनहरे रंग और zahrustit मुंह का अधिग्रहण किया।

चरण संख्या 4. मेज पर पकवान की सेवा

आदेश वसा अधिशेष का स्वाद खराब करने के लिए नहीं में डाल करने की आवश्यकता है प्याज के छल्ले एक नैपकिन, जो अतिरिक्त अवशोषित कर लेता है पर एक फ्राइंग पैन से।

बल्लेबाज में बो आपूर्ति की जा सकती न केवल बियर के लिए, लेकिन स्टेक के लिए एक गार्निश के रूप।

ताकि पूरी तरह से भोजन के स्वाद का आनंद करने के लिए उसे चटनी को खोजने के लिए अच्छा होगा। प्याज के छल्ले, लहसुन मेयोनेज़ के साथ सद्भाव में सबसे अच्छा है। वैकल्पिक रूप से, आप मलाई और लहसुन का उपयोग कर सकते हैं। दोनों सॉस लहसुन के साथ मेयोनेज़ या मलाई मिश्रण और जड़ी बूटियों और मसालों स्वाद के लिए जोड़कर घर पर तैयार करने के लिए आसान है। यह अच्छा और मीठा और खट्टा सॉस, जो खस्ता तला हुआ छल्ले के स्वाद पर जोर देना होगा।

खाद्य की एक और अवतार

बल्लेबाज में प्याज पकाने के लिए एक और तरीका है - गहरी fryer उपयोग करने के लिए है। लेकिन भाग, बड़े नहीं होना चाहिए क्योंकि पकवान भी चिकना है। यह वांछनीय तो एक कागज तौलिया के साथ प्याज के छल्ले लथपथ और नींबू के रस के साथ छिड़क कर रहा है।